The invention discloses a tea killing device, including an installation base. The lower end of the installation base is provided with a plurality of buffer mechanisms, the installation base is provided with an installation cavity, the installation cavity is vertically provided with a rotating column, the lower end of the rotating column is rotated to be connected to the inner bottom part of the installation cavity, and the upper end of the rotating column runs through the installation bottom. The rotating column is connected with the installation base, and the rotating column is fixed with a tooth ring on the side wall of the installation cavity. The two sides of the rotating column are respectively provided with a first spring and a motor, and the output shafts of the motor are fixed with a rotating disk. The edge side wall of the rotating disc is fixed with a fixed rod. The invention has simple structure, convenient operation, can quickly heat the fry pan, and can keep the temperature at the same time to reduce the heat dissipation. It is important that the equipment can greatly reduce the burden of tea farmers and avoid manual stir frying.
【技术实现步骤摘要】
一种茶叶的杀青设备
本专利技术涉及茶叶
,尤其涉及一种茶叶的杀青设备。
技术介绍
通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成形,同时散发青臭味,促进良好香气的形成的一种制茶步骤。我国传统的杀青操作一般使用炒青法。炒青法就是将初步晾晒后的鲜叶,倒入炒锅中,对炒锅进行加热,产生高温来进行杀青。传统的杀青操作中,茶农需要将茶叶倒入炒锅,然后手动对茶叶进行翻炒。这个过程中需要不断对锅底添加燃料,来保持温度,而且炒锅升温也较慢,大部分热量也会散失浪费,并且手动翻炒极其费力,劳动强度较大。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点和问题,而提出的一种茶叶的杀青设备。为了实现上述目的,本专利技术采用了如下技术方案:一种茶叶的杀青设备,包括安装底座,所述安装底座的下端设有多个缓冲机构,所述安装底座内设有安装腔,所述安装腔内竖直设有转柱,所述转柱的下端转动连接在安装腔的内底部,所述转柱的上端贯穿安装底座,所述转柱与安装底座转动连接,所述转柱位于安装腔内的侧壁上固定套接有齿圈,所述转柱的两侧分别设有第一弹簧和电机,所述电机的输出轴上固定套接有转盘,所述转盘的边缘侧壁上固定连接有固定杆,所述固定杆的侧壁上固定连接有与齿圈相匹配的齿带,所述第一弹簧的一端固定连接在安装腔的内侧壁上,所述齿带远离固定杆的一端通过齿圈并与第一弹簧远离安装腔的一端固定连接,所述安装底座的上端固定连接有加热箱,所述加热箱内设有隔热层,所述隔热层的上端设有弧形凹槽,所述弧形凹槽内设有炒锅,所述转柱位于安装底座外的一端 ...
【技术保护点】
1.一种茶叶的杀青设备,包括安装底座(14),其特征在于,所述安装底座(14)的下端设有多个缓冲机构,所述安装底座(14)内设有安装腔(9),所述安装腔(9)内竖直设有转柱(11),所述转柱(11)的下端转动连接在安装腔(9)的内底部,所述转柱(11)的上端贯穿安装底座(14),所述转柱(9)与安装底座(14)转动连接,所述转柱(11)位于安装腔(9)内的侧壁上固定套接有齿圈(12),所述转柱(9)的两侧分别设有第一弹簧(7)和电机(13),所述电机(13)的输出轴上固定套接有转盘(8),所述转盘(8)的边缘侧壁上固定连接有固定杆(6),所述固定杆(6)的侧壁上固定连接有与齿圈(12)相匹配的齿带(10),所述第一弹簧(7)的一端固定连接在安装腔(9)的内侧壁上,所述齿带(10)远离固定杆(6)的一端通过齿圈(12)并与第一弹簧(7)远离安装腔(9)的一端固定连接,所述安装底座(14)的上端固定连接有加热箱(5),所述加热箱(5)内设有隔热层(1),所述隔热层(1)的上端设有弧形凹槽,所述弧形凹槽内设有炒锅(2),所述转柱(11)位于安装底座(14)外的一端贯穿加热箱(5)和隔热层(1 ...
【技术特征摘要】
1.一种茶叶的杀青设备,包括安装底座(14),其特征在于,所述安装底座(14)的下端设有多个缓冲机构,所述安装底座(14)内设有安装腔(9),所述安装腔(9)内竖直设有转柱(11),所述转柱(11)的下端转动连接在安装腔(9)的内底部,所述转柱(11)的上端贯穿安装底座(14),所述转柱(9)与安装底座(14)转动连接,所述转柱(11)位于安装腔(9)内的侧壁上固定套接有齿圈(12),所述转柱(9)的两侧分别设有第一弹簧(7)和电机(13),所述电机(13)的输出轴上固定套接有转盘(8),所述转盘(8)的边缘侧壁上固定连接有固定杆(6),所述固定杆(6)的侧壁上固定连接有与齿圈(12)相匹配的齿带(10),所述第一弹簧(7)的一端固定连接在安装腔(9)的内侧壁上,所述齿带(10)远离固定杆(6)的一端通过齿圈(12)并与第一弹簧(7)远离安装腔(9)的一端固定连接,所述安装底座(14)的上端固定连接有加热箱(5),所述加热箱(5)内设有隔热层(1),所述隔热层(1)的上端设有弧形凹槽,所述弧形凹槽内设有炒锅(2),所述转柱(11)位于安装底座(14)外的一端贯穿加热箱(5)和隔热层(1)并固定连...
【专利技术属性】
技术研发人员:李启村,
申请(专利权)人:英德八百秀才茶业有限公司,
类型:发明
国别省市:广东,44
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