一种具有快速解酒功效的茉莉花味饮料制造技术

本发明专利技术公开了一种具有快速解酒功效的茉莉花味饮料，包括以下成分：金银花、夏枯草、生姜、白糖、茉莉花、甘青青兰、人参皂苷、维生素C、藕粉、土豆精粉；传统的中医中，茉莉花具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿作用，但是对其解酒的功效没有提及，本发明专利技术中研究了茉莉花的解酒功能，并在此基础上，加入了多种具有保肝、护肝效果的生物类制剂，以及提高人体免疫力的人参皂苷和维生素C，同时为了降低部分生物类制剂对人体的危害；而加入土豆精粉可以补充醉酒导致的能量丧失，维持生命机能；该饮料不但香味浓郁，而且可以起到快速解酒的功效。

A kind of jasmine beverage with quick effect of alcoholism

The invention discloses a fast anti effectiveness Jasmine flavored beverage, comprising the following components: honeysuckle, Xia Kucao, ginger, sugar, jasmine, Dracocephalum, ginseng saponin, vitamin C, lotus root starch, potato powder; traditional Chinese medicine, jasmine is bitter and sweet, cool, heat detoxification, dampness effect, but the efficacy of wine are not mentioned in the invention of jasmine hangover, and on this basis, joined the biological preparation with liver, effect, and improve the immunity of the human body of ginsenoside and vitamin C at the same time, in order to reduce the harm of biological preparations on the human body; and add the potato powder can lead to the loss of energy drink, life sustaining functions; the beverage not only rich flavor, but also can play the effect of hangover fast.

【技术实现步骤摘要】
一种具有快速解酒功效的茉莉花味饮料
本专利技术涉及固体饮料
，尤其涉及一种具有快速解酒功效的茉莉花味饮料。
技术介绍
急性大量饮酒可引起恶心、呕吐、记忆力减退、注意力不集中、精细运动能力受损和情绪不稳定，严重时甚至可因呼吸肌麻痹而导致死亡。长期饮酒可引起精神障碍、胃溃疡以及脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化等疾病，开发安全有效的具有解酒保肝作用的功能性食品已成为防治酒精性肝损害的重要课题。茉莉花直立或攀援灌木，高达3米。小枝圆柱形或稍压扁状，有时中空，疏被柔毛。叶对生，单叶，叶片纸质，圆形、椭圆形、卵状椭圆形或倒卵形，长4-12.5cm，宽2-7.5cm，两端圆或钝，基部有时微心形，侧脉4-6对，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，细脉在两面常明显，微凸起，除下面脉腋间常具簇毛外，其余无毛；叶柄长2-6mm，被短柔毛，具有关节。聚伞花序顶生，通常有花3朵，有时单花或多达5朵；花序梗长1-4.5cm，被短柔毛；苞片微小，锥形，长4-8mm；花梗长0.3-2cm；花极芳香；花萼无毛或疏被短柔毛，裂片线形，长5-7mm；花冠白色，花冠管长0.7-1.5cm，裂片长圆形至近圆形，宽5-9mm，先端圆或钝。果球形，径约1cm，呈紫黑色。花期5-8月，果期7-9月。本专利技术以茉莉花为主要原料，选取多种生物类制剂，组成了一种具有快速解酒功效的茉莉花味饮料，该饮料不但香味浓郁、口味佳，而且解酒效果好，应用前景非常广阔。
技术实现思路
基于
技术介绍
存在的技术问题，本专利技术提出了一种具有快速解酒功效的茉莉花味饮料。本专利技术的技术方案如下：一种具有快速解酒功效的茉莉花味饮料，包括以下重量比的成分：金银花、夏枯草、生姜、白糖、茉莉花、甘青青兰、人参皂苷、维生素C、藕粉、土豆精粉。优选的，所述的具有快速解酒功效的茉莉花味饮料，包括以下重量百分比的成分：金银花4-8%、夏枯草2-5%、生姜4-8%、白糖5-15%、茉莉花25-40%、甘青青兰8-15%、人参皂苷0.2-0.5%、维生素C0.1-0.3%、藕粉5-10%、土豆精粉余量。优选的，所述的具有快速解酒功效的茉莉花味饮料，包括以下重量百分比的成分：金银花5-7%、夏枯草2-3%、生姜5-7%、白糖8-12%、茉莉花25-35%、甘青青兰10-12%、人参皂苷0.2-0.5%、维生素C0.1-0.3%、藕粉8-10%、土豆精粉余量。优选的，所述的金银花、茉莉花、甘青青兰和夏枯草分别由植物反复粉碎后，喷雾干燥而得。一种具有快速解酒功效的茉莉花味饮料的制备方法，包括以下步骤：A、将金银花、茉莉花、甘青青兰和夏枯草分别由植物反复粉碎后，喷雾干燥得到植物干粉；B、将生姜切片、粉碎后得到生姜粉；C、将植物干粉和生姜粉先进行搅拌混合；D、最后加入剩余原料，进行干燥、消毒、装袋，即可。使用时，用开水直接对袋装的茉莉花加工饮品进行冲泡，即可。本专利技术的有益之处在于：本专利技术的具有快速解酒功效的茉莉花味饮料，包括以下成分：金银花、夏枯草、生姜、白糖、茉莉花、甘青青兰、人参皂苷、维生素C、藕粉、土豆精粉；传统的中医中，茉莉花具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿作用，但是对其解酒的功效没有提及，本专利技术中研究了茉莉花的解酒功能，并在此基础上，加入了多种具有保肝、护肝效果的生物类制剂，以及提高人体免疫力的人参皂苷和维生素C，同时为了降低部分生物类制剂对人体的危害；而加入土豆精粉可以补充醉酒导致的能量丧失，维持生命机能。该饮料不但香味浓郁，而且可以起到快速解酒的功效，但是由于加入了大量中药材，口味稍苦。具体实施方式实施例1：一种具有快速解酒功效的茉莉花味饮料，包括以下重量百分比的成分：金银花5.5%、夏枯草2.5%、生姜1.5%、白糖10%、茉莉花32%、甘青青兰10.5%、人参皂苷0.35%、维生素C0.15%、藕粉8.5%、土豆精粉余量。所述的金银花、茉莉花、甘青青兰和夏枯草分别由植物反复粉碎后，喷雾干燥而得。实施例2：一种具有快速解酒功效的茉莉花味饮料，包括以下重量百分比的成分：金银花7%、夏枯草2%、生姜7%、白糖8%、茉莉花35%、甘青青兰10%、人参皂苷0.5%、维生素C0.1%、藕粉10%、土豆精粉余量。。所述的金银花、茉莉花、甘青青兰和夏枯草分别由植物反复粉碎后，喷雾干燥而得。实施例3：一种具有快速解酒功效的茉莉花味饮料，包括以下重量百分比的成分：金银花5%、夏枯草3%、生姜5%、白糖12%、茉莉花25%、甘青青兰12%、人参皂苷0.2%、维生素C0.3%、藕粉8%、土豆精粉余量。所述的金银花、茉莉花、甘青青兰和夏枯草分别由植物反复粉碎后，喷雾干燥而得。对比例1：茉莉花32%与土豆精粉68%组成茉莉花加工饮品。对比例2:将实施例1中的甘青青兰去除，其余配比不变。以上实施例的样品配置成干粉。以下对实施例和对比例进行小鼠防醉解酒测试防醉效果实验，即先灌胃样品再灌胃饮用酒（56度二锅头）。小鼠醉酒与否以翻正反射消失作为指标，即将小鼠背向下轻轻放在动物笼里，若仰位姿势保持30s以上，则认为翻正反射消失。取小鼠(雌雄兼用)40只，随机分为4组，每组10只。分别为:空白对照组和测试组（实施例1和对比例1-2）。禁食12h后，空白对照组灌胃0.1mL/10g蒸馏水，受试药物组灌胃0.1mL/10g饮品（干粉以1:10的剂量加水溶解）。4组均在30min后，以0.1mL/10g剂量灌胃饮用酒。记录各组的醉酒(翻正反射消失)和醒酒(翻正反射恢复)时间(以给酒后开始计时)。表1:防醉解酒药效实验结果结果可以看出：本专利技术的茉莉花加工饮品可以起到延缓醉酒和解酒的效果，而对比例1-2的样品的延缓醉酒和解酒的效果均比实施例1差很多，尤其是去除甘青青兰后，醉酒维持时间显著延长。以上所述，仅为本专利技术较佳的具体实施方式，但本专利技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本专利技术揭露的技术范围内，根据本专利技术的技术方案及其专利技术构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本专利技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有快速解酒功效的茉莉花味饮料，其特征在于，包括以下重量比的成分：金银花、夏枯草、生姜、白糖、茉莉花、甘青青兰、人参皂苷、维生素C、藕粉和土豆精粉。

【技术特征摘要】
1.一种具有快速解酒功效的茉莉花味饮料，其特征在于，包括以下重量比的成分：金银花、夏枯草、生姜、白糖、茉莉花、甘青青兰、人参皂苷、维生素C、藕粉和土豆精粉。2.如权利要求1所述的具有快速解酒功效的茉莉花味饮料，其特征在于，包括以下重量百分比的成分：金银花4-8%、夏枯草2-5%、生姜4-8%、白糖5-15%、茉莉花25-40%、甘青青兰8-15%、人参皂苷0.2-0.5%、维生素C0.1-0.3%、藕粉5-10%、土豆精粉余量。3.如权利要求1所述的具有快速解酒功效的茉莉花味饮料，其特征在于，包括以下重量百分比的成分：金银花5-7%、夏枯草2-3%、...

【专利技术属性】
技术研发人员：王建翔，
申请(专利权)人：王建翔，
类型：发明
国别省市：福建,35