一种杂粮食品制造技术

本发明专利技术涉及一种杂粮食品，原料按重量配比为，花生仁100、食用盐16、蜂蜜12、鸡蛋35、炒面粉、25、猪油15、芝麻20；所述炒面粉按以下原料按照重量份配置：玉米6‑10份，谷子1‑2份，黄豆粕1‑2份，芋头粉2‑5份；将上述原料均匀混合，放置食品烘炒机中炒制，加热至70‑80℃，炒制时间20‑30分钟，冷却后磨成炒面粉。本发明专利技术的食品营养价值丰富、均衡，富含矿物质、维生素及纤维素等，食用适用范围广老少皆宜；原料简单易得且成本低。

A kind of grain food

The invention relates to a food, raw materials according to the weight proportion of peanut, 100, 16, 12 honey, edible salt, 35 egg, fried flour 25, 15 lard, sesame 20; the fried flour by the following raw materials according to the weight of a configuration: corn 6 10 copies, 2 copies of 1 millet, soybean meal 1 2 copies, 5 copies of 2 taro powder; the raw materials are uniformly mixed, placing food frying machine in frying, heated to 70 DEG C 80, fry 30 minutes 20, after cooling into fried flour. The food of the invention is rich in nutrition, balanced, rich in minerals, vitamins and cellulose, and has wide application range for both young and old. Raw materials are simple, easy to get and low in cost.

【技术实现步骤摘要】
一种杂粮食品
本专利技术属于食品加工
，具体涉及一种杂粮食品。
技术介绍
目前，随着人们生活水平的提高，日常摄入大量的脂肪及动物性蛋白，导致出现越来越多的肥胖者，而肥胖者通常都带有“富贵病”即高脂肪、高胆固醇、高血糖、高血压等尤其老人居多，一些生活压力大、生活饮食无规律中年人也存在此种现象，这应该引起我们的重视。
技术实现思路
专利技术目的：本专利技术的目的是针对现有技术的不足，提供一种杂粮食品。技术方案：一种杂粮食品，原料按重量配比为，花生仁100、食用盐16、蜂蜜12、鸡蛋35、炒面粉、25、猪油15、芝麻20；所述炒面粉按以下原料按照重量份配置：玉米6-10份，谷子1-2份，黄豆粕1-2份，芋头粉2-5份；将上述原料均匀混合，放置食品烘炒机中炒制，加热至70-80℃，炒制时间20-30分钟，冷却后磨成炒面粉。与现有食品相比，本专利技术的有益效果在于：1、食品营养价值丰富、均衡，富含矿物质、维生素及纤维素等，食用适用范围广老少皆宜；2、原料简单易得且成本低。具体实施方式下面结合具体实施例，进一步阐明本专利技术。一种杂粮食品，原料按重量配比为，花生仁100、食用盐16、蜂蜜12、本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种杂粮食品，其特征在于：所述原料按重量配比为，花生仁100、食用盐16、蜂蜜12、鸡蛋35、炒面粉、25、猪油15、芝麻20；所述炒面粉按以下原料按照重量份配置：玉米6‑10份，谷子1‑2份，黄豆粕1‑2份，芋头粉2‑5份；将上述原料均匀混合，放置食品烘炒机中炒制，加热至70‑80℃，炒制时间20‑30分钟，冷却后磨成炒面粉。

【技术特征摘要】
1.一种杂粮食品，其特征在于：所述原料按重量配比为，花生仁100、食用盐16、蜂蜜12、鸡蛋35、炒面粉、25、猪油15、芝麻20；所述炒面粉按以下原料按照重量份配置...

【专利技术属性】
技术研发人员：姜新平，
申请(专利权)人：湖北金璨农业产业化发展有限公司，
类型：发明
国别省市：湖北,42