葡萄酒发酵设备制造技术

本发明专利技术公开了一种葡萄酒发酵设备，涉及发酵设备领域。所述葡萄酒发酵设备，包括发酵罐和冷却罐，所述发酵罐固设在所述冷却罐内，所述发酵罐和所述冷却罐共用同一底壁，所述发酵罐的顶端设有进料口，所述进料口穿设出所述冷却罐外，所述进料口上设有第一滤网，所述底壁间隔设有均连通所述发酵罐的排渣口和排料口。且所述排料口高于所述排渣口；所述冷却罐的相对两侧分别设有进水口和出水口，且所述进水口高于所述出水口。本发明专利技术葡萄酒发酵设备，保证发酵的适宜环境，以确保葡萄酒质量，并提高发酵效果以及发酵速率。

【技术实现步骤摘要】
葡萄酒发酵设备
本专利技术涉及发酵设备
，具体涉及葡萄酒发酵设备。
技术介绍
葡萄酒不仅具有保健心脏的作用，还可促进食欲、抗氧化、抗癌杀菌，是自制饮品的上佳选择。葡萄酒的酿造一般分为选料、清洗晾干、除梗破碎、加糖、装罐发酵酿造、装瓶存放等步骤。虽然葡萄酒的不断发展，葡萄酒的酿造设置也不断发展之中，但是，目前的葡萄酒酿造设备在酿造过程中不注重酿造环境的温度，容易导致发酵不均匀，很容易出现葡萄酒过酿造或者欠酿造的情况。
技术实现思路
针对上述问题，有必要提供一种葡萄酒发酵设备。所述葡萄酒发酵设备，保证发酵的适宜环境，以确保葡萄酒质量，并提高发酵效果以及发酵速率。为了实现上述目的，本专利技术采用的技术方案如下：一种葡萄酒发酵设备，包括发酵罐和冷却罐，所述发酵罐固设在所述冷却罐内，所述发酵罐和所述冷却罐共用同一底壁，所述发酵罐的顶端设有进料口，所述进料口穿设出所述冷却罐外，所述进料口上设有第一滤网，所述底壁间隔设有均连通所述发酵罐的排渣口和排料口。且所述排料口高于所述排渣口；所述冷却罐的相对两侧分别设有进水口和出水口，且所述进水口高于所述出水口。优选地，所述发酵罐的顶端还设有排气口，所述排本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种葡萄酒发酵设备，其特征在于：包括发酵罐和冷却罐，所述发酵罐固设在所述冷却罐内，所述发酵罐和所述冷却罐共用同一底壁，所述发酵罐的顶端设有进料口，所述进料口穿设出所述冷却罐外，所述进料口上设有第一滤网，所述底壁间隔设有均连通所述发酵罐的排渣口和排料口。且所述排料口高于所述排渣口；所述冷却罐的相对两侧分别设有进水口和出水口，且所述进水口高于所述出水口。

【技术特征摘要】
1.一种葡萄酒发酵设备，其特征在于：包括发酵罐和冷却罐，所述发酵罐固设在所述冷却罐内，所述发酵罐和所述冷却罐共用同一底壁，所述发酵罐的顶端设有进料口，所述进料口穿设出所述冷却罐外，所述进料口上设有第一滤网，所述底壁间隔设有均连通所述发酵罐的排渣口和排料口。且所述排料口高于所述排渣口；所述冷却罐的相对两侧分别设有进水口和出水口，且所述进水口高于所述出水口。2.如权利要求1所述的葡萄酒发酵设备，其特征在于：所述发酵罐的顶端还设有排气口，所述排气口与所述进料口间隔设置并穿设出所述冷却罐外。3.如权利要求1所述的葡萄酒发酵设备，其特征在于：所述发酵罐的体积为所述冷却罐的体积的50％～80％。4.如权利要求1所述的葡萄酒...

【专利技术属性】
技术研发人员：韩佳琪，谢剑玲，
申请(专利权)人：广西浙缘农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广西,45