益生元组合物及其应用制造技术

本发明专利技术公开了益生元组合物及其应用，该组合物包含低聚半乳糖(GOS)、低聚果糖(FOS)及异构化乳糖(LOS)，所述低聚半乳糖、低聚果糖、异构化乳糖的重量份数比为（5‑10）：（0.5‑1.5）：（0.5‑1.5），其中所述的低聚果糖的聚合度范围在2‑9之间。本发明专利技术的益生元组合物可应用于营养食品和药剂中，用于增强人体肠道菌群中有益于健康的微生物，同时抑制有害菌的生长，从而增强机体免疫力及机体的整体机能。

Probiotic composition and its application

The invention discloses a probiotic composition and its application, comprising GOS, FOS and isomerized lactose (LOS), and the ratio of the weight ratio of oligomeric galactose, oligomeric fructose and isomerized lactose is (5. 10): (0.5. 1.5): (0.5, 1.5), of which the oligosaccharides are polymerized. The degree range is between 2 and 9. The probiotic composition of the invention can be used in the nutritive food and the medicament to enhance the healthy microorganisms in the human intestinal flora and inhibit the growth of the harmful bacteria, thus enhancing the body's immunity and the whole body function.

【技术实现步骤摘要】
益生元组合物及其应用
本专利技术涉及营养和健康相关
，尤其涉及婴幼儿食品中的低聚糖营养组合物及相关技术。
技术介绍
母乳是新生婴儿最理想的食品，它含有适当比例的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养物质，易于被婴儿所消化和吸收，能满足它们生长发育的需要；此外，母乳中富含乳铁蛋白、双歧因子等免疫因子，可以预防婴儿发生肠道感染性疾病。其中，母乳低聚糖（Humanmilkoligosaccharides，HMOs）是母乳中仅次于乳糖和脂肪的第三大营养素，它不被人体的胃酸破坏，也不被消化酶分解，能直接达到大肠，刺激肠道中的有益菌群（双歧杆菌和乳杆菌）生长，间接抑制有害菌群生长，维持肠道微生态平衡。当母乳不足时，婴幼儿配方奶粉是母乳最好的替代品。它以牛乳或羊乳为基础，通过调整乳清蛋白/酪蛋白比例，添加必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸，和强化维生素和矿物质，可以满足婴幼儿快速生长发育的需要。但由于牛乳中的低聚糖含量很低，人们结合对母乳低聚糖的认识，将现有的低聚糖添加到婴幼儿配方奶粉中，尽可能模拟母乳低聚糖的功能。婴儿刚出生时的肠道呈无菌状态，之后的一周内便有细菌的植入。新生婴儿特别是早产儿本文档来自技高网...

【技术保护点】
益生元组合物，该组合物包含低聚半乳糖、低聚果糖及异构化乳糖，其特征在于：所述低聚半乳糖、低聚果糖、异构化乳糖的重量份数比为（5‑10）：（0.5‑1.5）：（0.5‑1.5），其中所述的低聚果糖的聚合度范围在2‑9之间。

【技术特征摘要】
1.益生元组合物，该组合物包含低聚半乳糖、低聚果糖及异构化乳糖，其特征在于：所述低聚半乳糖、低聚果糖、异构化乳糖的重量份数比为（5-10）：（0.5-1.5）：（0.5-1.5），其中所述的低聚果糖的聚合度范围在2-9之间。2.根据权利要求1所述的益生元组合物，其特征在于：所述低聚半乳糖、低聚果糖、异构化乳糖的重量份数比为6：（0.5-1.5）：（0.5-1.5）。3.根据权利要求1所述的益生元组合物，其特征在于：所述低聚半乳糖、低聚果糖、异构化乳糖的重量份数比为6：1：1。4.益生元奶粉，其特征在于：该奶粉包含权利要求1所述的益生元组合物。5.根据权利要求4所述的益生元奶粉，其特征在...

【专利技术属性】
技术研发人员：李朝旭，张天博，杨凯，贾云虹，薛江超，
申请(专利权)人：河北三元食品有限公司，
类型：发明
国别省市：河北,13