一种马奶发酵罐制造技术

本实用新型专利技术公开了一种马奶发酵罐，包括罐体，所述罐体内设置有与之侧壁密封固定连接的隔板，搅拌室内设置有搅拌轴，搅拌轴上设置有多根搅拌杆，所述隔板的下端设置有与之同轴线的转动板，所述转动板的下端中心设置有与之同一轴线的转动杆，隔板上开设有多个第一通孔，所述转动板上开设有第二通孔，所述发酵室的内侧壁上设置有空腔，空腔内安装有加热棒，所述发酵室内设置有与之侧壁密封连接的倾斜板，所述泄压室内设置有泄压阀，泄压阀上端设置有伸入发酵室内的泄压气管。本实用新型专利技术结构简单，避免发酵的过程中搅拌对发酵物质的影响，可提供较好的发酵空间，提高了发酵效率和质量，操作简单，实用性较强。

A milk fermentation tank

The utility model discloses a milk fermentation tank, comprising a tank, the tank body is provided with the side wall of the sealing baffle plates are fixedly connected, the mixing chamber is provided with a stirring shaft, a stirring shaft is provided with a plurality of stirring rods, the lower ends of the baffle plate is provided with a rotating coaxial with the center of the lower end of the the rotary plate is provided with a rotating rod with the same axis of the baffle is provided with a plurality of first through holes, wherein the rotating plate is arranged on the second hole, the inside wall of the fermentation chamber is provided with a heating rod are arranged inside the cavity, the fermentation chamber is provided with side wall seal inclined plate connection, the pressure relief chamber is provided with a pressure relief valve, pressure relief valve is arranged on the upper end of the pressure relief pipe extends into the interior of the fermentation. The utility model has the advantages of simple structure, avoiding the influence of stirring on fermentation substances in the fermentation process, providing better fermentation space, improving the fermentation efficiency and quality, and having simple operation and strong practicability.

【技术实现步骤摘要】
一种马奶发酵罐
本技术涉及一种发酵罐，具体是一种马奶发酵罐。
技术介绍
营养学的研究表明，马奶最接近人奶母乳，营养价值非常之高。马奶与牛奶相比，营养价值也要高很多，马奶比牛奶更容易消化吸收。随着人们生活水平的提高，饮食结构改变，马奶制品越来越受到消费者的欢迎。马奶属于白蛋白性乳类，含丰富的蛋白质，糖，不饱和脂肪酸，低分子脂肪酸，维生素种类多。但马奶在运输过程中需要进行冷藏，否则会马奶的成分会发生变质，从而影响马奶的口味和质量。一般的马奶发酵是通过搅拌使得马奶与发酵物质充分混合而搅拌，但在发酵过程中搅拌会破坏发酵物质而影响发酵的效率和质量，同时马奶发酵需要一定的温度和空压，否则会极大降低发酵效率。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种马奶发酵罐，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种马奶发酵罐，包括罐体，所述罐体内设置有与之侧壁密封固定连接的隔板，所述隔板将述罐体内部分割成用于搅拌的搅拌室和用于发酵的发酵室，所述搅拌室的顶端设置有进料口，搅拌室内设置有搅拌轴，搅拌轴的顶端与设置在罐体顶端的搅拌电机相连接，搅拌轴上设置有多根搅拌杆，所述隔板的下端设置有与之同轴线的转动板，所述转动板上端面与隔板下端面密封转动连接，所述转动板的下端中心设置有与之同一轴线的转动杆，转动杆的底端与设置在罐体底壁上的转动电机相连接，隔板上开设有多个第一通孔，所述转动板上开设有与第一通孔一一对应的第二通孔，所述发酵室的内侧壁上设置有空腔，空腔内安装有加热棒，发酵室内壁上还设置有温度传感器，所述发酵室内设置有与之侧壁密封连接的倾斜板，所述倾斜板与罐体底部围成一个泄压室，所述泄压室内设置有泄压阀，泄压阀上端设置有伸入发酵室内的泄压气管，所述泄压室的底端设置有排气口。作为本技术进一步的方案：多个所述第一通孔呈圆环等距排列。作为本技术再进一步的方案：所述第一通孔内设置有过滤网。作为本技术再进一步的方案：所述温度传感器外侧罩有防护罩。作为本技术再进一步的方案：所述发酵室的侧壁上还设置有排料管，且排料管位于倾斜板的较低端，排料管上安装有阀门，所述罐体底部设置有支撑腿。与现有技术相比，本技术的有益效果是：通过隔板和转动板的设置使得搅拌室和发酵室隔开，避免了搅拌对发酵过程中产生的影响，提高了发酵的质量，通过温度传感器的和加热棒的设置可以保证发酵室内的温度恒定，从而提供发酵的适宜温度，提高发酵质量和效率，通过泄压阀和泄压气管的设置使得发酵室的压力保持恒定，避免发酵室内的压力过大或过小而影响发酵过程。本技术结构简单，避免发酵的过程中搅拌对发酵物质的影响，可提供较好的发酵空间，提高了发酵效率和质量，操作简单，实用性较强。附图说明图1为马奶发酵罐的结构示意图。图2为马奶发酵罐中隔板的结构示意图。图3为马奶发酵罐中转动板的结构示意图。其中：罐体1、隔板2、搅拌室3、发酵室4、进料口5、搅拌轴6、搅拌电机7、搅拌杆8、转动板9、第一通孔10、过滤网11、支撑脚12、第二通孔13、转动杆14、转动电机15、温度传感器16、防护罩17、倾斜板18、空腔19、加热棒20、减压阀21、泄压室22、泄压气管23、排料管24、阀门25、排气口26。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1～3，本技术实施例中，一种马奶发酵罐，包括罐体1，所述罐体1内设置有与之侧壁密封固定连接的隔板2，所述隔板2将述罐体1内部分割成用于搅拌的搅拌室8和用于发酵的发酵室4，所述搅拌室3的顶端设置有进料口5，搅拌室3内设置有搅拌轴6，搅拌轴6的顶端与设置在罐体1顶端的搅拌电机7相连接，搅拌轴6上设置有多根搅拌杆8，所述隔板2的下端设置有与之同轴线的转动板9，所述转动板9上端面与隔板2下端面密封转动连接，所述转动板9的下端中心设置有与之同一轴线的转动杆14，转动杆14的底端与设置在罐体1底壁上的转动电机15相连接，隔板2上开设有多个第一通孔10，多个所述第一通孔10呈圆环等距排列，所述转动板9上开设有与第一通孔10一一对应的第二通孔13，所述第一通孔10内设置有过滤网11，过滤网11的设置可以过滤出马奶中的杂质，从而提高发酵质量；所述发酵室4的内侧壁上设置有空腔19，空腔19内安装有加热棒20，发酵室4内壁上还设置有温度传感器16，温度传感器16外侧罩有防护罩17以避免温度传感器16与液体接触而损害，所述发酵室4内设置有与之侧壁密封连接的倾斜板18，所述倾斜板18与罐体1底部围成一个泄压室22，所述泄压室22内设置有泄压阀21，泄压阀21上端设置有伸入发酵室44内的泄压气管23，所述泄压室22的底端设置有排气口26，所述发酵室4的侧壁上还设置有排料管24，且排料管24位于倾斜板18的较低端，排料管24上安装有阀门25，所述罐体1底部设置有支撑腿12。本技术的工作原理是：首先将马奶和发酵物从进料口5置于搅拌室3内，然后通过搅拌电机7驱动搅拌轴6转动，从而带动搅拌杆8对马奶和发酵物进行搅拌，使其充分混合，然后通过转动电机15带动转动杆14转动，使得转动板9转动，当转动板9上的第二通孔13和隔板2上的第一通孔10相对应时，关闭转动电机15，从而搅拌室3和发酵室4相连通，搅拌后的马奶混合液经第一通孔10过滤后进入发酵室4内发酵，通过温度传感器16的和加热棒20的设置可以保证发酵室4内的温度恒定，从而提供发酵的适宜温度，提高发酵质量和效率，通过泄压阀21和泄压气管23的设置使得发酵室4的压力保持恒定，避免发酵室4内的压力过大或过小而影响发酵过程，当发酵完成后，发酵的物料经排料管24收集排出。对于本领域技术人员而言，显然本技术不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本技术的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本技术。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本技术的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本技术内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种马奶发酵罐，包括罐体(1)，其特征在于，所述罐体(1)内设置有与之侧壁密封固定连接的隔板(2)，所述隔板(2)将述罐体(1)内部分割成用于搅拌的搅拌室(8)和用于发酵的发酵室(4)，所述搅拌室(3)的顶端设置有进料口(5)，搅拌室(3)内设置有搅拌轴(6)，搅拌轴(6)的顶端与设置在罐体(1)顶端的搅拌电机(7)相连接，搅拌轴(6)上设置有多根搅拌杆(8)，所述隔板(2)的下端设置有与之同轴线的转动板(9)，所述转动板(9)上端面与隔板(2)下端面密封转动连接，所述转动板(9)的下端中心设置有与之同一轴线的转动杆(14)，转动杆(14)的底端与设置在罐体(1)底壁上的转动电机(15)相连接，隔板(2)上开设有多个第一通孔(10)，所述转动板(9)上开设有与第一通孔(10)一一对应的第二通孔(13)，所述发酵室(4)的内侧壁上设置有空腔(19)，空腔(19)内安装有加热棒(20)，发酵室(4)内壁上还设置有温度传感器(16)，所述发酵室(4)内设置有与之侧壁密封连接的倾斜板(18)，所述倾斜板(18)与罐体(1)底部围成一个泄压室(22)，所述泄压室(22)内设置有泄压阀(21)，泄压阀(21)上端设置有伸入发酵室(44)内的泄压气管(23)，所述泄压室(22)的底端设置有排气口(26)。...

【技术特征摘要】
1.一种马奶发酵罐，包括罐体(1)，其特征在于，所述罐体(1)内设置有与之侧壁密封固定连接的隔板(2)，所述隔板(2)将述罐体(1)内部分割成用于搅拌的搅拌室(8)和用于发酵的发酵室(4)，所述搅拌室(3)的顶端设置有进料口(5)，搅拌室(3)内设置有搅拌轴(6)，搅拌轴(6)的顶端与设置在罐体(1)顶端的搅拌电机(7)相连接，搅拌轴(6)上设置有多根搅拌杆(8)，所述隔板(2)的下端设置有与之同轴线的转动板(9)，所述转动板(9)上端面与隔板(2)下端面密封转动连接，所述转动板(9)的下端中心设置有与之同一轴线的转动杆(14)，转动杆(14)的底端与设置在罐体(1)底壁上的转动电机(15)相连接，隔板(2)上开设有多个第一通孔(10)，所述转动板(9)上开设有与第一通孔(10)一一对应的第二通孔(13)，所述发酵室(4)的内侧壁上设置有空腔(19)，空腔(19)内安装有加热棒(20)，发...

【专利技术属性】
技术研发人员：孟和毕力格，斯琴巴特尔，刘文俊，王计成，包英姝，乌萨其拉，布仁毕力格，敖奇，
申请(专利权)人：内蒙古农业大学，锡林郭勒盟蒙医医院，
类型：新型
国别省市：内蒙古,15