The invention provides a seafood sauce consisting of the following ingredients according to weight: soy sauce 30 50, seafood juice 5 10, salt 10 16, bone juice 5 6, ginger 3 8, garlic powder 2 6, onion powder 2 6, peanut 8 12, pepper 1 3, sesame 6 12, sugar 5 10, spices 1, plants 1 12, etc. Oil 8, 16. The invention can effectively improve human body function, soften blood vessels, nourish blood, improve human immunity, regulate endocrine, delay aging, and is an ideal health food.
【技术实现步骤摘要】
一种海鲜酱
本专利技术涉及酱料领域，尤其涉及到一种海鲜酱。
技术介绍
酱油俗称豉油，成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。以咸味为主，亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的味道，还能增添或改变菜肴的色泽。但现有的酱油，功能单一，没有保健调理效果。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术的不足，提供一种海鲜酱，能有效改善人体机能，软化血管，人体补血，提高人体免疫力，调理内分泌，延缓衰老，是一种理想的保健食品。为实现上述目的，本专利技术所提供的技术方案为：一种海鲜酱，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：酱油30-50份、海味汁5-10份、食盐10-16份、骨头汁5-6份、生姜3-8份、蒜粉2-6份、葱粉2-6份、花生8-12份、胡椒粉1-3份、芝麻6-12份、糖5-10份、香料1-5份、植物油8-16份。优选的，所述的海鲜酱，由以下按照重量份的原料组成：酱油30份、海味汁5份、食盐10份、骨头汁5份、生姜3份、蒜粉2份、葱粉2份、花生8份、胡椒粉1份、芝麻6份、糖5份、香料1份、植物油8份。优选的，所述的海鲜酱，由以下按照重量份的原料组成：酱油40份、海味汁7.5份、食盐13份、骨头汁5.5份、生姜5.5份、蒜粉4份、葱粉4份、花生10份、胡椒粉2份、芝麻9份、糖7.5份、香料3份、植物油12份。优选的，所述的海鲜酱，由以下按照重量份的原料组成：酱油50份、海味汁10份、食盐16份、骨头汁6份、生姜8份、蒜粉6份、葱粉6份、花生12份、胡椒粉3份、芝麻12份、糖10份、香料5份、植物油16份。本专利技术与现有技术...
【技术保护点】
1.一种海鲜酱，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：酱油30‑50份、海味汁5‑10份、食盐10‑16份、骨头汁5‑6份、生姜3‑8份、蒜粉2‑6份、葱粉2‑6份、花生8‑12份、胡椒粉1‑3份、芝麻6‑12份、糖5‑10份、香料1‑5份、植物油8‑16份。
【技术特征摘要】
1.一种海鲜酱，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：酱油30-50份、海味汁5-10份、食盐10-16份、骨头汁5-6份、生姜3-8份、蒜粉2-6份、葱粉2-6份、花生8-12份、胡椒粉1-3份、芝麻6-12份、糖5-10份、香料1-5份、植物油8-16份。2.根据权利要求1所述的一种海鲜酱，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：酱油30份、海味汁5份、食盐10份、骨头汁5份、生姜3份、蒜粉2份、葱粉2份、花生8份、胡椒粉1份、芝麻6份、糖5份、香料1份、植物...
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