一种石榴饮料的制备方法技术

本发明专利技术属于一种以石榴（Ｐｕｎｉｃａｇｒａｎａｔｕｍ）为原料的饮料的制备方法。它系采用分捡→清洗→去皮→挤压→过滤的方法获得原汁，添加糖、柠檬酸、天然香精等辅助成分配制成各种风味的饮料。该类饮料可配制成浓缩饮料、单倍饮料、充汽饮料和固体饮料。石榴果实经破碎发酵后，可以制成低度石榴果酒。石榴原汁经加入食用酒精调配后，可以制成石榴汽酒。这类饮料不仅具有石榴独有的风味，而且具有明快的天然色泽。（*该技术在2008年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种以果品为原料制备天然饮料的方法，其特征在于：ａ、这种天然饮料的原料是一种植物——石榴（Ｐｕｎｉｃａ－ｇｒａｎａｔｕｍ－Ｌ．）的果实。ｂ、其制备方法是用分捡→清洗→去皮→挤压→过滤的步骤提取石榴原汁。ｃ、其配方是以石榴原汁为主 ，配以糖、柠檬酸或其它辅助成分如天然香精、无机盐等。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：赵元藩，赵元军，
申请(专利权)人：赵元藩，赵元军，
类型：发明
国别省市：53[中国|云南]