当前位置: 首页 > 专利查询>刘勤专利>正文

一种枸杞葡萄酒的制备方法技术

技术编号:18337372 阅读:25 留言:0更新日期:2018-07-01 10:13
本发明专利技术公开了一种枸杞葡萄酒的制备方法,由下列重量份的原料制成:葡萄8‑10份、枸杞叶8‑10份,蔗糖1‑2份。本发明专利技术的枸杞葡萄酒使用了新鲜枸杞叶同葡萄共同发酵,气味清凉香甜,具有治疗和保健作用,适合长期饮用。

【技术实现步骤摘要】
一种枸杞葡萄酒的制备方法
本专利技术属于保健酒制备领域,特别涉及一种枸杞葡萄酒的制备方法。
技术介绍
葡萄酒是一种常见酒,广受人们的喜爱,市面上的葡萄酒口味单一,虽然有一定的保健作用,但保健作用仅仅依赖葡萄,作用较小。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种枸杞葡萄酒的制备方法。枸杞又称鱼香草,为唇形科多年生草本植物,枸杞作为药食两用的野生蔬菜,日益成为人们日常生活中家喻户晓的绿色食品和营养保健食品。本专利技术将枸杞添加到葡萄酒的制备过程中,制得的枸杞葡萄酒气味清凉,营养丰富,不仅可以养颜护肤,还对心血管有很好的保健作用。具体实施方式实施例1:将葡萄8份用蒸馏水浸泡3h后清洗干净,将新鲜枸杞叶8份用蒸馏水冲洗,将清洗干净的葡萄和枸杞叶放在阴凉通风处晾干;将晾干的葡萄和枸杞叶用料理机搅碎,同2份蔗糖混合均匀后,盛装在广口磨砂玻璃瓶中,将瓶盖盖上,放在阴凉通风处发酵15天;将发酵好的葡萄酒过滤,滤去葡萄皮、葡萄籽、枸杞叶渣,即得枸杞葡萄酒。

【技术保护点】
1.一种枸杞葡萄酒的制备方法,其特征在于包括以下步骤:(1)将葡萄8‑10份用蒸馏水浸泡清洗,将新鲜枸杞叶8‑10份用蒸馏水冲洗,将清洗干净的葡萄和枸杞叶放在阴凉通风处晾干;(2)将晾干的葡萄和枸杞叶用料理机搅碎,同1‑2份蔗糖混合均匀后,盛装在广口磨砂玻璃瓶中,将瓶盖盖上,放在阴凉通风处发酵;(3)将发酵好的葡萄酒过滤,滤去葡萄皮、葡萄籽、枸杞叶渣,即得枸杞葡萄酒;如权利要求1所述的一种枸杞葡萄酒的制备方法,其特征在于,将葡萄用蒸馏水浸泡3‑5h;如权利要求1所述的一种枸杞葡萄酒的制备方法,其特征在于,发酵时间为15‑20天。

【技术特征摘要】
1.一种枸杞葡萄酒的制备方法,其特征在于包括以下步骤:(1)将葡萄8-10份用蒸馏水浸泡清洗,将新鲜枸杞叶8-10份用蒸馏水冲洗,将清洗干净的葡萄和枸杞叶放在阴凉通风处晾干;(2)将晾干的葡萄和枸杞叶用料理机搅碎,同1-2份蔗糖混合均匀后,盛装在广口磨砂玻璃瓶中,将...

【专利技术属性】
技术研发人员:刘勤
申请(专利权)人:刘勤
类型:发明
国别省市:湖北,42

网友询问留言 已有0条评论
  • 还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。

1