The invention relates to the technical field of liquor-making, in particular to a device for liquor-making, including a box body, a feeding port is arranged on the box body, a \ten\ shaped sliding rail is arranged on the top wall of the box body, a sliding block is connected inside the sliding rail, a driving rod is arranged below the sliding rail, a first shaped hole is arranged in the middle of the driving rod, and a sliding block is sliding. The first mixing shaft is sliding and connected in the first hole. The first mixing shaft is provided with a number of first mixing blades. The first mixing shaft is connected with a driving mechanism. The two ends of the driving rod are provided with a second hole. The second mixing shaft and the second mixing shaft are arranged in the box. The mixing shaft is slidingly connected to the second hole body, and a number of second mixing blades are arranged on the second mixing shaft, and a screening mechanism is arranged at the bottom of the box body. The invention solves the problems of low dispersing efficiency and incomplete dispersing by manual beating of fermented grains in the prior art.
【技术实现步骤摘要】
一种用于生产白酒的设备
本专利技术涉及酿酒
,具体为一种用于生产白酒的设备。
技术介绍
白酒,以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。在中国的传统酿酒工艺中,经发酵后得到的酒醅需要上甑蒸馏,上甑蒸馏要求酒醅疏松均匀轻撒匀铺,而经过发酵后的酒醅容易出现结块的现象,所以在上甑蒸馏之前需要对酒醅进行打散工作。目前酒醅打散主要采用人工打散的方式,不仅打散效率低,而且打散不彻底,进而影响上甑蒸馏的质量,并且加大了工人的工作量。
技术实现思路
本专利技术意在提供一种用于生产白酒的设备,以解决现有技术中采用人工打散酒醅打散效率低且打散不彻底的问题。为了达到上述目的,本专利技术提供如下技术方案:一种用于生产白酒的设备,包括箱体,箱体上设置有进料口,箱体顶壁上设置有“十”字形的滑轨,滑轨内滑动连接有滑块,滑轨下方设置有驱动杆,驱动杆中部设置有第一条形孔,滑块滑动连接在第一条形孔内,箱体内设置有第一搅拌轴,第一搅拌轴滑动连接在第一条形孔内,第一搅拌轴上设置有若干第一搅拌叶片,第一搅拌轴连接有驱动机构,驱动杆两端设置有第二条形孔,箱体内设置有第二搅拌轴,第二搅拌轴滑动连接在第二条形孔体内,第二搅拌轴上设置有若干第二搅拌叶片,箱体底部设置有筛分机构。本方案的原理为:箱体用于盛装酒醅,驱动机构用于驱动第一搅拌轴转动,使其对箱体内的酒醅进行搅拌打散,驱动杆用于连接第一搅拌轴和第二搅拌轴,第一搅拌轴转动时能够在驱动杆上的第一条形孔中滑动,从而带动驱动杆上的滑块在“十”字形的滑轨内往复滑动,由此带动驱 ...
【技术保护点】
1.一种用于生产白酒的设备,其特征在于:包括箱体,箱体上设置有进料口,箱体顶壁上设置有“十”字形的滑轨,滑轨内滑动连接有滑块,滑轨下方设置有驱动杆,驱动杆中部设置有第一条形孔,所述滑块滑动连接在第一条形孔内,箱体内设置有第一搅拌轴,第一搅拌轴滑动连接在第一条形孔内,第一搅拌轴上设置有若干第一搅拌叶片,第一搅拌轴连接有驱动机构,驱动杆两端设置有第二条形孔,箱体内设置有第二搅拌轴,第二搅拌轴滑动连接在第二条形孔体内,第二搅拌轴上设置有若干第二搅拌叶片,箱体底部设置有筛分机构。
【技术特征摘要】
1.一种用于生产白酒的设备,其特征在于:包括箱体,箱体上设置有进料口,箱体顶壁上设置有“十”字形的滑轨,滑轨内滑动连接有滑块,滑轨下方设置有驱动杆,驱动杆中部设置有第一条形孔,所述滑块滑动连接在第一条形孔内,箱体内设置有第一搅拌轴,第一搅拌轴滑动连接在第一条形孔内,第一搅拌轴上设置有若干第一搅拌叶片,第一搅拌轴连接有驱动机构,驱动杆两端设置有第二条形孔,箱体内设置有第二搅拌轴,第二搅拌轴滑动连接在第二条形孔体内,第二搅拌轴上设置有若干第二搅拌叶片,箱体底部设置有筛分机构。2.根据权利要求1所述的用于生产白酒的设备,其特征在于:所述筛分机构包括设置在箱体底部的第一隔板,第一隔板一侧设置有第二隔板,第一隔板和第二隔板之间连接有弹性布,箱体侧壁上对称设置有筛网,筛网一侧下方设置有收集箱,筛网设置在第一隔板和第二隔板下方,第一隔板下方设置有翻...
【专利技术属性】
技术研发人员:周杰,
申请(专利权)人:贵州省仁怀市茅台镇君丰酒业有限公司,
类型:发明
国别省市:贵州,52
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