一种口袋面包机制造技术

本发明专利技术公开了食品加工领域的一种口袋面包机，包括依次连接的面包进料机和螺杆挤料机，以及口袋成型装置，所述面包排列成面包队列于所述面包进料机上；本发明专利技术通过依次连接的面包进料机和螺杆挤料机，以及口袋成型装置实现了整个面包加工工序的全自动化加工，不仅提高了食品加工的效率也保证了一定的卫生安全。

A pocket Baker

The invention discloses a pocket bread machine in the field of food processing, comprises bread feeding machine and screw extruding machine, and pocket molding device, the bread on the bread line arranged into bread feeding machine; the invention by sequentially connected bread feeding machine and screw extruding machine, and pocket molding device to achieve a fully automated processing of the bread processing process, not only improve the efficiency of food processing is to ensure a certain health and safety.

【技术实现步骤摘要】
一种口袋面包机
本专利技术涉及食品机械
，特别是一种面包加工机械。
技术介绍
目前，随着人们生活水平的提高，对于生活质量的追求已经不单满足于温饱，而对味道和安全卫生的要求不断提高；一种具有馅料的口袋面包也深受人们喜爱，但传统的对口袋面包的加工方式更多的是手工的操作，即将馅料挤出到两片层叠的面包片中间或者是一个具有切口的面包的切口中，再人工将面包放置于模具中口袋成型，这种方式不仅不利于口袋面包的加工生产效率也影响面包成品的安全卫生。而随着科学技术的发展，工业技术的发展越来越向自动化生产的方式靠近，自动化的发展趋势代替人力操作不仅加快了工业生产的效率，也增加了工厂操作的安全性；根据上述工业发展的趋势及人们需求来看，有待研究出一种能全面自动化生产口袋面包的机械。
技术实现思路
本专利技术旨在至少在一定程度上解决相关技术中的上述技术问题之一。为此，本专利技术提出一种自动化程度高，生产安全卫生的口袋面包机。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是：一种口袋面包机，包括依次连接的面包进料机和螺杆挤料机，以及口袋成型装置，所述面包进料机上排列有面包片队列；所述面包进料机包括用于输送面包片的第一输送带、限位装置和在第一输送带前端部的挡片，所述限位装置与挡片之间设置用于容置两片面包的空间，所述第一输送带向下倾斜使面包受重力作用自动掉落；所述螺杆挤料机包括第二输送带、安装于第二输送带一侧的挤料装置和撑开装置，所述挤料装置包括料斗和注馅筒，所述注馅筒设置在料斗下方与所述料斗出口连接，所述料斗中心设置螺杆以将馅料挤出至注馅筒，注馅筒内部安装有注馅螺杆，所述注馅螺杆连接第二电机，注馅筒设置有出料管，所述撑开装置将两片面包片撑开供出料管伸进挤料；所述口袋成型装置包括上旋转臂、下旋转臂、上转动轴、下转动轴和成型模，所述上、下旋转臂分别安装在所述上、下转动轴上，所述成型模具有多个，且分别安装在所述上、下旋转臂上，所述上、下转动轴等速异向旋转，所述成型模中部为内凹的型腔，所述型腔边沿为外凸圆弧曲线，在水平位置，安装在上、下旋转臂上的一组成型模配合边缘贴合形成模腔，面包被成型模边缘切割成型，内部包裹馅料形成口袋面包。所述限位装置设置在第一输送带前端的两侧，包括夹紧板和驱动电机，限位时两侧夹紧板在驱动电机作用下夹紧面包而对面包限位，所述挡片由气缸驱动，挡片打开，限位装置和挡片之间的面包片下落；挡片关闭，限位装置打开，面包队列往前，挡片与限位装置如此重复配合动作。所述撑开装置为沿第二输送带倾斜向上安装的杆件，面包在第二输送带带动下往前，所述杆件始端与两面包片缝隙安装平齐使杆件深入缝隙而在杆件后端撑开面包，以使出料管伸进挤料。所述撑开装置杆件有两根，平行安装以足够将上方面包片撑开，所述第二输送带相对挤料装置的另一侧沿长度方向固定安装有压片，所述压片长度与所述杆件长度相等，上方面包片在被杆件撑开时，压片压住面包的一侧防止两片面包相对移动。所述第二输送带上设置有与其长度方向垂直的横挡块，所述两横挡块间形成容置一片面包的落料位，防止面包在与撑开装置接触时后移而干涉其他面包的输送，并给面包支撑力使撑开装置更易伸进面包片缝隙而撑开。所述成型模安装在所述上、下旋转臂对称的两端，使旋转臂旋转一周即有两次成型模的配合。所述料斗有两个，并拼接在一起形成一个容腔，相应地，出料和注馅筒也为两个，且两个出料管伸出的长度不等，使两个出料管在面包上挤出的馅料平行分布。所述上、下旋转臂各端部均安装有两个成型模，对应所述两个不同的馅料位置。所述下旋转臂下方设置有面包输送机构承接并输送已成型的口袋面包，所述上、下旋转臂的中间位置设置有承接废料并输送的废料输送机构所述面包进料机的第一输送带和限位装置为两套，可同时对两个并列队列的面包完成下料，相应地，所述的挤料装置、撑开装置和第二输送带均有两套，两条第二输送带并列安装，所述挤料装置相对分布在两条第二输送带的两侧，所述的上、下旋转臂分别为并列安装的两个。本专利技术的有益效果是：本专利技术通过依次连接的面包进料机和螺杆挤料机，以及口袋成型装置实现了整个面包加工工序的全自动化加工，不仅提高了食品加工的效率也保证了一定的卫生安全。附图说明下面结合附图和实施例对本专利技术进一步说明。图1是本专利技术安装结构示意图；图2是面包进料机的结构示意图；图3是螺杆挤料机的结构示意图；图4是挤料装置示意图；图5是口袋成型装置安装结构示意图；图6是口袋成型装置侧视图；图7是弹性装置的安装结构分解示意图。具体实施方式参照图1至图7，本专利技术的一种口袋面包机，包括依次连接的面包进料机1和螺杆挤料机2，以及口袋成型装置3，所述面包进料机1上排列有面包片队列；所述面包进料机1包括用于输送面包片的第一输送带12、限位装置11和在第一输送带12前端部的挡片13，所述限位装置11与挡片13之间设置用于容置两片面包的空间，所述第一输送带12向下倾斜使面包受重力作用自动掉落；所述限位装置11设置在第一输送带12前端的两侧，可以是包括插片和驱动电机的结构也可以是包括夹紧板和驱动电机的结构，限位时，两侧插片在驱动电机作用下插进面包间的间隙而对面包限位，而两侧夹紧板则在驱动电机作用下夹紧面包而对面包限位，所述挡片13由气缸驱动，挡片13打开，限位装置11和挡片13之间的两片面包由于重力作用下落；挡片13关闭，限位装置11打开，面包队列在第一输送带12带动下往前，挡片13与限位装置11如此重复配合动作完成下料。所述螺杆挤料机2包括第二输送带21、安装于第二输送带21一侧的挤料装置22和撑开装置，所述挤料装置22包括料斗222和注馅筒223，所述注馅筒223设置在料斗222下方与所述料斗222出口连接，所述料斗222中心设置螺杆221以将馅料挤出至注馅筒223，注馅筒223内部安装有注馅螺杆，所述注馅螺杆连接第二电机，注馅筒223设置有出料管224，所述撑开装置将两片面包片撑开供出料管224伸进挤料；所述撑开装置为沿第二输送带21倾斜向上安装的杆件，面包在第二输送带21带动下往前，所述杆件始端与两面包片缝隙安装平齐使杆件伸入缝隙而在杆件后端撑开面包，以使出料管224伸进挤料；所述撑开装置杆件有两根，平行安装以足够将上方面包片撑开，所述第二输送带21相对挤料装置22的另一侧沿长度方向固定安装有压片23，所述压片23长度与所述杆件长度相等，上方面包片在被杆件撑开时，压片23压住面包的一侧使面包间有足够的摩擦力，上方面包在下方面包的带动下前移而防止两片面包相对移动。另外，所述第二输送带21上设置有与其长度方向垂直的横挡块211，所述两横挡块211间形成容置一片面包的落料位，防止面包在与撑开装置接触时后移而干涉其他面包的输送，并给面包支撑力使撑开装置更易伸进面包片缝隙而撑开。所述口袋成型装置3包括机架10、上旋转臂31、下旋转臂32、上转动轴34、下转动轴35和成型模33，所述上、下旋转臂31、32分别对称安装在所述上、下转动轴34、35上，所述成型模33具有多个，且分别安装在所述上、下旋转臂31、32上，所述上、下转动轴34、35等速异向旋转，所述成型模33中部为内凹的型腔，所述型腔边沿为外凸圆弧曲线，在水平位置，安装在上、下旋转臂31、32上的一组成型模33配合边缘贴合形成模腔，面包被成型模33边缘本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种口袋面包机，其特征在于：包括依次连接的面包进料机和螺杆挤料机，以及口袋成型装置，所述面包进料机上排列有面包片队列；所述面包进料机包括用于输送面包片的第一输送带、限位装置和在第一输送带前端部的挡片，所述限位装置与挡片之间设置用于容置两片面包的空间，所述第一输送带向下倾斜使面包受重力作用自动掉落；所述螺杆挤料机包括第二输送带、安装于第二输送带一侧的挤料装置和撑开装置，所述挤料装置包括料斗和注馅筒，所述注馅筒设置在料斗下方与所述料斗出口连接，所述料斗中心设置螺杆以将馅料挤出至注馅筒，注馅筒内部安装有注馅螺杆，所述注馅螺杆连接第二电机，注馅筒设置有出料管，所述撑开装置将两片面包片撑开供出料管伸进挤料；所述口袋成型装置包括上旋转臂、下旋转臂、上转动轴、下转动轴和成型模，所述上、下旋转臂分别安装在所述上、下转动轴上，所述成型模具有多个，且分别安装在所述上、下旋转臂上，所述上、下转动轴等速异向旋转，所述成型模中部为内凹的型腔，所述型腔边沿为外凸圆弧曲线，在水平位置，安装在上、下旋转臂上的一组成型模配合边缘贴合形成模腔，面包被成型模边缘切割成型，内部包裹馅料形成口袋面包。

【技术特征摘要】
1.一种口袋面包机，其特征在于：包括依次连接的面包进料机和螺杆挤料机，以及口袋成型装置，所述面包进料机上排列有面包片队列；所述面包进料机包括用于输送面包片的第一输送带、限位装置和在第一输送带前端部的挡片，所述限位装置与挡片之间设置用于容置两片面包的空间，所述第一输送带向下倾斜使面包受重力作用自动掉落；所述螺杆挤料机包括第二输送带、安装于第二输送带一侧的挤料装置和撑开装置，所述挤料装置包括料斗和注馅筒，所述注馅筒设置在料斗下方与所述料斗出口连接，所述料斗中心设置螺杆以将馅料挤出至注馅筒，注馅筒内部安装有注馅螺杆，所述注馅螺杆连接第二电机，注馅筒设置有出料管，所述撑开装置将两片面包片撑开供出料管伸进挤料；所述口袋成型装置包括上旋转臂、下旋转臂、上转动轴、下转动轴和成型模，所述上、下旋转臂分别安装在所述上、下转动轴上，所述成型模具有多个，且分别安装在所述上、下旋转臂上，所述上、下转动轴等速异向旋转，所述成型模中部为内凹的型腔，所述型腔边沿为外凸圆弧曲线，在水平位置，安装在上、下旋转臂上的一组成型模配合边缘贴合形成模腔，面包被成型模边缘切割成型，内部包裹馅料形成口袋面包。2.根据权利要求1所述的一种口袋面包机，其特征在于：所述限位装置设置在第一输送带前端的两侧，包括夹紧板和驱动电机，限位时两侧夹紧板在驱动电机作用下夹紧面包而对面包限位，所述挡片由气缸驱动，挡片打开，限位装置和挡片之间的面包片下落；挡片关闭，限位装置打开，面包队列往前，挡片与限位装置如此重复配合动作。3.根据权利要求1所述的一种口袋面包机，其特征在于：所述撑开装置为沿第二输送带倾斜向上安装的杆件，面包在第二输送带带动下往前，所述杆件始端与两面包片缝隙安装平齐使杆件深入缝隙而在杆件后端撑开面...

【专利技术属性】
技术研发人员：李华，
申请(专利权)人：江门市神川自动化设备有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44