一种蒸米机制造技术

本申请属于厨房设备技术领域，具体涉及一种蒸米机。该蒸米机包括装置主体，装置主体包括蒸箱室、自动进水系统和蒸汽发生器。蒸箱室内设有蒸架，蒸架上设有蒸屉，自动进水系统包括喷淋装置和控制装置，每个蒸屉的上方设有喷淋头。控制装置包括微电脑、重力传感器和水位传感器。重力传感器和水位传感器分别设置在蒸架和蒸屉上，并均与控制装置连接。该蒸米机通过重力传感器和水位传感器传输信号，由控制装置智能计算蒸屉内所需加水量，从而控制自动进水系统实现自动进水，通过喷淋头将水均匀喷淋在蒸屉的米粒上。该蒸米机可实现智能计算加水量及自动加水操作，提高蒸米机的智能化程度。

A Rice Steaming Machine

The application belongs to the technical field of kitchen equipment, in particular to a rice steamer. The rice steamer includes the main body of the device, which includes a steaming chamber, an automatic water intake system and a steam generator. The steaming chamber is equipped with a steaming rack and a steaming drawer on the steaming rack. The automatic water intake system includes a sprinkler device and a control device. A sprinkler head is arranged above each steaming drawer. The control device includes a microcomputer, a gravity sensor and a water level sensor. The gravity sensor and the water level sensor are respectively arranged on the steam rack and the steam drawer, and are connected with the control device. The rice steamer transmits signals through gravity sensor and water level sensor, and intelligently calculates the amount of water needed in the steamer drawer by the control device, so as to control the automatic water intake system to realize automatic water intake. Water is evenly sprayed on the rice grain of the steamer drawer through the sprinkler head. The rice steamer can realize intelligent calculation of water addition and automatic water addition operation, and improve the intelligent degree of rice steamer.

【技术实现步骤摘要】
一种蒸米机
本申请属于厨房设备
，具体涉及一种蒸米机。
技术介绍
蒸米机作为现代烹饪设备，因其具有蒸米量大、效率高等优点，目前被食堂、工厂、大型酒店等广泛使用。在使用蒸米机时，通常将大米和水按比例调好后放入蒸箱中，蒸米机的蒸汽发生装置产生大量蒸汽，利用蒸汽将米蒸熟。随着人们生活水平的不断提高，人们对蒸米机的智能化要求也越来越高。目前，有一种蒸米机，包括蒸箱，所述蒸箱内设置多层蒸架，蒸架上设置蒸盘。所述冷凝装置设置在所述蒸箱上方，并通过蒸汽连接管与所述蒸箱连接。所述蒸箱的下方设置控制箱和设有电热管的水箱。蒸米前，工作人员先将洗好的大米装进蒸盘，根据蒸米量向一层层蒸盘中加入一定量的水，开启电源后，水箱内的电热管加热产生大量水蒸气进入蒸箱内，实现蒸米功能。然而，在蒸米量较大时，上述蒸米机无法实现自动加水，在蒸米前工作人员需花费大量时间依据蒸米量手动加入一定比例的水，费时费工；因加水比例直接影响蒸出来的米饭的软硬程度，蒸米前需要依靠有经验的工作人员对加水量的掌控，人为影响因素较大，导致蒸米机智能化程度不高。
技术实现思路
本申请提供一种蒸米机，可实现智能计算加水量及自动加水操作，提高蒸米机的智能化程度。为了达到上述目的，本技术提供如下技术方案：一种蒸米机，包括装置主体，所述装置主体包括蒸箱室、自动进水系统和蒸汽发生装置，其中，所述蒸汽发生装置设置在所述蒸箱室下方；所述蒸箱室内部设有蒸架，所述蒸架上设有多层蒸屉；所述自动进水系统包括喷淋装置和控制装置；所述喷淋装置包括储水箱、水泵、输送管和喷淋头；每个所述蒸屉的上方设有一个喷淋头，每个所述喷淋头通过所述输送管与所述水泵连接，所述水泵设置在所述储水箱内，所述储水箱设置于所述装置主体的外侧；所述控制装置包括微电脑、重力传感器和水位传感器，所述重力传感器设置在所述蒸架上，所述水位传感器设置在所述蒸屉内部，所述重力传感器和所述水位传感器均与所述微电脑连接，所述微电脑设置在所述装置主体的一侧。可选的，所述微电脑包括控制面板和PLC控制系统；所述控制面板上设置电源开关和水位调节旋钮；所述微电脑与所述自动进水系统、所述蒸汽发生装置和所述水泵电性连接。可选的，所述装置主体的顶部设有换热装置，所述蒸汽发生装置的一端设有循环水管道，所述循环水管道与所述换热装置连接；所述蒸箱室的顶端设有蒸汽出口管道，所述蒸汽出口管道与所述换热装置相连。可选的，所述蒸汽发生装置包括水箱，所述水箱内设有电热管、浮球阀和水位探头。可选的，所述蒸箱室内设有温度传感器，所述温度传感器与所述控制装置连接。可选的，所述蒸屉内部设有不粘米饭的涂层。可选的，所述蒸米机还包括两个箱门，所述箱门一侧与所述蒸箱室连接，所述箱门和所述装置主体内层均设置绝热保温层。可选的，所述箱门与所述装置主体的连接处设置压紧手轮，所述箱门由锁紧装置锁紧。可选的，所述装置主体底部安装有调整腿和行走轮。由以上技术方案，本申请提供一种蒸米机，通过水位传感器和重力传感器传输信号，由控制装置智能计算蒸屉内所需加水量，从而控制自动进水系统实现自动进水，通过喷淋头将水均匀喷淋在蒸屉的米粒上。该蒸米机可实现智能计算加水量及自动加水操作，提高蒸米机的智能化程度。附图说明为了更清楚地说明本申请的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，对于本领域普通技术人员而言，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本申请提供的一种蒸米机的结构示意图；图2为本申请实施例提供的蒸米机的侧视图；图3为本申请实施例提供的蒸米机的主视图。附图标记说明：1、装置主体；2、蒸箱室；3、蒸汽发生装置；31、水箱；32、电热管；33、浮球阀；34、水位探头；4、蒸架；5、蒸屉；6、储水箱；7、水泵；8、输送管；9、喷淋头；10、微电脑；11、重力传感器；12、水位传感器；13、控制面板；14、电源开关；15、水位调节旋钮；16、换热装置；17、循环水管道；18、蒸汽出口管道；19、温度传感器；20、箱门；21、压紧手轮；22、锁紧装置；23、调整腿；24、行走轮。具体实施方式此处的附图被并入说明书中并构成本说明书的一部分，示出了符合本申请的实施例，并与说明书一起用于解释本申请的原理。为了更清楚地说明本申请实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，对于本领域普通技术人员而言，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。参见图1，为本申请提供的一种蒸米机的结构示意图。本申请提供一种蒸米机，包括装置主体1，所述装置主体1包括蒸箱室2、自动进水系统和蒸汽发生装置3，其中，所述蒸汽发生装置3设置在所述蒸箱室2下方，所述蒸箱室2内部设有蒸架4，所述蒸架4上设有多层蒸屉5。所述装置主体1为蒸米机提供了封闭式的蒸米空间。所述蒸箱室2内设不锈钢蒸架4，所述蒸架4在所述蒸箱室2内全部罗列设置，每层蒸架4上放置有蒸屉5。所述蒸屉5主要用于盛米，每一层蒸屉5都由通过固设在蒸箱室2周边的蒸架4支撑，蒸屉5通过蒸架4实现滑动，操作人员可以根据使用需求对蒸屉5的数量进行调整。所述蒸汽发生装置3为蒸米提供蒸汽。所述蒸汽发生装置3与装置主体1之间设置筛板，筛板上开设蒸汽孔，蒸汽发生装置3内的水蒸气通过筛板上的蒸汽孔进入蒸箱室2。所述自动进水系统包括喷淋装置和控制装置。所述喷淋装置包括储水箱6、水泵7、输送管8和喷淋头9；每个所述蒸屉5的上方设有一个喷淋头9，每个所述喷淋头9通过所述输送管8与所述水泵7连接，所述水泵7设置在所述储水箱6内，所述储水箱6设置于所述装置主体1的外侧。所述自动进水系统可实现蒸米机的自动加水功能。所述喷淋装置用于定量地向所述蒸屉5内喷淋水分。所述喷淋头9上设有多个出水孔，喷淋装置工作时，所述水泵7将储水箱6内的水分通过输送管8输送至所述喷淋头9处，进行淋水操作，所述喷淋头9均匀地将水分喷淋至所述蒸屉5内平铺的米粒上，水分从所述喷淋头9的洒水通孔中流下，喷淋在蒸屉5内米粒上使米粒充分吸收水分。所述喷淋装置不仅可以实现自动加水，还可以在蒸米机处于非工作状态时，对蒸米机的蒸箱室2内部进行清洗消毒，保持蒸米机的蒸箱室2内部的干净卫生。所述控制装置包括微电脑10、重力传感器11和水位传感器12，所述重力传感器11设置在所述蒸架4上，所述水位传感器12设置在所述蒸屉5内部，所述重力传感器11和所述水位传感器12均与所述微电脑10连接，所述微电脑10设置在所述装置主体1的一侧。所述控制装置用于智能计算自动进水系统的加水量和控制自动进水系统的进水操作。所述重力传感器11设置在所述蒸架4上中心位置，所述重力传感器11内含敏感弹性元件，工作人员将已放有米粒的蒸屉5放在所述蒸架4上，所述重力传感器11内部弹性敏感元件感应到米粒的重量并将信号传输至向所述微电脑10，所述微电脑10的控制系统智能计算所需加水量，进而驱动储水箱6内的水泵7进行抽水操作，通过输送管8输送至喷淋头9处，实现自动进水系统的进水操作。所述水位传感器12设置在所述蒸屉5的侧壁上，所述水位传感器12将感应到的水位信号传送至所述微电脑10，所述微电脑10内的控制系统将实时监测的水位值与系统计算的需加水位本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蒸米机，其特征在于，包括装置主体(1)，所述装置主体(1)包括蒸箱室(2)、自动进水系统和蒸汽发生装置(3)，其中，所述蒸汽发生装置(3)设置在所述蒸箱室(2)下方；所述蒸箱室(2)内部设有蒸架(4)，所述蒸架(4)上设有多层蒸屉(5)；所述自动进水系统包括喷淋装置和控制装置；所述喷淋装置包括储水箱(6)、水泵(7)、输送管(8)和喷淋头(9)；每个所述蒸屉(5)的上方设有一个喷淋头(9)，每个所述喷淋头(9)通过所述输送管(8)与所述水泵(7)连接，所述水泵(7)设置在所述储水箱(6)内，所述储水箱(6)设置于所述装置主体(1)的外侧；所述控制装置包括微电脑(10)、重力传感器(11)和水位传感器(12)，所述重力传感器(11)设置在所述蒸架(4)上，所述水位传感器(12)设置在所述蒸屉(5)内部，所述重力传感器(11)和所述水位传感器(12)均与所述微电脑(10)连接，所述微电脑(10)设置在所述装置主体(1)的一侧。

【技术特征摘要】
1.一种蒸米机，其特征在于，包括装置主体(1)，所述装置主体(1)包括蒸箱室(2)、自动进水系统和蒸汽发生装置(3)，其中，所述蒸汽发生装置(3)设置在所述蒸箱室(2)下方；所述蒸箱室(2)内部设有蒸架(4)，所述蒸架(4)上设有多层蒸屉(5)；所述自动进水系统包括喷淋装置和控制装置；所述喷淋装置包括储水箱(6)、水泵(7)、输送管(8)和喷淋头(9)；每个所述蒸屉(5)的上方设有一个喷淋头(9)，每个所述喷淋头(9)通过所述输送管(8)与所述水泵(7)连接，所述水泵(7)设置在所述储水箱(6)内，所述储水箱(6)设置于所述装置主体(1)的外侧；所述控制装置包括微电脑(10)、重力传感器(11)和水位传感器(12)，所述重力传感器(11)设置在所述蒸架(4)上，所述水位传感器(12)设置在所述蒸屉(5)内部，所述重力传感器(11)和所述水位传感器(12)均与所述微电脑(10)连接，所述微电脑(10)设置在所述装置主体(1)的一侧。2.根据权利要求1所述的蒸米机，其特征在于，所述微电脑(10)包括控制面板(13)和PLC控制系统；所述控制面板(13)上设置电源开关(14)和水位调节旋钮(15)；所述微电脑(10)与所述自动进水系统、所述蒸汽发生装置(3)和所述水泵(7)电性...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘正学，
申请(专利权)人：宁夏彭阳县添龄黄酒酿造有限责任公司，
类型：新型
国别省市：宁夏,64