一种具有清火和解酒功能的组合物及其制备方法技术

本发明专利技术属于中药及保健食品领域，具体涉及以食药两用中药为原料制成的一种具有清火和解酒功能的组合物及其制备方法。组合物原料药包括苦丁茶，枳椇子，炒栀子，余甘子，淡竹叶，蒲公英，葛根，桑叶，薄荷，甘草，猴菇菌，薏苡仁，芒果叶，野拔子，番石榴叶，莲子，茯苓，桑椹，酒黄精，牡蛎，百合，桔梗，炒麦芽，鸡内金，菊花，佛手，玫瑰花，玛卡，红枣，蛹虫草，甜菊叶；将其制成耐冲泡茶剂或饮料，产品色香味俱佳，在增强身体清热解毒、利尿排毒功能的同时，全面调整机体脏腑平衡，可有效避免一般清热解毒药对胃肠道的不良反应，对缓解口腔炎症等上火症状、增加应酬饮酒者的饮酒量、缓解醉酒症状和促进醉酒者尽早恢复身体状态都有良好的效果。

Composition with function of clearing fire and relieving alcoholism and preparation method thereof

The invention belongs to the field of traditional Chinese medicine and health care food, in particular to a composition which has the functions of clearing fire and relieving alcoholism and is prepared by taking food and medicine and traditional Chinese medicine as raw materials. The composition of raw material drugs include Kudingcha, Hovenia dulcis, fried gardenia, Phyllanthus emblica, Herba Lophatheri, dandelion, radix puerariae, mulberry leaf, mint, liquorice, monkey mushroom, coix seed, mango leaves, No Ko, guava leaf, lotus seed, tuckahoe, mulberry wine, polygonatum, oyster, lily, orange peduncle, fried malt, Gallus gallus, chrysanthemum, bergamot, rose, Maca, red dates, Cordyceps militaris, stevia leaf; from the impact agent or drink tea, the product color aroma and taste, to enhance the body detoxification, diuretic detoxification function at the same time, a comprehensive adjustment of viscera balance, can effectively avoid the adverse reaction of general drug detoxification on the gastrointestinal tract the ease of oral inflammation, inflammatory symptoms increased alcohol consumption and entertainment to relieve symptoms and promote drinking drunk drunk as soon as possible to restore the state of the body has a good effect.

【技术实现步骤摘要】
一种具有清火和解酒功能的组合物及其制备方法
本专利技术属于中药及保健食品领域，具体涉及以30多味食药两用中药为原料制成的一种具有清火和解酒功能的组合物及其制备方法。
技术介绍
“上火”为民间俗语，在中医里面属于热证范畴，其最典型的症状就是口腔炎症，如口舌生疮、口角糜烂、口腔溃疡、牙龈肿痛等，此外，也可能出现眼睛红肿、尿黄、咽喉痛等症状。中医认为，上火的原因有可能是天气，也可能是饮食或自身身体出现阴阳失衡，解决方法是“去火”，即清热泻火法，可服用滋阴、清热、解毒消肿药物来调治。目前市场上具有清火功能的药物或保健食品较多，但多数都是单位药或几味到十多味药配合使用，对口腔炎症的效果较差，并且普遍存在便溏、大便次数增多等胃肠功能下降等不良反应。喝酒应酬在我国有悠久的历史和深厚的文化背景。在现代生活中，许多人为了商务洽谈和社会事务，不得不经常过量饮酒，这势必给饮酒者的胃肠道、肝脏、肾脏、甚至心血管和神经系统造成严重伤害，严重者甚至导致死亡。事实上，目前市场上并没有能让饮酒者“千杯不醉”的药物，也不存在能快速解酒的产品。即使对因醉酒而送到医院紧急抢救的人，医生一般也只能通过利尿等手段加速酒精在体内的代谢和排泄，并提供一些相应的对症支持治疗措施，使醉酒者尽快恢复身体机能。本专利技术在此应用背景下，按照我国传统医学理论进行科学配伍，并通过特殊技术工艺分别制作出一款耐冲泡茶剂和饮料。该茶剂和饮料在增强身体清热解毒、利尿排毒功能的同时，全面调整机体脏腑平衡，并可有效避免一般清热解毒药对胃肠道的不良反应，对缓解口腔炎症等上火症状、增加应酬饮酒者的饮酒量、缓解醉酒症状和促进醉酒者尽早恢复健康都有良好的效果。
技术实现思路
本专利技术所解决的技术问题是提供一种具有“清火”和“解酒”功能的的组合物。本专利技术具有清火解酒功能的组合物，其特征在于：原料药包括如下重量配比的组分：苦丁茶80～120份，枳椇子80～120份，炒栀子60～100份，余甘子60～100份，淡竹叶40～60份，蒲公英40～60份，葛根40～60份，桑叶40～60份，薄荷40～60份，甘草40～60份，猴菇菌40～60份，薏苡仁40～60份，芒果叶40-60份，野拔子40-60份，番石榴叶40～60份，莲子40～60份，茯苓40～60份，桑椹40～60份，酒黄精40～60份，牡蛎40～60份，百合40～60份，桔梗30～50份，炒麦芽30～50份，鸡内金30～50份，菊花20～40份，佛手20～40份，玫瑰花20～40份，玛卡20～40份，红枣10～20份，蛹虫草10～20份，甜菊叶10～20份。本专利技术组合物中，苦丁茶、枳椇子为主药，与淡竹叶、蒲公英、野拔子、芒果叶、番石榴叶、炒栀子、余甘子、葛根、甘草等配伍，共同起到清热解毒、利尿排毒的作用，以加速“热毒”和酒精在体内的代谢和排泄。组合物中的猴菇菌、红枣、甘草、茯苓、薏苡仁、莲子、炒麦芽、鸡内金、余甘子相互配合，起到补气健脾、消食导滞的作用，一方面可增强脾胃功能，预防清热利尿药和对脾胃功能产生的不良反应，另一方面可减少饮酒过程中酒精和“过食肥甘”对脾胃功能造成的直接伤害。组合物中的桑椹、酒黄精、牡蛎、玛卡、蛹虫草相互配合，一方面起到滋阴潜阳、泻南补北的作用，缓解因为“水不制火”导致的上火症状，另一方面可增强饮酒者的肾脏功能以减少饮酒对肾脏功能的损害。组合物中的蒲公英、炒栀子、桑叶、薄荷、甘草、菊花、佛手、玫瑰花可起到舒肝解毒、护肝活血、明目等作用，以减轻“肝火上炎”导致的眼睛红肿症状，并可减少饮酒过程中酒精对肝脏和眼睛造成的损伤。组合物中的桔梗、百合、酒黄精、甘草互相配合，可起到养阴润肺、宣肺肃降的作用，通过增强肺脏通调气机的功能达到排出“热毒”和增强酒精排泄的目的。组合物中的百合、淡竹叶、茯苓、莲子、余甘子、炒栀子相互配合，可起到清心安神、清热凉血的作用，以减轻“血热妄行”导致的口舌生疮、睡眠不佳等上火症状，并减少饮酒过程中酒精对心血管和神经系统的损伤。此外，组合物中的苦丁茶、甜菊叶、余甘子、甘草、红枣等起到调味的作用，炒栀子、桑椹等起到调色的作用，使最终的产品色香味俱全。综合全方，以清热解毒、利尿排毒为主，同时通过五脏同调全方位调理身体平衡，在增强身体对“热毒”和酒精的排泄机能的同时，帮助上火者和饮酒者尽快恢复身体健康。本专利技术原料药中：没有特别注明的均为净制、除杂的干品；而炒栀子、炒麦芽、酒黄精均按照《中华人民共和国药典(一部)》中记载的方法炮制，具体炮制方法如下：所述酒黄精炮制方法为取净黄精，照酒炖法或酒蒸法(附录ⅡD)炖透或蒸透，稍晾，切厚片，干燥。每黄精100kg，用黄酒20kg。所述炒麦芽为取净麦芽，照清炒法(附录ⅡD)炒至棕黄色，放凉，筛去灰屑。所述炒栀子为取净栀子，照清炒法(附录ⅡD)炒至黄褐色。本专利技术组合物在实际应用时，将上述原料药加入食品学上可接受的辅料，制成耐冲泡茶剂或饮料饮用。本专利技术组合物制成耐冲泡茶剂的制备方法，包括如下步骤：A、原料药提取：将上述原料药采用加水提取、浓缩提取液的方式得到浓缩提取液；B、制粒干燥：在步骤A所得浓缩提取液中，加入豌豆淀粉，制成颗粒并干燥得凝胶颗粒，即为耐冲泡茶剂。进一步的，本专利技术组合物制成饮料的制备方法，包括如下步骤：A、原料药提取：将上述原料药采用加水提取、浓缩提取液的方式得到浓缩提取液；B、制粒干燥：在步骤A所得浓缩提取液中，加入豌豆淀粉，制成颗粒并干燥得凝胶颗粒；C、水提取：将步骤B得到的凝胶颗粒放入饮用水中，超声波提取3～5次，过滤，得到饮料原液。通过上述方法得到的饮料原液就可以直接饮用，也可以进一步在饮料原液中加入调味剂，静置澄清，取上清液灌装，即得成品。上述技术方案中，在步骤A中优选采用“半逆流提取方法”进行提取制备浓缩提取液。具体操作为：按重量配比称取组合物多份，分多轮进行提取：1-a.第一轮第1次提取：取第一份组合物，加水，淹没药材一指许，加热至沸腾，浸泡4～6h，再加热至沸腾，保持沸腾提取40～60min，40～60目过滤得到第一轮第1次提取液；1-b.第一轮第2次提取：取第一轮第1次提取后的药渣，加水，淹没药渣一指许，再加热至沸腾，保持沸腾提取25～35min，40～60目过滤得到第一轮第2次提取液；1-c.第一轮第3次提取：取第一轮第2次提取后的药渣，加水，淹没药渣一指许，再加热至沸腾，保持沸腾提取25～35min，40～60目过滤得到第一轮第3次提取液；1-d.第二轮提取：将第一轮第2次和第3次的提取液合并，加入第2份组合物中，加热至沸腾，浸泡4～6h，再加热至沸腾，保持沸腾提取40～60min，40～60目过滤得到第二轮第1次提取液；然后按照1-b和1-c方法完成第二轮的第2次和第3次提取；以上步骤分轮依次循环进行，每一轮提取3次，保留每轮的第1次提取液作为浓缩提取液进入到步骤B的操作；而每轮第2次和第3次的提取液则合并进入到下一轮的第1次提取操作中。本专利技术通过这种特殊的“半逆流提取”方式，可在提取的同时实现对药液的浓缩，大幅度减少常规高温提取浓缩过程中水、电和人工的消耗，并减少药效成分的损失。上述技术方案中，步骤B具体操作步骤为：2-a.制凝胶颗粒：将步骤A得到的浓缩提取液加热到沸腾，然后按照每100mL浓缩提取液加入10～15g豌本文档来自技高网...

【技术保护点】
具有清火和解酒功能的组合物，其特征在于：原料药包括如下重量配比的组分：苦丁茶80～120份，枳椇子80～120份，炒栀子60～100份，余甘子60～100份，淡竹叶40～60份，蒲公英40～60份，葛根40～60份，桑叶40～60份，薄荷40～60份，甘草40～60份，猴菇菌40～60份，薏苡仁40～60份，芒果叶40‑60份，野拔子40‑60份，番石榴叶40～60份，莲子40～60份，茯苓40～60份，桑椹40～60份，酒黄精40～60份，牡蛎40～60份，百合40～60份，桔梗30～50份，炒麦芽30～50份，鸡内金30～50份，菊花20～40份，佛手20～40份，玫瑰花20～40份，玛卡20～40份，红枣10～20份，蛹虫草10～20份，甜菊叶10～20份。

【技术特征摘要】
1.具有清火和解酒功能的组合物，其特征在于：原料药包括如下重量配比的组分：苦丁茶80～120份，枳椇子80～120份，炒栀子60～100份，余甘子60～100份，淡竹叶40～60份，蒲公英40～60份，葛根40～60份，桑叶40～60份，薄荷40～60份，甘草40～60份，猴菇菌40～60份，薏苡仁40～60份，芒果叶40-60份，野拔子40-60份，番石榴叶40～60份，莲子40～60份，茯苓40～60份，桑椹40～60份，酒黄精40～60份，牡蛎40～60份，百合40～60份，桔梗30～50份，炒麦芽30～50份，鸡内金30～50份，菊花20～40份，佛手20～40份，玫瑰花20～40份，玛卡20～40份，红枣10～20份，蛹虫草10～20份，甜菊叶10～20份。2.根据权利要求1所述的具有清火和解酒功能的组合物，其特征在于：所述组合物为将上述原料药加入食品学上可接受的辅料，制成耐冲泡茶剂或饮料。3.权利要求2所述的具有清火和解酒功能的组合物的制备方法，其特征在于：原料药包括如下重量配比的组分：苦丁茶80～120份，枳椇子80～120份，炒栀子60～100份，余甘子60～100份，淡竹叶40～60份，蒲公英40～60份，葛根40～60份，桑叶40～60份，薄荷40～60份，甘草40～60份，猴菇菌40～60份，薏苡仁40～60份，芒果叶40-60份，野拔子40-60份，番石榴叶40～60份，莲子40～60份，茯苓40～60份，桑椹40～60份，酒黄精40～60份，牡蛎40～60份，百合40～60份，桔梗30～50份，炒麦芽30～50份，鸡内金30～50份，菊花20～40份，佛手20～40份，玫瑰花20～40份，玛卡20～40份，红枣10～20份，蛹虫草10～20份，甜菊叶10～20份；耐冲泡茶剂的制备方法包括如下步骤：A、原料药提取：将上述原料药采用加水提取、浓缩提取液的方式得到浓缩提取液；B、制粒干燥：在步骤A所得浓缩提取液中，加入豌豆淀粉，制成颗粒并干燥得凝胶颗粒，即为耐冲泡茶剂。4.权利要求2所述的具有清火和解酒功能的组合物的制备方法，其特征在于：原料药包括如下重量配比的组分：苦丁茶80～120份，枳椇子80～120份，炒栀子60～100份，余甘子60～100份，淡竹叶40～60份，蒲公英40～60份，葛根40～60份，桑叶40～60份，薄荷40～60份，甘草40～60份，猴菇菌40～60份，薏苡仁40～60份，芒果叶40-60份，野拔子40-60份，番石榴叶40～60份，莲子40～60份，茯苓40～60份，桑椹40～60份，酒黄精40～60份，牡蛎40～60份，百合40～60份，桔梗30～50份，炒麦芽30～50份，鸡内金30～50份，菊花20～40份，佛手20～40份，玫瑰花20～40份，玛卡20～40份，红枣10～20份，蛹虫草10～20份，甜菊叶10～20份；饮料的制备方法包括如下步骤：A、原料药提取：将上述原料药采用加水提取、浓缩提取液的方式得到浓缩提取液；B、制粒干燥：在步骤A所得浓缩提取...

【专利技术属性】
技术研发人员：韦会平，兰玛，尚远洪，韩洪波，赵牧，田金凤，胡胜，
申请(专利权)人：攀枝花学院，攀枝花三博士科技有限公司，攀枝花木田生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：四川,51