一种制酒糖化装置制造方法及图纸

本申请公开一种制酒糖化装置，包括支架，所述支架的顶部设置有连接杆，所述连接杆的内壁套接有连接轴，所述连接轴的外端螺接有锅，锅的底部外壁我要求锅外加一层保温层，保温层利于工人在工作时有效的得到保护，不会被锅的底部烫伤，也对锅的温度进行保护，防止热量散失较快，温度传感器采集锅的温度数据，将锅的温度数据传递到控制器上，控制器将温度传感器传递的数据传输至显示屏上，工作人员根据显示屏的温度，选择打开或者关闭安全阀，当温度低时，工作人员打开安全阀供气，温度达到所需温度，再将安全阀关闭气阀，这样使的糖化温度得到稳定，原料在干浓缩时能得到有效的提取，加上水温糖化时，温度得到保证。

A saccharifying device for making wine

The invention discloses a wine saccharification device comprises a bracket, the top of the bracket is provided with a connecting rod, the connecting rod of the inner wall is sheathed with the connecting shaft, the connecting shaft is screwed with the outer end of the outer wall of the pot bottom of the pot, I asked the pot plus a layer of insulation layer, the insulating layer to work people at work will not be effectively protected, at the bottom of the pot burn pot, temperature protection, preventing heat loss quickly, temperature data of temperature sensor to collect temperature data transfer pot, the pot to the controller, the controller will transfer the temperature sensor data transmission to the display screen according to the staff, the temperature, choose to open or close the valve, when the temperature is low, the staff opened the gas safety valve, the temperature reached the required temperature, then close the valve safety valve, so that the saccharification temperature When it is stable, the raw material can be extracted effectively in the dry concentration, and the temperature is guaranteed when the water temperature is saccharification.

【技术实现步骤摘要】
一种制酒糖化装置
本申请涉及糖化设备
，尤其涉及一种制酒糖化装置。
技术介绍
制酒过程中需要液化和糖化两个步骤，液化主要步骤有浸米，研磨和加入其它原料进行搅拌，液化是通入蒸汽，使糖的温度上升至85～90摄氏度制酒，持续10～15min，最后逐步升温至煮沸，然后再将液化后的液体进行冷却，液化后的液体可直接供发酵用。现有的液化装置在酿造黄酒时，要将原料黄米蒸熟，麦芽粉碎合搅(蒸熟的黄米)，倒后罐中进行干糖化，所需的糖化温度全由前锅蒸米前和蒸米后的燃烧温度给予加湿糖化，这样的传统加湿糖化，对温度的不稳定因素得不到解决，使得在糖化时原料的营养成分提取不尽，糖液的糖度不高，这样使原料浪费很大，产量低，费时费人工，燃烧成本大。
技术实现思路
本申请提供一种制酒糖化装置，以解决现有加湿糖化，对温度不能控制，使得在糖化时原料的营养成分提取不尽，糖液的糖度不高，这样使原料浪费很大的问题。本申请实施例提供一种制酒糖化装置，包括支架，所述支架的顶部设置有连接杆，所述连接杆的内壁套接有连接轴，所述连接轴的外端螺接有锅，所述锅的顶部设置有锅溢流口，所述锅的底部内壁设置有糖液分离装置，所述糖液分离装置包括糖液分离网和弧形杆，所述弧形杆焊接于所述糖液分离网外壁，所述锅的底部中心设置有出液口，所述出液口的底部螺接有球阀，所述锅的底部内壁设置有隔层，所述锅的底部外表面设置有保温层，所述保温层外表面螺接有温度传感器，所述支架的外侧壁设置有控制箱支架，所述控制箱支架的顶部螺接有控制箱，所述控制箱的内部设置有控制器，所述控制箱的外壁由上至下依次设置有控制键和显示屏，所述控制器分别与所述显示屏、所述控制键和所述温度传感器电连接，所述连接杆的外端螺接有输气管，所述输气管与所述连接杆之间螺接有安全阀。可选的，所述输气管端头外壁与所述连接杆侧壁之间螺接有密封装置。可选的，所述密封装置包括密封环、紧固杆和紧固杆连接环，所述紧固杆螺接于所述密封环与所述连接杆之间，所述紧固杆的端头外壁设置有所述紧固杆连接环，所述紧固杆连接环螺接于所述连接杆外壁。可选的，所述糖液分离网的表面均匀设置有矩形通孔。可选的，所述隔层内部设置有空腔。由以上技术方案可知，本申请一种制酒糖化装置，锅的底部外壁我要求锅外加一层保温层，保温层利于工人在工作时有效的得到保护，不会被锅的底部烫伤，也对锅的温度进行保护，防止热量散失较快，温度传感器采集锅的温度数据，将锅的温度数据传递到控制器上，控制器将温度传感器传递的数据传输至显示屏上，工作人员根据显示屏的温度，选择打开或者关闭安全阀，当温度低时，工作人员打开安全阀供气，温度达到所需温度，再将安全阀关闭气阀，这样使的糖化温度得到稳定，原料在干浓缩时能得到有效的提取，加上水温糖化时，温度得到保证，糖料在干浓缩时得到有效的提取，加上水温糖化时，温度得到保持，使得原料中的营养及糖分得到充分的提取，大大的提供了产品的质量和份量的优势，更节省了人工，节约了能源，减少了水资源的浪费。附图说明为更清楚地说明本申请的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，对于本领域普通技术人员而言，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本申请实施例提供的主视剖面结构示意图；图2为本申请实施例提供的图1中a处的结构示意图。附图说明：1、锅，2、隔层，3、保温层，4、出液口，5、球阀，6、糖液分离装置，601、糖液分离网，602、弧形杆，7、锅溢流口，8、温度传感器，9、控制箱支架，10、控制箱，11、输气管，12、连接杆，13、安全阀，14、控制器，15、控制键，16、支架，17、显示屏，18、密封装置，1801、密封环，1802、紧固杆，1803、紧固杆连接环，19、连接轴。通过上述附图，已示出本公开明确的实施例，后文中将有更详细的描述。这些附图并不是为了通过任何方式限制本公开构思的范围，而是通过参考特定实施例为本领域技术人员说明本公开的概念。具体实施方式下面将结合本申请实施例中的附图，对本申请实施例中的技术方案进行清楚、完整的描述，显然，所描述的实施例仅仅是本申请一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本申请中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本申请保护的范围。请参阅图1和图2，为本申请实施例提供的一种制酒糖化装置，包括支架16，所述支架16的顶部设置有连接杆12，所述连接杆12的内壁套接有连接轴19，锅1通过连接轴19旋转，所述连接轴19的外端螺接有锅1，所述锅1的顶部设置有锅溢流口7，锅1内的糖或糖液可以从锅溢流口7流出，所述锅1的底部内壁设置有糖液分离装置6，所述糖液分离装置6包括糖液分离网601和弧形杆602，糖液分离网601位于出液口4上，弧形杆602与糖液分离网601连接，可以通过弧形杆602改变糖液分离网601的位置，所述弧形杆602焊接于所述糖液分离网601外壁，所述锅1的底部中心设置有出液口4，所述出液口4的底部螺接有球阀5，球阀5控制出液口4的糖液流出，所述锅1的底部内壁设置有隔层2，所述隔层2内部设置有空腔，将锅1的底部设计为空腔的隔层2，蒸汽进入隔层2后，蒸汽的热量通过锅传递到糖上，蒸汽在隔层2内的空腔流通，所述锅1的底部外表面设置有保温层3，保温层3利于工人在工作时有效的得到保护，不会被锅1的底部烫伤，也对锅的温度进行保护，防止热量散失较快，，所述保温层3外表面螺接有温度传感器8，所述支架16的外侧壁设置有控制箱支架9，所述控制箱支架9的顶部螺接有控制箱10，所述控制箱10的内部设置有控制器14，所述控制箱10的外壁由上至下依次设置有控制键15和显示屏17，所述控制器14分别与所述显示屏17、所述控制键15和所述温度传感器8电连接，所述连接杆12的外端螺接有输气管11，所述输气管11与所述连接杆12之间螺接有安全阀13，温度传感器8采集锅1的温度数据，将锅1的温度数据传递到控制器14上，控制器14将温度传感器8传递的数据传输至显示屏17上，工作人员根据显示屏17的温度，选择打开或者关闭安全阀13，当温度低时，工作人员打开安全阀13供气，温度达到所需温度，再将安全阀13关闭气阀，这样使的糖化温度得到稳定。所述输气管11端头外壁与所述连接杆12侧壁之间螺接有密封装置18，密封装置18防止输气管11与连接杆12之间漏气。所述密封装置18包括密封环1801、紧固杆1802和紧固杆连接环1803，所述紧固杆1802螺接于所述密封环1801与所述连接杆12之间，所述紧固杆1802的端头外壁设置有所述紧固杆连接环1803，所述紧固杆连接环1803螺接于所述连接杆12外壁，蒸汽进入锅1时，带有一定的压力，需要采用密封装置18对输气管11和连接杆12进行密封，输气管11的输送的蒸汽通过连接杆12进入到锅1的底部，紧固杆1802将密封环1801与连接杆12连接，防止密封环1801松动，起到使密封环1801与连接杆12紧密连接，不漏气的效果，为了增加密封环11的温定性，将紧固杆1802的端头外壁紧固杆连接环1803，紧固杆连接环1803螺接在连接杆12上，使连接效果更稳定。所述糖液分离网601的表面均匀设置有矩形通孔，糖液化后从糖液分离网601本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种制酒糖化装置，其特征在于，包括支架(16)，所述支架(16)的顶部设置有连接杆(12)，所述连接杆(12)的内壁套接有连接轴(19)，所述连接轴(19)的外端螺接有锅(1)，所述锅(1)的顶部设置有锅溢流口(7)，所述锅(1)的底部内壁设置有糖液分离装置(6)，所述糖液分离装置(6)包括糖液分离网(601)和弧形杆(602)，所述弧形杆(602)焊接于所述糖液分离网(601)外壁，所述锅(1)的底部中心设置有出液口(4)，所述出液口(4)的底部螺接有球阀(5)，所述锅(1)的底部内壁设置有隔层(2)，所述锅(1)的底部外表面设置有保温层(3)，所述保温层(3)外表面螺接有温度传感器(8)，所述支架(16)的外侧壁设置有控制箱支架(9)，所述控制箱支架(9)的顶部螺接有控制箱(10)，所述控制箱(10)的内部设置有控制器(14)，所述控制箱(10)的外壁由上至下依次设置有控制键(15)和显示屏(17)，所述控制器(14)分别与所述显示屏(17)、所述控制键(15)和所述温度传感器(8)电连接，所述连接杆(12)的外端螺接有输气管(11)，所述输气管(11)与所述连接杆(12)之间螺接有安全阀(13)。...

【技术特征摘要】
1.一种制酒糖化装置，其特征在于，包括支架(16)，所述支架(16)的顶部设置有连接杆(12)，所述连接杆(12)的内壁套接有连接轴(19)，所述连接轴(19)的外端螺接有锅(1)，所述锅(1)的顶部设置有锅溢流口(7)，所述锅(1)的底部内壁设置有糖液分离装置(6)，所述糖液分离装置(6)包括糖液分离网(601)和弧形杆(602)，所述弧形杆(602)焊接于所述糖液分离网(601)外壁，所述锅(1)的底部中心设置有出液口(4)，所述出液口(4)的底部螺接有球阀(5)，所述锅(1)的底部内壁设置有隔层(2)，所述锅(1)的底部外表面设置有保温层(3)，所述保温层(3)外表面螺接有温度传感器(8)，所述支架(16)的外侧壁设置有控制箱支架(9)，所述控制箱支架(9)的顶部螺接有控制箱(10)，所述控制箱(10)的内部设置有控制器(14)，所述控制箱(10)的外壁由上至下依次设置有控制键(15)和显示屏(17)，所述控制器(14)分别与...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘正学，
申请(专利权)人：宁夏彭阳县添龄黄酒酿造有限责任公司，
类型：新型
国别省市：宁夏,64