The invention provides a purple rice health care crude grain product, which is made up of the following components according to weight ratio: purple rice 35-45, wheat 25-35, barley 15-20, corn residue 18-23, brown rice 15-21, pine nut 4-8, walnut 3-6 and seasoning accessories 4-6. The purple rice health care crude food of the invention has comprehensive and balanced nutrition, improves the taste of the crude food, improves the digestibility and absorption rate of the crude food of the human body, and is convenient to eat, and can reduce and prevent hyperlipidemia, hypertension and balance nutrition.
【技术实现步骤摘要】
一种紫米保健粗粮食品
本专利技术涉及一种紫米保健粗粮食品。
技术介绍
随着社会经济的发展，人们的饮食却变得越来越“精华”，不但主食量在减少，原料也越来越精细化，然而，加工得越精细、越白，营养素损失也就越多。可见，常吃精细食品容易造成营养不良、肠胃功能损伤乃至高血脂、高血压、糖尿病等代谢及内分泌方面的疾病，严重危害着身体健康与生命安全。因而，除了进行相应的药物治疗外，人们也越来越关注食品保健及养生。
技术实现思路
本专利技术的目的是提出一种紫米保健粗粮食品，能改善营养构成，低脂、高钙，且口感酥脆、醇香，食用方便。为达到以上目的，本专利技术的技术方案如下：一种紫米保健粗粮食品，其由以下成份按重量比配制而成：紫米35～45、小麦25～35、大麦15～20、玉米渣18～23、糙米15～21、松子仁4～8、核桃仁3～6及调味辅料4～6。如上所述的一种紫米保健粗粮食品，其特征在于，所述调味辅料为红糖，甜味剂或木糖醇。有益效果：本专利技术的紫米保健粗粮食品，营养全面均衡，改善了粗粮食品的口感，提高了人体对粗粮食品消化吸收率，且食用方便，可降预防高血脂、高血压，均衡营养。具体实施方式结合具体实施例对本专利技术进行说明：实施例1一种紫米保健粗粮食品，其由以下成份按重量比配制而成：紫米45、小麦35、大麦20、玉米渣18、糙米15、松子仁8、核桃仁3及调味辅料6。本申请中，所述的一种紫米保健粗粮食品，其特征在于，所述调味辅料为木糖醇。实施例2一种紫米保健粗粮食品，其由以下成份按重量比配制而成：紫米40、小麦25、大麦15、玉米渣23、糙米21、松子仁4、核桃仁3及调味辅料4。本申...
【技术保护点】
1.一种紫米保健粗粮食品，其特征在于，其由以下成份按重量比配制而成：紫米35～45、小麦25～35、大麦15～20、玉米渣18～23、糙米15～21、松子仁4～8、核桃仁3～6及调味辅料4～6。
【技术特征摘要】
1.一种紫米保健粗粮食品，其特征在于，其由以下成份按重量比配制而成：紫米35～45、小麦25～35、大麦15～20、玉米渣18～23、糙米15～...
【专利技术属性】
技术研发人员：姜新平，
申请(专利权)人：湖北金璨农业产业化发展有限公司，
类型：发明
国别省市：湖北,42
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