卵磷脂葡萄酒制造技术

一种卵磷脂葡萄酒，由葡萄酒与卵磷脂按比例配制而成，其配比为：葡萄酒８０％，卵磷脂５－１５％，其它成分５％。工艺过程经配比、均质、混合、灭菌、包装，制成成品。本发明专利技术受传统中医学理论思路的启迪，又适应现代人身体健康及饮食习惯的需求，其产品具有健脑补脑、软化血管、降低血脂、预防心血管病等保健功效，属国内首创，居国际领先水平。（*该技术在2017年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
在60kV的电压下用ESB-Wagner型电晕杯喷枪静电喷涂成品的粉末涂料组合物，在铝板上形成90μm厚的涂层。在电烘箱中于185℃下使涂过的铝板固化15分钟。然后按照DIN 6174和5033第9部分与白色标准对比的方法测定这些试样的ΔE颜色。大的ΔE值表示泛黄程度较大。变色越小，稳定剂越有效。在表5中总结了测试结果。表5在电烘箱中于185℃下固化15分钟 </tables>q)(101)是通式Vc的化合物。 r)(102)是通式Vd的化合物。 <p>本专利技术的研究与创意，其思路受我国经典的中医药酒理论所启迪，同时又适应现代人身体健康的需求，因此是我国的首创，目前居于国际领先水平。权利要求1.一种防治心血管疾病的酒—卵磷脂葡萄酒，其特征在于其配比为葡萄酒80％，卵磷脂5-15％，其它5％。2.根据权利要求1所述的卵磷脂葡萄酒，其特征在于所述的葡萄酒为红葡萄酒或白葡萄酒。全文摘要一种卵磷脂葡萄酒,由葡萄酒与卵磷脂按比例配制而成,其配比为:葡萄酒80%,卵磷脂5—15%,其它成分5%。工艺过程经配比、均质、混合、灭菌、包装,制成成品。本专利技术受传统中医学理论思路的启迪,又适应现代人身体健康及饮食习惯的需求,其产品具有健脑补脑、软化血管、降低血脂、预防心血管病等保健功效,属国内首创,居国际领先水平。文档编号A23L1/30GK1194299SQ9710362公开日1998年9月30日 申请日期1997年3月20日 优先权日1997年3月20日专利技术者张星辰 申请人:张星辰

【技术保护点】
一种防治心血管疾病的酒－卵磷脂葡萄酒，其特征在于其配比为：葡萄酒８０％，卵磷脂５－１５％，其它５％。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张星辰，
申请(专利权)人：张星辰，
类型：发明
国别省市：32[中国|江苏]