玛咖冻干箱制造技术

本实用新型专利技术公开了一种玛咖冻干箱，其包括冷冻箱，冷冻箱具有冷凝器和吹向冷凝器的风机，冷冻箱的顶部设有进料口，进料口中安装有第一密封塞，冷冻箱的侧壁上密封安装有数字温度计和真空泵，数字温度计的探头和真空泵的进气口均位于冷冻箱内，数字温度计的显示屏和真空泵的出气口均位于冷冻箱外，冷冻箱的底部设有出料口，出料口中安装有第二密封塞，在冷冻箱外还设有一帽形的密封罩，风机位于密封罩内，密封罩底部的帽沿部与冷冻箱的外壁间设有密封圈，密封罩底部的帽沿部与冷冻箱之间通过螺栓密封连接。本实用新型专利技术解决了现有烘干设备易破坏玛咖的营养成分的问题。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及玛咖加工领域，特别涉及一种玛咖冻干箱。
技术介绍
很多农户和小规模作坊没有能力修建大规模晾晒场地，玛咖鲜果只能通过烘干，市场上出现了各种简易的烘干设备。但是，现有技术中的这些烘干设备，由于设计不合理，通常提高烘干温度(温度常超过80摄氏度)来达到干燥目的，在这种状况下烘干，玛咖中宝贵的玛咖烯、玛咖酰胺、氨基酸、维生素和蛋白质等物质就会遭到极大破坏，芥子油苷基本挥发殆尽。并且由于受热不均匀，玛咖干果的颜色非常不均匀，甚至有焦黑状出现。这种情况下，不法商家大多通过硫磺熏色来增加黄玛咖表层的色泽。毫无疑问，经硫磺熏色的玛咖干果如果食用，会严重影响人的健康。而近年来，冻干技术开始推广，其较烘干技术而言，更容易保证物质成分不被破坏、因此，市场上需要推出一款利用冻干技术的玛咖冻干箱。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是现有烘干设备易破坏玛咖的营养成分。为了解决上述技术问题，本技术的技术方案为:一种玛咖冻干箱，其包括冷冻箱，冷冻箱具有冷凝器和吹向冷凝器的风机，冷冻箱的顶部本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种玛咖冻干箱，其特征在于：包括冷冻箱(1)，冷冻箱(1)具有冷凝器(11)和吹向冷凝器(11)的风机(8)，冷冻箱(1)的顶部设有进料口(3)，进料口(3)中安装有第一密封塞(2)，冷冻箱(1)的侧壁上密封安装有数字温度计(9)和真空泵(5)，数字温度计(9)的探头和真空泵(5)的进气口均位于冷冻箱(1)内，数字温度计(9)的显示屏和真空泵(5)的出气口均位于冷冻箱(1)外，冷冻箱(1)的底部设有出料口(4)，出料口(4)中安装有第二密封塞(6)，在冷冻箱(1)外还设有一帽形的密封罩(14)，风机(8)位于密封罩(14)内，密封罩(14)底部的帽沿部与冷冻箱(1)的外壁间设有密封圈(13)，...

【技术特征摘要】
1.一种玛咖冻干箱，其特征在于：包括冷冻箱(1)，冷冻箱(1)具有冷凝器(11)
和吹向冷凝器(11)的风机(8)，冷冻箱(1)的顶部设有进料口(3)，进料口(3)中安
装有第一密封塞(2)，冷冻箱(1)的侧壁上密封安装有数字温度计(9)和真空泵(5)，
数字温度计(9)的探头和真空泵(5)的进气口均位于冷冻箱(1)内，数字温度计(9)的
显示屏和真空泵(5)的出气口均位于冷冻箱(1)外，冷冻箱(1)的底部设有出料口
(4)，出料口(4)中安装有第二密封塞(6)，在冷冻箱(1)外还设有一帽形的密封罩
(14)，风机(8)位于密封罩(14)内，密封罩(14)底部的帽沿部与冷冻箱(1)的外壁
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【专利技术属性】
技术研发人员：欧阳晓琳，
申请(专利权)人：丽江永胜星海生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：云南;53