石榴汁饮料制造技术

石榴汁饮料属于食品饮料领域，它提供了一种健康饮料的生产方法。石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少。具有广谱抗菌、收敛，涩肠、驱虫杀虫、止血，明目。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】石榴汁饮料属于食品饮料领域，它提供了一种健康饮料的生产方法。石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少。具有广谱抗菌、收敛，涩肠、驱虫杀虫、止血，明目。【专利说明】石榴汁饮料
石榴汁饮料属于保健食品领域，精选石榴为原料，经打浆压榨得果汁，添加木糖醇，采用科学配比，新工艺技术制成。
技术介绍
石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13?17%，其中维生素C的含量比苹果高I?2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少。具有广谱抗菌、收敛，涩肠、驱虫杀虫、止血，明目。
技术实现思路
精选石榴为原料经过打浆压榨得果汁，辅木糖醇同时水和辅料白砂糖、安赛蜜，主料、配料、辅料以及水再进行搅拌，经过超高温瞬时灭菌，充分冷却后，进行包装，即成。【本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：米兴才，
申请(专利权)人：焦作市米奇食品饮料有限公司，
类型：发明
国别省市：