一种油炸装置和薯片生产流水线制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供了一种油炸装置和薯片生产流水线，属于机械设备领域，油炸装置包括机箱、隔离板和油槽，机箱设置有空腔，隔离板安装于机箱，隔离板位于空腔，隔离板将空腔分为连通的第一腔和第二腔，油槽与隔离板滑动连接，油槽沿隔离板的高度方向相对于隔离板滑动；薯片生产流水线包括如上的油炸装置。本实用新型专利技术提供的油炸装置由隔离将机箱的空腔分为第一腔和第二腔，油槽在下降的过程中，油液在油槽的压力下会进入第二腔内，由第二腔来维持第一腔的压强与大气压强相同，这样油槽就可以使用小孔，在油炸完成后，避免油渣留在油液内，从而避免造成油液的污染，也就避免了薯片变黑变味的情况出现。

A frying device and a production line for potato chips

【技术实现步骤摘要】
一种油炸装置和薯片生产流水线
本技术涉及机械设备领域，具体而言，涉及一种油炸装置和薯片生产流水线。
技术介绍
薯片是指由马铃薯制成的零食。薯片制作方法是把马铃薯切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，薯片已成为很多国家零食市场重要一部份，薯片生产过程中，油炸是一个重要的工作流程。专利技术人在研究中发现，现有的油炸设备至少存在以下缺点：现有的油炸设备是采用漏网，这样在油炸后会在油液内留下油渣，导致薯片变黑变味。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种油炸装置，以改善现有的油炸设备是采用漏网，这样在油炸后会在油液内留下油渣，导致薯片变黑变味的问题。本技术的目的还在于提供一种薯片生产流水线，以改善现有的油炸设备是采用漏网，这样在油炸后会在油液内留下油渣，导致薯片变黑变味的问题。本技术是这样实现的：基于上述的第一目的，本技术提供了一种油炸装置，包括机箱、隔离板和油槽，所述机箱设置有空腔，所述隔离板安装于所述机箱，所述隔离板位于所述空腔，所述隔离板将所述空腔分为连通的第一腔和第二腔，所述油槽与所述隔离板滑动连接，所述油槽沿所述隔离板的高度方向相对于所述隔离板滑动。现有的油炸设备在工作时，由漏网带着食品下降，如果孔太小，油的液面会在下降瞬间急速上升，不利于工作，因此漏网的孔都比较大，这也导致油炸后的油渣会留在油液内，污染油液。本技术提供的油炸装置由隔离将机箱的空腔分为第一腔和第二腔，油槽在下降的过程中，油液在油槽的压力下会进入第二腔内，由第二腔来维持第一腔的压强与大气压强相同，这样油槽就可以使用小孔，在油炸完成后，避免油渣留在油液内，从而避免造成油液的污染，也就避免了薯片变黑变味的情况出现。进一步地，所述隔离板包括第一周壁，所述第一周壁围成两端开口的环状结构，所述第一周壁的一个开口处与所述机箱的底部连接，所述隔离板靠近所述机箱的底部的一端设置有通孔，所述隔离板围成所述第一腔，所述隔离板与所述机箱的侧壁形成所述第二腔，所述通孔连通所述第一腔和所述第二腔。环状的隔离板在使用时更加的方便。进一步地，所述隔离板的横截面呈圆形。这样可以保证油槽与隔离板之间的密封性，避免油渣通过油槽与隔离板之间的缝隙掉落到油液里。进一步地，所述通孔位于所述隔离板的底部，所述通孔的侧壁延伸至所述隔离板的端面。这样可以保证第一腔和第二腔随时都能保证连通状态，从而方便控制第一腔内的压强。进一步地，所述油槽包括底壁和第二周壁，所述第二周壁围成两端开口的环状结构，所述底壁盖装在一个所述开口处，所述底壁与所述第二周壁形成容纳腔，所述底壁上设置有过滤孔，所述第二周壁与所述第一周壁滑动连接。过滤孔可以设置的较小，防止在将油槽提起时，油渣落入到油液内，从而表面对油液造成污染。进一步地，所述第一周壁上设置有滑槽，所述滑槽沿所述机箱的高度方向延伸，所述第二周壁上设置有滑块，所述滑块卡接于所述滑槽。油槽和隔离板之间通过滑块与滑槽的配合来形成相对运动，可以保证油槽运动的平稳性，避免因为油槽的不规则运动让油液产生晃动，从而避免油液溅出。进一步地，所述滑槽为燕尾槽。燕尾槽可以进一步提升油槽在移动过程中的平稳性。进一步地，所述滑槽与所述通孔间隔设置。间隔设置的滑槽与通孔可以更好的配合。进一步地，所述滑槽与所述机箱的底部间隔设置。这样可以避免油槽过度下降将通孔堵住，从而保证第一腔和第二腔随时都保持连通的状态。基于上述的第二目的，本技术还提供了一种薯片生产流水线，包括如上所述的油炸装置。本技术还提供的种薯片生产流水线包括如上所述的油炸装置，能避免油渣留在油液内，从而避免造成油液的污染，也就避免了薯片变黑变味的情况出现。与现有技术相比，本技术实现的有益效果是：本技术提供的油炸装置由隔离将机箱的空腔分为第一腔和第二腔，油槽在下降的过程中，油液在油槽的压力下会进入第二腔内，由第二腔来维持第一腔的压强与大气压强相同，这样油槽就可以使用小孔，在油炸完成后，避免油渣留在油液内，从而避免造成油液的污染，也就避免了薯片变黑变味的情况出现。本技术还提供的种薯片生产流水线包括如上所述的油炸装置，能避免油渣留在油液内，从而避免造成油液的污染，也就避免了薯片变黑变味的情况出现。附图说明为了更清楚地说明本技术具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要实用的附图作简单的介绍，显而易见地，下面描述的附图是本技术的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1示出了本技术实施例1提供的油炸装置的示意图；图2示出了本技术实施例1提供的机箱的示意图；图3示出了本技术实施例1提供的空腔的示意图；图4示出了本技术实施例1提供的隔离板的示意图；图5示出了本技术实施例1提供的油槽的示意图。图中：101-机箱；102-隔离板；103-油槽；104-空腔；105-第一腔；106-第二腔；107-通孔；108-滑槽；109-第一周壁；110-底壁；111-第二周壁；112-容纳腔；113-过滤孔；114-滑块。具体实施方式薯片是指由马铃薯制成的零食。薯片制作方法是把马铃薯切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，薯片已成为很多国家零食市场重要一部份，薯片生产过程中，油炸是一个重要的工作流程。专利技术人在研究中发现，现有的油炸设备至少存在以下缺点：现有的油炸设备是采用漏网，这样在油炸后会在油液内留下油渣，导致薯片变黑变味。为了使上述问题得到改善，本技术提供了一种油炸装置，包括机箱、隔离板和油槽，所述机箱设置有空腔，所述隔离板安装于所述机箱，所述隔离板位于所述空腔，所述隔离板将所述空腔分为连通的第一腔和第二腔，所述油槽与所述隔离板滑动连接，所述油槽沿所述隔离板的高度方向相对于所述隔离板滑动。现有的油炸设备在工作时，由漏网带着食品下降，如果孔太小，油的液面会在下降瞬间急速上升，不利于工作，因此漏网的孔都比较大，这也导致油炸后的油渣会留在油液内，污染油液。本技术提供的油炸装置由隔离将机箱的空腔分为第一腔和第二腔，油槽在下降的过程中，油液在油槽的压力下会进入第二腔内，由第二腔来维持第一腔的压强与大气压强相同，这样油槽就可以使用小孔，在油炸完成后，避免油渣留在油液内，从而避免造成油液的污染，也就避免了薯片变黑变味的情况出现。本技术还提供了一种薯片生产流水线，包括如上所述的油炸装置。本技术还提供的种薯片生产流水线包括如上所述的油炸装置，能避免油渣留在油液内，从而避免造成油液的污染，也就避免了薯片变黑变味的情况出现。下面通过具体的实施例子并结合附图对本技术做进一步的详细描述。为使本技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，上面结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行了清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本技术实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。因此，以上对在附图中提供的本技术的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本技术的范围，而是仅仅表示本技术的选定实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种油炸装置，其特征在于，包括机箱、隔离板和油槽，所述机箱设置有空腔，所述隔离板安装于所述机箱，所述隔离板位于所述空腔，所述隔离板将所述空腔分为连通的第一腔和第二腔，所述油槽与所述隔离板滑动连接，所述油槽沿所述隔离板的高度方向相对于所述隔离板滑动。

【技术特征摘要】
1.一种油炸装置，其特征在于，包括机箱、隔离板和油槽，所述机箱设置有空腔，所述隔离板安装于所述机箱，所述隔离板位于所述空腔，所述隔离板将所述空腔分为连通的第一腔和第二腔，所述油槽与所述隔离板滑动连接，所述油槽沿所述隔离板的高度方向相对于所述隔离板滑动。2.根据权利要求1所述的油炸装置，其特征在于，所述隔离板包括第一周壁，所述第一周壁围成两端开口的环状结构，所述第一周壁的一个开口处与所述机箱的底部连接，所述隔离板靠近所述机箱的底部的一端设置有通孔，所述隔离板围成所述第一腔，所述隔离板与所述机箱的侧壁形成所述第二腔，所述通孔连通所述第一腔和所述第二腔。3.根据权利要求2所述的油炸装置，其特征在于，所述隔离板的横截面呈圆形。4.根据权利要求2所述的油炸装置，其特征在于，所述通孔位于所述隔离板的底部，所述通孔的侧...

【专利技术属性】
技术研发人员：庞建波，黄凌，
申请(专利权)人：重庆悠牧农业科技开发有限公司，
类型：新型
国别省市：重庆,50