抗氧化辅酶Q10冻干粉及其生产工艺制造技术

本发明专利技术公开了一种抗氧化辅酶Q10冻干粉及其生产工艺，筛选了乳化剂、稳定剂等辅料种类及用量；采用高压微射流均质把物料粒径分散至纳米级，并且均质后粒径分布均匀；本发明专利技术抗氧化辅酶Q10冻干粉，粒径较小，分布均匀，工艺条件稳定，重复性好，且操作方便。其生产工艺包括以下步骤：S1、将辅酶Q10、冷干保护剂、聚乙二醇、甘油、油酸钠、水搅拌5‑15分钟，得到混合液；S2、高压均质机均质；S3、微孔过滤器过滤；S4、真空冷冻干燥。

Antioxidation coenzyme Q10 freeze-dried powder and its production process

The invention discloses a kind of antioxidation coenzyme Q10 freeze-dried powder and its production process, screening the kinds and dosage of auxiliary materials such as emulsifier and stabilizer, and using high pressure micro jet homogenization to disperse the particle size to nanoscale, and evenly distribute the particle size after the homogenization, and the antioxidant enzyme Q10 freeze-dried powder has small size and uniform distribution. The process conditions are stable, reproducible and easy to operate. The process includes the following steps: S1, coenzyme Q10, cold dry protectant, polyethylene glycol, glycerin, sodium oleate and water mixing 5 for 15 minutes to get mixing liquid; S2, homogenization of high pressure homogenizer; S3, filtration of microporous filter; S4, vacuum freeze drying.

【技术实现步骤摘要】
抗氧化辅酶Q10冻干粉及其生产工艺
本专利技术涉及一种辅酶Q10冻干粉，具体涉及一种抗氧化辅酶Q10冻干粉及其生产工艺。
技术介绍
辅酶Q(ubiquinone)，是一种脂溶性醌类化合物，也是线粒体内膜上重要的电子传递体。辅酶Q分子的头部是一个苯环结构，化学结构是以2,3-二甲氧基-5苯醌为核心，连接多个异戊二烯侧链。不同生物体内所连接的异戊二烯侧链个数不同，在人体内为10个，故称为辅酶Q10，结构与维生素K类似，因此也称为维生素Q。辅酶Q10也称癸烯醌，简写为CoQ10；分子式为：C59H90O4，相对分子质量：863.36。辅酶Q10是一类脂溶性的类维生素物质。它广泛的存在于人体及其他生物体细胞内，具有重要的生理功能活性。辅酶Q10是能量代谢的必需组分，其主要作用是在细胞呼吸的过程中传递质子与电子载体，产生可以穿过生物膜的电势差，从而推动电子与质子的转移。辅酶Q10是一种不可多得的集医用、营养保健于一体的化合物，在医学、食品以及化妆品等领域的价值和潜能正在不断受到重视和开发，也得到了越来越广泛的应用。辅酶Q10是免疫功能调节药物，可以用于慢性性肝炎、亚急性肝坏死的治疗，对其它肝病本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种抗氧化辅酶Q10冻干粉的生产工艺，其特征在于，包括以下步骤：S1、将辅酶Q10、冷干保护剂、聚乙二醇、甘油、油酸钠、水搅拌5‑15分钟，得到混合液；S2、高压均质机均质；S3、微孔过滤器过滤；S4、真空冷冻干燥。

【技术特征摘要】
1.一种抗氧化辅酶Q10冻干粉的生产工艺，其特征在于，包括以下步骤：S1、将辅酶Q10、冷干保护剂、聚乙二醇、甘油、油酸钠、水搅拌5-15分钟，得到混合液；S2、高压均质机均质；S3、微孔过滤器过滤；S4、真空冷冻干燥。2.一种抗氧化辅酶Q10冻干粉的生产工艺，其特征在于，包括以下步骤：S1、将20-30重量份辅酶Q10、4-8重量份冷干保护剂、5-15重量份聚乙二醇、10-20重量份甘油、0.1-0.5重量份油酸钠、55-65重量份水以转速为400-600转/分搅拌5-15分钟，得到混合液；S2、将混合液加入到高压均质机中在压力为100-150MPa下均质1-2小时，得到均质液；S3、将均质液用微孔过滤器过滤，得到滤液；S4、将滤液进行真空冷冻干燥即得。3.一种抗氧化辅酶Q10冻干粉的生产工艺，其特征在于，包括以下步骤：S1、将20-30重量份辅酶Q10、4-8重量份冷干保护剂、5-15重量份聚乙二醇、10-20重量份甘油、0.1-0.5重量份油酸钠、55-65重量份水以转速为400-600转/分搅拌5-15分钟，得到混合液；S2、将混合液加入到高压微射流均质机中在压力为100-150MPa下均质30-50分钟，得到均质液；S3、将均质液用微孔过滤器过滤，得到滤液；S4、将滤液进行真空冷冻干燥即得。4.根据权利要求3所述抗氧化辅酶...

【专利技术属性】
技术研发人员：杜小玲，
申请(专利权)人：杜小玲，
类型：发明
国别省市：湖北,42