用于加工肉松的装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及食品加工领域，公开了用于加工肉松的装置包括桌板，桌板上两端设有桌腿，桌板上设有左支撑块，左支撑块上设有放置肉松的容器，容器上设有左出水槽和右出水槽，还包括左导水管和右导水管，左出水槽与左导水管连通，右出水槽与右导水管连通，左导水管和右导水管上设有出水管，出水管穿过桌板，桌腿上设有水箱，水箱内设有水泵，水泵连接有输水管，输水管连接有水枪，桌板上设有竖杆，竖杆上设有横杆，横杆铰接有转动杆，转动杆与水枪连接；桌板上设有支架，支架上设有气缸，气缸上设有气缸杆，气缸杆上设有板体，板体上设有七个刀片。本实用新型专利技术具有自动化程度高、降低人力切割的劳力、提升切割效率的优点。

【技术实现步骤摘要】
用于加工肉松的装置
本技术涉及食品加工领域，尤其涉及了用于加工肉松的装置。
技术介绍
肉松或称肉绒、肉酥。肉松是将肉除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。用牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的，肉松是亚洲常见的小吃，在蒙古、中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见，受到很多人喜欢。但是在炒肉松之前需要对肉块进行清洗，然后将肉块切片、切条，上述工作都由人工完成，存在人工劳力损耗大、效率低下的缺点。
技术实现思路
本技术针对现有技术中人工劳力损耗大、效率低下的缺点，提供了用于加工肉松的装置。为了解决上述技术问题，本技术通过下述技术方案得以解决：用于加工肉松的装置，包括桌板，桌板上两端设有桌腿，桌板上设有左支撑块，左支撑块上设有放置肉松的容器，容器上设有左出水槽和右出水槽，还包括左导水管和右导水管，左出水槽与左导水管连通，右出水槽与右导水管连通，左导水管和右导水管上设有出水管，出水管穿过桌板，桌腿上设有水箱，水箱内设有水泵，水泵连接有输水管，输水管连接有水枪，桌板上设有竖杆，竖杆上设有横杆，横杆铰接有转动杆，转动杆与水枪连接；桌板上设有支架，支架上设有气缸，气缸上设有气缸杆，气缸杆上设有板体，板体上设有七个刀片，刀片位于容器的上方。通过水泵给水枪提供水源，水枪对肉块进行冲洗，从而将肉块表面的杂质和血液清除掉，清洗后的水分别通过左出水槽和右出水槽流出；通过气缸驱动气缸杆，气缸杆驱动刀片对肉块进行切割，从而将肉块切成肉条，切好的肉条粗细均匀，适合制造肉松使用，并且通过气缸的方式，具有自动化程度高、降低人力切割的劳力、提升切割效率的优点。作为优选，水箱内设有支杆，支杆上设有水泵。作为优选，支架上设有右支撑块，右支撑块与容器接触，容器两端设有挡水块。通过左支撑块和右支撑块提升容器的稳定性，从而避免容器在工作时翻到，提升装置的稳定性。作为优选，容器上设有压力传感器，压力传感器用于接收压力信号并控制气缸的开闭。通过压力传感器自动控制气缸的开闭，具有能自动控制气缸切肉块、优化切肉时间、提升切肉效率的优点。本技术由于采用了以上技术方案，具有显著的技术效果：通过水泵给水枪提供水源，水枪对肉块进行冲洗，从而将肉块表面的杂质和血液清除掉，清洗后的水分别通过左出水槽和右出水槽流出；通过气缸驱动气缸杆，气缸杆驱动刀片对肉块进行切割，从而将肉块切成肉条，切好的肉条粗细均匀，适合制造肉松使用，并且通过气缸的方式，具有自动化程度高、降低人力切割的劳力、提升切割效率的优点。附图说明图1是本技术的结构示意图。图2是A的局部放大图。以上附图中各数字标号所指代的部位名称如下：其中，1—竖杆、2—水枪、3—转动杆、4—横杆、5—输水管、6—桌板、7—桌腿、8—水箱、9—水泵、10—支杆、11—支架、12—气缸、13—气缸杆、14—板体、15—刀片、16—挡水块、17—左出水槽、18—容器、19—左支撑块、20—左导水管、21—出水管、22—压力传感器、23—右出水槽、24—右支撑块、25—右导水管。具体实施方式下面结合附图与实施例对本技术作进一步详细描述。实施例1用于加工肉松的装置，如图1-2所示，包括桌板6，桌板6上两端设有桌腿7，桌板6上设有左支撑块19，左支撑块19上设有放置肉松的容器18，容器18上设有左出水槽17和右出水槽23，还包括左导水管20和右导水管25，左出水槽17与左导水管20连通，右出水槽23与右导水管25连通，左导水管20和右导水管25上设有出水管21，出水管21穿过桌板6，桌腿7上设有水箱8，水箱8内设有水泵9，水泵9连接有输水管5，输水管5连接有水枪2，桌板6上设有竖杆1，竖杆1上设有横杆4，横杆4铰接有转动杆3，转动杆3与水枪2连接；桌板6上设有支架11，支架11上设有气缸12，气缸12上设有气缸杆13，气缸杆13上设有板体14，板体14上设有七个刀片15，刀片15位于容器18的上方。水箱8内设有支杆10，支杆10上设有水泵9。支架11上设有右支撑块24，右支撑块24与容器18接触，容器18两端设有挡水块16。容器18上设有压力传感器22，压力传感器22用于接收压力信号并控制气缸12的开闭。当肉块放置在容器18上时，压力传感器22感应到肉块的压力信号，压力传感器22延迟10秒后发送信号控制气缸12开启，气缸12驱动气缸杆13向下移动，从而通过刀片15将肉块切成肉条。总之，以上所述仅为本技术的较佳实施例，凡依本技术申请专利范围所作的均等变化与修饰，皆应属本技术专利的涵盖范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.用于加工肉松的装置，包括桌板(6)，桌板(6)上两端设有桌腿(7)，其特征在于：桌板(6)上设有左支撑块(19)，左支撑块(19)上设有放置肉松的容器(18)，容器(18)上设有左出水槽(17)和右出水槽(23)，还包括左导水管(20)和右导水管(25)，左出水槽(17)与左导水管(20)连通，右出水槽(23)与右导水管(25)连通，左导水管(20)和右导水管(25)上设有出水管(21)，出水管(21)穿过桌板(6)，桌腿(7)上设有水箱(8)，水箱(8)内设有水泵(9)，水泵(9)连接有输水管(5)，输水管(5)连接有水枪(2)，桌板(6)上设有竖杆(1)，竖杆(1)上设有横杆(4)，横杆(4)铰接有转动杆(3)，转动杆(3)与水枪(2)连接；桌板(6)上设有支架(11)，支架(11)上设有气缸(12)，气缸(12)上设有气缸杆(13)，气缸杆(13)上设有板体(14)，板体(14)上设有七个刀片(15)，刀片(15)位于容器(18)的上方。

【技术特征摘要】
1.用于加工肉松的装置，包括桌板(6)，桌板(6)上两端设有桌腿(7)，其特征在于：桌板(6)上设有左支撑块(19)，左支撑块(19)上设有放置肉松的容器(18)，容器(18)上设有左出水槽(17)和右出水槽(23)，还包括左导水管(20)和右导水管(25)，左出水槽(17)与左导水管(20)连通，右出水槽(23)与右导水管(25)连通，左导水管(20)和右导水管(25)上设有出水管(21)，出水管(21)穿过桌板(6)，桌腿(7)上设有水箱(8)，水箱(8)内设有水泵(9)，水泵(9)连接有输水管(5)，输水管(5)连接有水枪(2)，桌板(6)上设有竖杆(1)，竖杆(1)上设有横杆(4)，横杆(4)铰接有转动杆(3)，转动杆(3)与水枪...

【专利技术属性】
技术研发人员：蔚盛超，
申请(专利权)人：浙江心安食品有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江,33