解酒饮料制造技术

本发明专利技术公开了一种解酒饮料，属于食品饮料技术领域，它是由草豆蔻、肉豆蔻、白豆蔻、红豆蔻、山楂、半夏、葛根、高良姜的提取液与蜂蜜、甜味剂按比例混合后加水制成。具有快速醒酒及缓解和解除因醉酒而引起的身体不适及痛苦感觉的优点。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种饮料，具体地说是一种解酒饮料，属于食品饮料

技术介绍
祖国医学认为，大凡醉酒者，无不是酒湿困脾，且“脾胃相表里”，脾喜燥而恶湿，脾被湿困而气不升，脾气不升而胃气不降，胃气不降而满闷生呕吐，胃阳明经系于头，胃气不降升颠顶，出现头晕、头痛、神智不清，呕吐等症状。目前解(醒)酒饮料较多，如中国专利申请90105160.8所提供的太白醒解酒可乐是用古炙鹿藿华、山楂、山姜等八种中药制成，在饮酒前服用可使酒量增加1-4倍。中国专利申请92106376.8则采用生姜、砂仁、陈皮、赤小豆和公丁香为主料，炼蜂蜜、乙醇和水为辅料炼制而成醒酒宝饮料，具有醒酒和养颜营养作用。另一中国专利申请92106668.6则用槐花蜜、胡萝卜汁、槐花液、柚皮汁、蜂胶、柠檬酸及碳酸水制成的蜂蜜醒酒灵，具有醒酒、益气、健胃、保肝、助消化作用。
技术实现思路
本专利技术的任务是提供一种解酒饮料，使醉酒人在短时间内醒酒，缓解和解除因醉酒而引起的身体不适及痛苦感觉，为实现上述任务，本专利技术的技术解决方案如下本专利技术解酒饮料，是由下述重量百分比的原料提取液与蜂蜜、甜味剂按7∶2∶1混合后加水制成草豆蔻 2-8％肉豆蔻 2-8％ 白豆蔻 2-8％ 红豆蔻 2-8％山楂40-60％ 半夏3-8％ 葛根15-30％ 高良姜 3-8％。本专利技术解酒饮料的生产方法，将所用中药分别除去杂质、清洗、晾干，按比例分别称取，葛根先用水浸泡3小时，放入山楂、半夏、高良姜，炆火煎煮20分钟，再放入草豆蔻、肉豆蔻、白豆蔻、红豆蔻，煮沸30分钟，滤出药液，再加水过药面，煮沸30分钟，滤出药液，合并两次药液，静置一段时间，过滤后与蜂蜜、甜味剂按7∶2∶1混合加水制成。本专利技术解酒饮料根据中医药学理论，合理组方，以芳香燥湿升脾气，脾气升则胃气降，胃气降则食消浊以化，浊以化而醉酒醒。据人民卫生出版社，1982年11月第1版，1996年2月第1版第9次印刷的《本草纲目》记载，草豆蔻辛，温，涩。温中下气，噎膈反胃，痞满吐酸，消酒毒；肉豆蔻辛，温。温中，消食止泻，调中下气，开胃，解酒毒；白豆蔻辛，大温。止吐逆反胃，消谷下气，解酒毒；红豆蔻辛，温。肠虚水泻，呕吐酸水，去宿食，温腹肠，解酒毒；山楂酸，冷。消食积，补脾，健胃，化饮食，消痞满；半夏辛，平。消痰，下肺气，开胃健脾，止呕吐，去胸中痰满；葛根甘，辛，平。治天行上气呕逆，开胃下食，解酒毒；高良姜辛，大温。胃中冷逆，反胃呕食，解酒毒，消宿食。组方中草豆蔻、肉豆蔻、白豆蔻、红豆蔻芳香化浊为君药，山楂、半夏消食祛痰、降逆止吐为臣药，葛根止渴除烦解酒湿且治头痛为佐药，高良姜安胃解酒为使药。诸药合用达到醒脾、降胃、解除酒湿之功效。本专利技术具有快速醒酒及缓解和解除因醉酒而引起的身体不适及痛苦感觉的优点。本专利技术经3年316位临症醉酒人实验证明，265人明显有效，36人减轻，15人无效。总有效率达95％以上。本专利技术服用方法与服用量酒后服，每次250-500毫升。具体实施例方式例1，按生产1000千克解酒饮料，分别称取草豆蔻2千克、肉豆蔻2千克、白豆蔻2千克、红豆蔻2千克、山楂60千克、半夏3千克、葛根26千克、高良姜3千克，葛根先用水浸泡3小时，放入山楂、半夏、高良姜，炆火煎煮20分钟，再放入草豆蔻、肉豆蔻、白豆蔻、红豆蔻，煮沸30分钟，滤出药液，再加水过药面，煮沸30分钟，滤出药液，合并两次药液，静置2小时，过滤后，取药液70千克、蜂蜜20千克、蔗糖10千克混合后加水至1000千克，按饮料生产工艺制成。例2，按生产1000千克解酒饮料，分别称取草豆蔻8千克、肉豆蔻8千克、白豆蔻8千克、红豆蔻8千克、山楂40千克、半夏5千克、葛根15千克、高良姜8千克，葛根先用水浸泡3小时，放入山楂、半夏、高良姜，炆火煎煮20分钟，再放入草豆蔻、肉豆蔻、白豆蔻、红豆蔻，煮沸30分钟，滤出药液，再加水过药面，煮沸30分钟，滤出药液，合并两次药液，静置3小时，过滤后，取药液70千克、蜂蜜20千克、阿斯巴甜10千克混合后加水至1000千克，按饮料生产工艺制成。例3，按生产1000千克解酒饮料，分别称取草豆蔻5千克、肉豆蔻5千克、白豆蔻5千克、红豆蔻5千克、山楂50千克、半夏5千克、葛根20千克、高良姜5千克，葛根先用水浸泡3小时，放入山楂、半夏、高良姜，炆火煎煮20分钟，再放入草豆蔻、肉豆蔻、白豆蔻、红豆蔻，煮沸30分钟，滤出药液，再加水过药面，煮沸30分钟，滤出药液，合并两次药液，静置2小时，过滤后，取药液70千克、蜂蜜20千克、蔗糖10千克混合后加水至1000千克，按饮料生产工艺制成。权利要求1.一种解酒饮料，其特征在于是由下述重量百分比的原料提取液与蜂蜜、甜味剂按7∶2∶1混合后加水制成草豆蔻 2-8％ 肉豆蔻 2-8％ 白豆蔻 2-8％红豆蔻 2-8％山楂40-60％ 半夏3-8％ 葛根15-30％ 高良姜 3-8％。全文摘要本专利技术公开了一种解酒饮料，属于食品饮料
，它是由草豆蔻、肉豆蔻、白豆蔻、红豆蔻、山楂、半夏、葛根、高良姜的提取液与蜂蜜、甜味剂按比例混合后加水制成。具有快速醒酒及缓解和解除因醉酒而引起的身体不适及痛苦感觉的优点。文档编号A23L1/076GK1969691SQ200610128430公开日2007年5月30日 申请日期2006年12月11日 优先权日2006年12月11日专利技术者周占祥, 周智渊, 周胥渊 申请人:周占祥本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种解酒饮料，其特征在于是由下述重量百分比的原料提取液与蜂蜜、甜味剂按７∶２∶１混合后加水制成：草豆蔻２－８％肉豆蔻２－８％白豆蔻２－８％红豆蔻２－８％山楂４０－６０％半夏３－８％葛根１５－３０％高良 姜３－８％。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：周占祥，周智渊，周胥渊，
申请(专利权)人：周占祥，
类型：发明
国别省市：41[中国|河南]