The utility model discloses a wine rotary fermentation tank, one end of the base is provided with a groove and a tank body is arranged in the groove, the outer wall of the tank body is provided with a tooth block, the top of the base is provided with a driven wheel, the outer wall of the driven wheel is provided with a rack, and the top of the base is provided with a bracket through screws, and the top of the bracket is provided with a drive. The output end of the driving motor is connected with a driving wheel; the groove side wall of the base is provided with a fixing block, and a clamp is arranged in the fixing block, and a damping spring is arranged at one end of the clamp near the side wall of the base, and a rotating shaft is articulated at one end of the clamp near the tank body, the outer wall of the rotating shaft is articulated with a supporting rod, and one end of the supporting rod is articulated with a supporting rod. The bottom end of the roller is articulated with a telescopic rod, and the outer wall of the telescopic rod is provided with a telescopic spring. The utility model revolves the tank body in the fermentation process, and the yeast on the side wall of the tank body is separated from the tank body.
【技术实现步骤摘要】
一种葡萄酒旋转发酵罐
本技术涉及葡萄酒
,尤其涉及一种葡萄酒旋转发酵罐。
技术介绍
干红葡萄酒发酵工艺特点是葡萄汁、葡萄皮与葡萄籽混合发酵,提取葡萄皮的色素和优质单宁,在不锈钢罐里进行酒精发酵,而发酵后死去的酵母慢慢地积累在罐体的内壁上,清洗费时费力,这些对葡萄酒的生产推广和成本的控制都有较大的阻碍作用。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点,而提出的一种葡萄酒旋转发酵罐。为了实现上述目的,本技术采用了如下技术方案:一种葡萄酒旋转发酵罐,包括底座,所述底座的一端开有凹槽且凹槽内放置有罐体,罐体的外壁设有齿块,且底座的顶端设有从动轮,从动轮的外壁设有齿条,并且底座的顶端通过螺钉安装有支架,支架的顶端设有驱动电机,驱动电机的输出端连接有主动轮;所述底座的凹槽侧壁设有固定块,且固定块内放置有卡块,卡块靠近底座侧壁的一端设有缓振弹簧,且卡块靠近罐体的一端铰接有转轴,转轴的外壁铰接有支撑杆,支撑杆的一端铰接有滚轮,滚轮的底端铰接有伸缩杆,伸缩杆的外壁套设有伸缩弹簧。优选的,所述齿条的横截面为圆环,且齿条的内侧壁铰接有从动轮,齿条的外侧壁铰接有主动轮,并且从动轮铰接于齿块。优选的,所述伸缩杆铰接于底座凹槽底端,且伸缩杆分为内杆和外杆,其中外杆为中空结构,外杆内部插有内杆,内杆的外壁缠绕有缓振弹簧,且缓震弹簧的两端连接在外杆上。优选的,所述固定块沿水平方向固定在底座侧壁上,且固定块的侧壁中部开有沿固定块长度方向开设的通槽,且转轴的两端穿过固定块通槽延伸至固定块外。优选的,所述卡块的长度等于固定块的长度,且伸缩杆的长度与卡块的长度相同。本技术的有益效果是 ...
【技术保护点】
1.一种葡萄酒旋转发酵罐,包括底座(1),其特征在于,所述底座(1)的一端开有凹槽且凹槽内放置有罐体(7),罐体(7)的外壁设有齿块(8),且底座(1)的顶端设有从动轮(6),从动轮(6)的外壁设有齿条(5),并且底座(1)的顶端通过螺钉安装有支架(3),支架(3)的顶端设有驱动电机(2),驱动电机(2)的输出端连接有主动轮(4);所述底座(1)的凹槽侧壁设有固定块(16),且固定块(16)内放置有卡块(14),卡块(14)靠近底座(1)侧壁的一端设有缓振弹簧(15),且卡块(14)靠近罐体(7)的一端铰接有转轴(13),转轴(13)的外壁铰接有支撑杆(12),支撑杆(12)的一端铰接有滚轮(11),滚轮(11)的底端铰接有伸缩杆(9),伸缩杆(9)的外壁套设有伸缩弹簧(10)。
【技术特征摘要】
1.一种葡萄酒旋转发酵罐,包括底座(1),其特征在于,所述底座(1)的一端开有凹槽且凹槽内放置有罐体(7),罐体(7)的外壁设有齿块(8),且底座(1)的顶端设有从动轮(6),从动轮(6)的外壁设有齿条(5),并且底座(1)的顶端通过螺钉安装有支架(3),支架(3)的顶端设有驱动电机(2),驱动电机(2)的输出端连接有主动轮(4);所述底座(1)的凹槽侧壁设有固定块(16),且固定块(16)内放置有卡块(14),卡块(14)靠近底座(1)侧壁的一端设有缓振弹簧(15),且卡块(14)靠近罐体(7)的一端铰接有转轴(13),转轴(13)的外壁铰接有支撑杆(12),支撑杆(12)的一端铰接有滚轮(11),滚轮(11)的底端铰接有伸缩杆(9),伸缩杆(9)的外壁套设有伸缩弹簧(10)。2.根据权利要求1所述的一种葡萄酒旋转发酵罐,其特征在于,所述齿条(5)...
【专利技术属性】
技术研发人员:李志河,孙光祥,王立东,
申请(专利权)人:河北龙泉葡萄酒股份有限公司,
类型:新型
国别省市:河北,13
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