The present invention relates to yam vermicelli, by weight, consists of the following ingredients: rice 40 copies, 8 copies of taro starch and potato starch, 9 copies, 8 copies, 5 copies of peas, cabbage yam 4, glutinous rice flour 2 and 1 samples of edible salt. Compared with the prior art, the invention relates to a variety of materials for the preparation of nanowires, improves the uniformity of nutrition in rice noodle, peas 8 copies, 5 copies, 4 copies of Chinese cabbage to improve the nutritional value of add vermicelli.
【技术实现步骤摘要】
山药米线
本专利技术涉及米线
，特别涉及山药米线。
技术介绍
米线是中国常见的食品之一，米线制作方法较多，种类也较多，现在市场上较多的是普通米线，米线中的营养成分较为单一，营养价值不高。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供山药米线，所要解决的技术问题是：米线中的营养成分较为单一，营养价值不高。本专利技术解决上述技术问题的技术方案如下：山药米线，包括以下步骤：按重量份数计，将以下原料：大米40份、芋头淀粉8份、土豆淀粉9份、荷兰豆8份、山药5份、包菜4份、糯米粉2份和食用盐1份。本专利技术的有益效果是：多种原料制备米线，提高了米线中营养的均匀性，荷兰豆8份、山药5份、包菜4份加入米线中提高了营养价值。具体实施方式以下对本专利技术的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本专利技术，并非用于限定本专利技术的范围。山药米线，包括以下步骤：按重量份数计，将以下原料：大米40份、芋头淀粉8份、土豆淀粉9份、荷兰豆8份、山药5份、包菜4份、糯米粉2份和食用盐1份；按传统方法制成。多种原料制备米线，提高了米线中营养的均匀性，荷兰豆8份、山药5份、包菜4份加入米线中提高了营养价...
【技术保护点】
山药米线，其特征在于，按重量份数计，由以下原料组成：大米40份、芋头淀粉8份、土豆淀粉9份、荷兰豆8份、山药5份、包菜4份、糯米粉2份和食用盐1份。
【技术特征摘要】
1.山药米线，其特征在于，按重量份数计，由以下原料组成：大米40份、芋头淀粉...
【专利技术属性】
技术研发人员：李军，
申请(专利权)人：广西益品王食品有限公司，
类型：发明
国别省市：广西,45
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