一种蛋黄月饼生产线制造技术

本发明专利技术公开了一种蛋黄月饼生产线，包括包馅装置、分流传送架、月饼模压装置、排盘装置，包馅装置通过传送带与分流传送架前端相连，在传送端部设有分切装置，分切装置固定在传送带两侧的机架上，分流传送带包括总传送架和两个小传送架，在总传送架端部设有导向架，在导向架上设有伺服电机，伺服电机带动分流导向板转动，通过分流导向板将两个相邻的面团分到两个小传送架上，在小传送架上设有工作台，在工作台上后侧的小传送架上设有面团整形传送带与可调节挡板，月饼模压装置设置在小传送架后端，在月饼模压装置后端设有排盘装置。本发明专利技术结构简单、设计合理，通过分流合理分配每个工人的工作量，同时避免面团较多有遗漏包入蛋黄的现象。

An egg yolk moon cake production line

The present invention discloses a kind of mooncakes with egg yolk production lines, including the filling device and the shunt transmission frame and a molding device, moon cake disk device, bag filling device through the conveyor belt and the front end of the frame is connected in shunt transmission, transmission end is provided with a cutting device, cutting device is fixed on the frame on both sides of the conveyor belt, shunt transmission the total transmission belt comprises a frame and two small send frame, in the total transmission end of the frame is provided with a guide frame is arranged in the guide frame, servo motor, servo motor to drive the diversion guide plate rotate through the diversion guide plate two adjacent the dough into two small conveying frame, a feeding frame is provided with the work in the Taiwan, back on the table a feeding frame is provided with a dough shaping conveyor belt and the adjustable baffle device is arranged to send moon cake moulding frame at the rear end of biographies, in the back-end device is provided with a row of moon cake molded disc device. The invention is simple in structure and reasonable in design, and the workload of each worker is allocated reasonably by shunting, and the phenomenon of more omission of the dough into the yolk is avoided at the same time.

【技术实现步骤摘要】
一种蛋黄月饼生产线
本专利技术涉及食品生产设备，具体的说是一种蛋黄月饼生产线。
技术介绍
蛋黄月饼营养价值高，目前蛋黄一般是通过人工将蛋黄包入面团内，在进行加工，由于面团较软在不好分流，导致一个生产线上通过几个工人站在不同工位上进行包蛋黄，往往会出现由于传送速度快，前端的工人偶尔出现包蛋黄的速度慢，导致最后一个工位的工人需要包蛋黄的面团较多，来不及全部包完，或者存在面团太多没有看清没有包蛋黄的面团导致遗漏，没有包入蛋黄的面团就需要剔除，浪费材料。
技术实现思路
为了解决上述问题本专利技术提供了能够对面团进行分流，避免每个工人面对太多面团、导致遗漏的蛋黄月饼生产线。为了达到上述目的本专利技术是通过以下技术方案来实现的：本专利技术是一种蛋黄月饼生产线，包括包馅装置、分流传送架、月饼模压装置、排盘装置，包馅装置通过传送带与分流传送架前端相连，在传送端部设置有分切装置，分切装置固定在传送带两侧的机架上，分流传送带包括总传送架和两个小传送架，在总传送架端部设置有导向架，在导向架上设置有伺服电机，伺服电机带动分流导向板转动，通过分流导向板将两个相邻的面团分到两个小传送架上，在小传送架上设置有工作台，在工作台上后侧的小传送架上设置有面团整形传送带与可调节挡板，月饼模压装置设置在小传送架后端，在月饼模压装置后端设置有排盘装置。本专利技术的进一步改进在于：分切装置包括固定在机架上的分切架，在分切架上设置有气缸，在气缸下端设置有压座，在压座下端的两侧设置有供切割钢丝穿过的钢丝固定栓，钢丝固定栓前端设置有扁平的板，在板上设置有供钢丝穿过的孔，钢丝固定栓通过螺纹拧在压座上的螺纹孔内，在压座一侧的钢丝固定栓上端设置有微型电动伸缩杆，在微型电动伸缩杆的活动端部设置有清理钢丝的连接板，在连接板上设置有供钢丝穿过的孔。本专利技术的进一步改进在于：在分割架上设置有感应面团的红外线感应器。本专利技术的有益效果是：通过分流传送架将面团进行分流，进行合理分配，避免传送带上的面团数量较多导致工人没有分清没有包入蛋黄的面团导致遗漏包入蛋黄的现象，同时分开加工能够提高生产效率。本专利技术结构简单、设计合理，通过分流合理分配每个工人的工作量，同时避免面团较多有遗漏包入蛋黄的现象。附图说明图1是本专利技术结构示意图。图2是分切装置示意图。其中：1-包馅装置，2-分流传送架，3-月饼模压装置，4-排盘装置，5-分切装置，6-小传送架，7-导向架，8-面团整形传送带。具体实施方式为了加强对本专利技术的理解，下面将结合附图和实施例对本专利技术作进一步的详细描述，该实施例仅用于解释本专利技术，并不对本专利技术的保护范围构成限定。如图1所示，本专利技术是一种蛋黄月饼生产线，包括包馅装置1、分流传送架2、月饼模压装置3、排盘装置4，包馅装置1通过传送带与分流传送架2前端相连，在传送端部设置有分切装置5，分切装置5固定在传送带两侧的机架上，分流传送带包括总传送架和两个小传送架6，在总传送架端部设置有导向架7，在导向架7上设置有伺服电机，伺服电机带动分流导向板转动，通过分流导向板将两个相邻的面团分到两个小传送架6上，在小传送架6上设置有工作台，在工作台上后侧的小传送架6上设置有面团整形传送带8与可调节挡板，月饼模压装置3设置在小传送架6后端，在月饼模压装置3后端设置有排盘装置4，分切装置5包括固定在机架上的分切架，在分切架上设置有气缸，在气缸下端设置有压座，在压座下端的两侧设置有供切割钢丝穿过的钢丝固定栓，钢丝固定栓前端设置有扁平的板，在板上设置有供钢丝穿过的孔，钢丝固定栓通过螺纹拧在压座上的螺纹孔内，在压座一侧的钢丝固定栓上端设置有微型电动伸缩杆，在微型电动伸缩杆的活动端部设置有清理钢丝的连接板，在连接板上设置有供钢丝穿过的孔，在分割架上设置有感应面团的红外线感应器。本专利技术结构简单、设计合理，通过分流合理分配每个工人的工作量，同时避免面团较多有遗漏包入蛋黄的现象。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种蛋黄月饼生产线，包括包馅装置（1）、分流传送架（2）、月饼模压装置（3）、排盘装置（4），其特征在于：所述包馅装置（1）通过传送带与所述分流传送架（2）前端相连，在所述传送端部设置有分切装置（5），所述分切装置（5）固定在所述传送带两侧的机架上，所述分流传送带包括总传送架和两个小传送架（6），在所述总传送架端部设置有导向架（7），在所述导向架（7）上设置有伺服电机，所述伺服电机带动分流导向板转动，通过所述分流导向板将两个相邻的面团分到两个所述小传送架（6）上，在所述小传送架（6）上设置有工作台，在所述工作台上后侧的所述小传送架（6）上设置有面团整形传送带（8）与可调节挡板，所述月饼模压装置（3）设置在所述小传送架（6）后端，在所述月饼模压装置（3）后端设置有排盘装置（4）。

【技术特征摘要】
1.一种蛋黄月饼生产线，包括包馅装置（1）、分流传送架（2）、月饼模压装置（3）、排盘装置（4），其特征在于：所述包馅装置（1）通过传送带与所述分流传送架（2）前端相连，在所述传送端部设置有分切装置（5），所述分切装置（5）固定在所述传送带两侧的机架上，所述分流传送带包括总传送架和两个小传送架（6），在所述总传送架端部设置有导向架（7），在所述导向架（7）上设置有伺服电机，所述伺服电机带动分流导向板转动，通过所述分流导向板将两个相邻的面团分到两个所述小传送架（6）上，在所述小传送架（6）上设置有工作台，在所述工作台上后侧的所述小传送架（6）上设置有面团整形传送带（8）与可调节挡板，所述月饼模压装置（3）设置在所述小传送架（6...

【专利技术属性】
技术研发人员：张惠平，
申请(专利权)人：张惠平，
类型：发明
国别省市：江苏,32