一种改善睡眠的纳豆激酶褪黑素组合物及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种改善睡眠的纳豆激酶褪黑素组合物及其制备方法，属于保健食品领域。该组合物包括纳豆激酶和褪黑素；每g组合物中纳豆激酶的纤溶活性为500‑1000IU，褪黑素含量为0.1mg/g。其制备方法包括：(1)利用高产纳豆激酶的枯草芽孢杆菌制备纳豆激酶发酵液，离心后取上清液超滤浓缩，真空干燥得纳豆激酶冻干粉；(2)将纳豆激酶冻干粉与褪黑素粉混合，添加辅料即得。本发明专利技术以纳豆激酶、褪黑素为原料，这两种组分对睡眠发挥协同增效的作用。实验证明，本发明专利技术的纳豆激酶褪黑素组合物能够显著延长戊巴比妥钠睡眠时间、缩短巴比妥钠睡眠潜伏期，具有增强改善睡眠的功能。

A nattokinase melatonin composition and its preparation method for improving sleep

The invention discloses a nattokinase melatonin composition and a preparation method for improving sleep, and belongs to the field of health food. The composition includes Nattokinase and melatonin; nattokinase per g composition of the fibrinolytic activity was 500 1000IU, melatonin content is 0.1mg/g. The preparation methods include: (1) nattokinase fermentation broth was prepared by Bacillus subtilis with high nattokinase; after centrifugation, the supernatant was ultrafiltration and concentrated, and the nattokinase lyophilized powder was dried in vacuum. (2) the natto kinase lyophilized powder was melatonin powder mixed with supplementary material. The invention uses Nattokinase and melatonin as the raw material, and these two components play synergistic effect on sleep. The experiment proved that the natto kinase melatonin composition of the invention can significantly prolong the sleeping time of pentobarbital sodium, shorten the sleep latency of barbiturate sodium, and has the function of enhancing and improving sleep.

【技术实现步骤摘要】
一种改善睡眠的纳豆激酶褪黑素组合物及其制备方法
本专利技术属于保健食品领域，具体涉及一种纳豆激酶和褪黑素组合物及其制备方法。
技术介绍
觉醒—睡眠节律是人体基本的生命现象，正常人每24小时有一次觉醒与睡眠的节律性交替。睡眠是维持人体生命的极其重要的生理功能，与人体健康息息相关。睡眠可分为正相睡眠期(非快速眼动睡眠期NREM)和异相睡眠期(快速眼动睡眠期REM)，健康人睡眠开始于正相睡眠期，维持70～100分钟后转入异相睡眠期，再维持20～30分钟后又转入正相睡眠期，每晚如此重复约4～6次。睡眠量常依年龄不同而异，新生儿需睡18～20小时，儿童12～14小时，成人7～9小时，老年人一般只需5～7小时。临床资料显示，很多人都患有睡眠方面的障碍或者和睡眠相关的疾病。据2002年国际睡眠流行病学调查显示，我国普通成年人出现睡眠障碍的比例高达45.4％。长期失眠会导致大脑功能紊乱，对身体各系统造成多种危害，从而影响身心健康和生活质量。褪黑素(melatonin，MT)主要是由松果体分泌的一种吲哚类神经内分泌激素，具有调节昼夜节律、清除自由基抗氧化、抑制肿瘤细胞生长、改善骨质疏松、提高记忆和延缓本文档来自技高网...

【技术保护点】
一株纳豆激酶高产菌株UJS‑1，其特征在于保藏编号为CGMCC No.14434，建议的分类命名为：枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis.。

【技术特征摘要】
1.一株纳豆激酶高产菌株UJS-1，其特征在于保藏编号为CGMCCNo.14434，建议的分类命名为：枯草芽孢杆菌Bacillussubtilis.。2.利用权利要求1所述纳豆激酶高产菌株生产的纳豆激酶组合物，其特征在于该组合物由纳豆激酶、褪黑素组成，每g组合物中纳豆激酶的纤溶活性为500～1000国际单位(IU)，褪黑素在该组合物中含量为0.1mg/g。3.权利要求2所述纳豆激酶褪黑素组合物的制备方法，其特征在于按照下述步骤进行：(1)利用枯草芽孢杆菌Bacillussubtilis制备纳豆激酶发酵液，离心，取上清液超滤浓缩，得到纳豆激酶粗品浓缩液；(2)将褪黑素与纳豆激酶粗品浓缩液混合，即得。4.权利要求2所述纳豆激酶褪黑素组合物的制备方法，其特征在于具体按照下述步骤进行：(1)选用纳豆激酶高产菌株UJS-1枯草芽孢杆菌Bacillussubtilis，直接在平板上进行分离筛选，分离平板优选LB-琼脂糖-纤维蛋白平板：LB培养基配制时用0.0lmol磷酸盐缓冲液(pH7.4)溶解，制作平板时，将纤维蛋白原和凝血酶溶解于其中，其制作方法同琼脂糖-纤维蛋白平板；其中所述的LB-琼脂糖-纤维蛋白平板组成如下：PBS缓冲液25ml，琼脂糖溶液0.25g，0.5％纤维蛋白原溶液200ul，20U/ml...

【专利技术属性】
技术研发人员：曾建，龚爱华，严永敏，徐玲，王艺凡，张露，韩秀，陈曦，唐宇，程洁，
申请(专利权)人：江苏大学，
类型：发明
国别省市：江苏,32