一种可以自动清洗的油炸机制造技术

本实用新型专利技术是一种可以自动清洗的油炸机，包括油箱，所述油箱顶部一角设有立杆，所述立杆上设有声波液位计，所述声波液位计连有控制器，所述油箱前后两侧分别设有卡位横条，所述卡位横条和所述油箱内壁之间形成空隙，所述油箱内部设有清洁板，所述清洁板顶部设有横杆，所述横杆两端设有卡位片，所述卡位片位于所述空隙中来实现清洁板的固定，所述横杆连有清洁气缸，所述油箱一侧外壁的上部和下部分别设有清洁液入口和废液排出口，所述清洁液入口连有管线，所述管线上设有阀门，所述废液排出口外设有开关门，所述开关门连有开关气缸。本实用新型专利技术能够智能对油箱进行机械清理，过程简单易行，节省了大量的人力物力。

An automatic fryer that can be cleaned automatically

The utility model relates to a frying machine, including automatic cleaning tank, the tank top is provided with a corner pole, the vertical rod is provided with a sound level meter, the sound level meter is connected with a controller, and the oil tank are respectively arranged on both sides of a card bar, a gap is formed between the clamping bar and the inner wall of oil tank, the oil tank is arranged inside the cleaning plate, the cleaning plate is arranged at the top of the bar, the two ends of the transverse rod are provided with blocking piece, the clamping piece is positioned in the gap to achieve the cleaning plate is fixed, the rail is connected with the cleaning cylinder, the upper and the lower side wall are respectively arranged on the tank the cleaning liquid entrance and liquid outlet, the cleaning liquid is connected with the entrance pipeline, the pipeline valve is arranged on the liquid outlet is arranged outside the door, the door switch is connected with the cylinder switch. The utility model can clean the oil tank mechanically, and the process is simple and easy, and a large amount of manpower and material resources can be saved.

【技术实现步骤摘要】
一种可以自动清洗的油炸机
本技术涉及食品裹粉油炸领域，尤其涉及一种可以自动清洗的油炸机。
技术介绍
近年来，随着食品工业的快速发展，油炸食品已广泛涉及儿童食品、快餐食品、肉灌食品、速冻食品、微波食品和面食制品等诸多领域。食品油炸技术不断提高，生产规模不断扩大，油炸设备也不断更新。但是传统的油炸设备在工作一段时间之后，会在油箱内堆积大量的食品残渣，这些残渣不仅影响后续油炸食品的安全，而且也对设备造成损害。清理的办法一般会采取人工定期清理，这种方法费时费力。
技术实现思路
本技术旨在解决现有技术的不足，而提供一种可以自动清洗的油炸机。本技术为实现上述目的，采用以下技术方案：一种可以自动清洗的油炸机，包括油箱，所述油箱顶部一角设有立杆，所述立杆上设有声波液位计，所述声波液位计连有控制器，所述油箱前后两侧分别设有卡位横条，所述卡位横条和所述油箱内壁之间形成空隙，所述油箱内部设有清洁板，所述清洁板顶部设有横杆，所述横杆两端设有卡位片，所述卡位片位于所述空隙中来实现清洁板的固定，所述横杆连有清洁气缸，所述油箱一侧外壁的上部和下部分别设有清洁液入口和废液排出口，所述清洁液入口连有管线，所述管线上设有阀门，所述废液排出口外设有开关门，所述开关门连有开关气缸，所述清洁气缸、开关气缸和阀门受控制器控制。所述油箱顶部一侧设有旋转轴，所述旋转轴通过电机驱动，所述油箱内部设有套筒，所述套筒底部设有漏油孔，所述套筒外壁上设有支架并通过所述支架与所述旋转轴相连。所述套筒正上方设有搅拌支架，所述搅拌支架包括横撑和与横撑两端垂直相连的两根竖杆，所述两根竖杆的另外一侧均与所述套筒的外壁相连，所述横撑底部的中间位置垂直连有搅拌装置，所述搅拌装置位于所述套筒内，所述搅拌装置由搅拌电机驱动。所述油箱一侧的外壁上设有进油口和出油口，所述进油口通过管线和储油装置相连，所述出油口通过管线和滤油装置相连。所述油箱在所述套筒旋转倾倒方向一侧设有接收装置。所述接收装置底部可以设有滑轮。本技术的有益效果是：本技术能够智能对油箱进行机械清理，过程简单易行，节省了大量的人力物力。附图说明图1为本技术的结构示意图；图2为本技术具有清洁液入口一侧的侧视图；图中：1-油箱；2-卡位横条；3-出油口；4-进油口；5-卡位片；6-控制器；7-声波液位计；8-清洁板；9-清洁气缸；10-套筒；11-旋转轴；12-清洁液入口；13-开关门；14-开关气缸；以下将结合本技术的实施例参照附图进行详细叙述。具体实施方式下面结合附图和实施例对本技术作进一步说明：如图1和图2所示，一种可以自动清洗的油炸机，包括油箱1，所述油箱1顶部一角设有立杆，所述立杆上设有声波液位计7，所述声波液位计7连有控制器6，所述油箱1前后两侧分别设有卡位横条2，所述卡位横条2和所述油箱1内壁之间形成空隙，所述油箱1内部设有清洁板8，所述清洁板8顶部设有横杆，所述横杆两端设有卡位片5，所述卡位片5位于所述空隙中来实现清洁板8的固定，所述横杆连有清洁气缸9，所述油箱1一侧外壁的上部和下部分别设有清洁液入口12和废液排出口，所述清洁液入口12连有管线，所述管线上设有阀门，所述废液排出口外设有开关门13，所述开关门13连有开关气缸14，所述清洁气缸9、开关气缸14和阀门受控制器6控制。所述油箱1顶部一侧设有旋转轴11，所述旋转轴11通过电机驱动，所述油箱1内部设有套筒10，所述套筒10底部设有漏油孔，所述套筒10外壁上设有支架并通过所述支架与所述旋转轴11相连。所述套筒10正上方设有搅拌支架，所述搅拌支架包括横撑和与横撑两端垂直相连的两根竖杆，所述两根竖杆的另外一侧均与所述套筒10的外壁相连，所述横撑底部的中间位置垂直连有搅拌装置，所述搅拌装置位于所述套筒10内，所述搅拌装置由搅拌电机驱动。所述油箱1一侧的外壁上设有进油口4和出油口3，所述进油口4通过管线和储油装置相连，所述出油口3通过管线和滤油装置相连。所述油箱1在所述套筒10旋转倾倒方向一侧设有接收装置。所述接收装置底部可以设有滑轮。油炸机不工作时，油箱1内套筒10旋转脱离油箱1内部，油箱1内部的油经出油口3排出后，油箱1内一段时间内没有油之后，声波液位计7进行探测并将信号传递给控制器6，控制器6控制清洁气缸9带动清洁板8移动，同时控制器6控制阀门打开，清洁液入口12向油箱1内注入清洁液，这样对油箱1进行清理，清理一段时间后，控制器6控制开关气缸14带动开关门13打开，将废液排出，排完之后关闭开关门13；接下来从清洁液入口12注入清水，重复上述过程，进行多次清洗。油炸机工作时，套筒10放入油箱1内部，将要炸的食品放入套筒10内进行油炸，炸好之后，控制器6控制电机带动旋转轴11转动，套筒10旋转，内部的油由底部漏出，炸好的食品投放在接收装置上输送。上面结合附图对本技术进行了示例性描述，显然本技术具体实现并不受上述方式的限制，只要采用了本技术的方法构思和技术方案进行的各种改进，或未经改进直接应用于其它场合的，均在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种可以自动清洗的油炸机，包括油箱(1)，其特征在于，所述油箱(1)顶部一角设有立杆，所述立杆上设有声波液位计(7)，所述声波液位计(7)连有控制器(6)，所述油箱(1)前后两侧分别设有卡位横条(2)，所述卡位横条(2)和所述油箱(1)内壁之间形成空隙，所述油箱(1)内部设有清洁板(8)，所述清洁板(8)顶部设有横杆，所述横杆两端设有卡位片(5)，所述卡位片(5)位于所述空隙中来实现清洁板(8)的固定，所述横杆连有清洁气缸(9)，所述油箱(1)一侧外壁的上部和下部分别设有清洁液入口(12)和废液排出口，所述清洁液入口(12)连有管线，所述管线上设有阀门，所述废液排出口外设有开关门(13)，所述开关门(13)连有开关气缸(14)，所述清洁气缸(9)、开关气缸(14)和阀门受控制器(6)控制。

【技术特征摘要】
1.一种可以自动清洗的油炸机，包括油箱(1)，其特征在于，所述油箱(1)顶部一角设有立杆，所述立杆上设有声波液位计(7)，所述声波液位计(7)连有控制器(6)，所述油箱(1)前后两侧分别设有卡位横条(2)，所述卡位横条(2)和所述油箱(1)内壁之间形成空隙，所述油箱(1)内部设有清洁板(8)，所述清洁板(8)顶部设有横杆，所述横杆两端设有卡位片(5)，所述卡位片(5)位于所述空隙中来实现清洁板(8)的固定，所述横杆连有清洁气缸(9)，所述油箱(1)一侧外壁的上部和下部分别设有清洁液入口(12)和废液排出口，所述清洁液入口(12)连有管线，所述管线上设有阀门，所述废液排出口外设有开关门(13)，所述开关门(13)连有开关气缸(14)，所述清洁气缸(9)、开关气缸(14)和阀门受控制器(6)控制。2.根据权利要求1所述的一种可以自动清洗的油炸机，其特征在于，所述油箱(1)顶部一侧设有旋转轴(11)，所述旋转轴(11)通过电机驱动，所述油箱(1...

【专利技术属性】
技术研发人员：张志贺，魏中宝，孟淑娟，吕向征，张志花，
申请(专利权)人：天津正优食品有限公司，
类型：新型
国别省市：天津,12