用于洗涤剂的聚甘油脂肪酸酯和含有该物质的洗涤剂制造技术

本发明专利技术涉及一种洗涤剂，其包括含不少于２％重量聚甘油脂肪酸酯的含水溶液，并能在５℃下保持透明一周或更长。（*该技术在2021年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及具有极好的透明度稳定性的洗涤剂以及适用于这样的洗涤剂的聚甘油脂肪酸酯组合物。日本专利申请特许公开(KOKAI)号6-340896公开了一种含短链醇的烯化氧加合物的洗涤剂，其作为液体洗涤剂具有改善的透明度稳定性。聚甘油脂肪酸酯是一种非常温和的表面活性剂，具有高的表面张力性能、乳化性、溶解性和泡沫性以及高的去污性、对人体无害并且对皮肤和头发几乎没有刺激性，使得它们适用于清洁食品、加工食品材料、生产食品的设备、餐具等，实际上用作洗涤剂组合物如香波、体用香波、清洁剂等的主要组分。例如，已知含不少于70％的由缩水甘油基和脂肪酸加聚反应得到的脂肪酸单酯的物质，作为聚甘油脂肪酸酯具有改善的泡沫性能(日本专利申请特许公开(KOKAT)号8-109153，EP75864A1)。然而迄今已知的含聚甘油脂肪酸酯的洗涤剂在其保持透明度性能上仍然不能令人满意，需要开发具有高透明度稳定性的洗涤剂。作为本专利技术人认真研究的结果，为解决上述问题，已发现通过用具有特定浊点的聚甘油脂肪酸酯组合物作为表面活性剂可获得这样的洗涤剂。本专利技术第一个方面提供了一种洗涤剂，其包括含不少于2％重量聚甘油脂肪酸酯的含水溶液，并能在5℃下保持透明一周或更长。本专利技术第二个方面提供了一种包括聚甘油脂肪酸酯组合物的洗涤剂，该组合物浊点在8wt％硫酸钠溶液中以浓度为1％重量测定时不低于40℃。本专利技术第三个方面提供了一种上述第一方面或第二方面定义的洗涤剂用于食品。本专利技术第四个方面提供了一种聚甘油脂肪酸酯组合物，其浊点在8wt％硫酸钠溶液中以浓度为1％重量测定时不低于40℃，且该组合物包含不少于0.1％重量的皂。其浊点在8wt％硫酸钠溶液中以浓度为1％重量测定时不低于40℃的聚甘油脂肪酸酯组合物在本领域已知作为食品的乳液稳定剂，但它们用作洗涤剂是新的。专利技术的具体实施例方式根据本专利技术的洗涤剂是一种含水溶液，其包含不少于2％重量聚甘油脂肪酸酯并能在5℃下保持透明一周或更长。用于本专利技术的聚甘油脂肪酸酯(其在下文称为“PoGE”)是由通常的聚甘油(其在下文称为“PoG”)和脂肪酸反应得到的一种酯。在所述聚甘油脂肪酸酯中，组分聚甘油的平均聚合度一般为4-20，优选8-14。构成所述酯的另一种组分的脂肪酸通常选自分子中具有8-22个碳原子的饱和或不饱和脂肪酸，但优选分子中具有8-14个碳原子的饱和脂肪酸。这种脂肪酸的实例包括辛酸、癸酸、月桂酸和肉豆蔻酸，其中月桂酸是优选的。这些脂肪酸根据组合物的使用目的可以两种或多种组合使用。单酯含量越高，越是所希望的。平均酯化度通常为1-1.5，优选为1。在根据本专利技术的含水溶液中，水通常被用作介质，但可能使用水和醇如乙醇、乙二醇、甘油、丙二醇等的混合物作为介质。在使用水和醇混合物的情况下，它们的混合比不受任何特定限制，但通常介质中水含量不低于70％重量，优选不低于80％重量，更优选不低于90％重量。聚甘油脂肪酸酯在洗涤剂中的含量不低于2％重量。本文定义的含量(不低于2％重量)是所述酯本身的含量，不是指包含杂质如未反应物质的聚甘油脂肪酸酯组合物的含量。所述酯的含量通常不高于20％重量，优选不高于15％重量，更优选不高于10％重量。不足2％重量时，表面活性剂(聚甘油脂肪酸酯)含量太低，不能产生所需的去污效果。还应指出为保持去污力补充聚甘油脂肪酸之外的其它表面活性剂，证明对组合物的安全性是不利的。超过20％重量的酯含量也是不希望的，因为会趋于产生沉淀。“能在5℃下保持透明一周或更长”指的是当制成洗涤剂后立即使其经受5℃时，洗涤剂能保持透明一周以上。“透明”指的是整个洗涤剂的透光度几乎是100％，这种“透明洗涤剂”不包括在容器底部形成沉淀的那些。洗涤剂能保持透明的时间期限优选不低于50天，更优选不低于100天，甚至更优选不低于150天。一般认为如果制品能在5℃下保持透明一周以上，那么其即使在寒冷地区也能长时间很好地保持高透光度。另一方面，就从其制成时就不透明的洗涤剂或者在5℃下不能保持透明一周的洗涤剂来说，一般认为这样的洗涤剂如果长时间在寒冷地区储存时易于在容器底部严重沉淀。在这种情况下，使用者可能对洗涤剂的安全性和清洁性持有怀疑，并且从美学观点来看，也损害了洗涤剂作为一种市场产品的形象。本专利技术洗涤剂中的皂含量不低于0.01％重量。不低于0.01％重量的皂含量是优选的，因为其有助于洗涤剂更好的透明度稳定性。这可归因于由于皂分子捕集在由聚甘油脂肪酸酯形成的胶束中，皂分子所携带的负电荷供给胶束产生静电排斥力，其阻止了胶束相互聚集或结合，抑制了组合物沉淀的趋势。皂含量更优选不低于0.03％重量，甚至更优选不低于0.1％重量，还更优选不低于0.3％重量。通常不超过1％重量，优选不超过0.5％重量。本专利技术所指的“皂”意思是脂肪酸碱金属盐。此脂肪酸碱金属盐中的组成脂肪酸通常与上述聚甘油脂肪酸酯中的脂肪酸相同。在所述脂肪酸碱金属盐中的碱金属通常是钾或钠。聚甘油脂肪酸酯一般是由聚甘油和脂肪酸在一种碱性催化剂存在下酯化而制成的。在此方法中，脂肪酸碱金属盐的形成是由脂肪酸和碱性催化剂之间的副反应得到的一种副产品。而且，由于聚甘油脂肪酸酯难于纯化，它们通常以非纯化形式使用。因此，就反应效率而论，制备包含必需量聚甘油脂肪酸酯和脂肪酸碱金属盐的聚甘油脂肪酸酯组合物是优选的，并以非纯化形式加入此组合物。然而，在聚甘油脂肪酸酯组合物中脂肪酸碱金属盐的含量低的情况下，单独的脂肪酸碱金属盐可独立加入。独立加入的脂肪酸碱金属盐的组成脂肪酸可以与聚甘油脂肪酸酯的脂肪酸相同或不同，但优选分子中具有8-14，更优选8-12个碳原子的脂肪酸。本专利技术的洗涤剂可包含脂肪酸的乳酰酯的碱金属盐。一般认为脂肪酸的乳酰酯的碱金属盐作用是象皂一样阻止胶束的聚集或结合。在洗涤剂中脂肪酸的乳酰酯的碱金属盐的优选含量通常不低于0.01％重量。在皂和脂肪酸乳酰酯的碱金属盐均包含在洗涤剂中的情况下，两者组合的含量通常不低于0.01％重量。作为构成所述脂肪酸乳酰酯的碱金属盐的脂肪酸和碱金属，可以使用上述“皂”的说明中提到的相同的脂肪酸和碱金属。根据本专利技术的洗涤剂可由包含聚甘油脂肪酸酯组合物制成，该组合物的浊点在8wt％硫酸钠溶液中以浓度为1％重量测定时不低于40℃。各种化学分析方法已用于PoGE的分析。例如，象酸值、皂化值和羟值因子用于测定酯化的程度或残留脂肪酸的含量，评价方法如灰分分析用于测定皂或残留催化剂的含量。然而，用作PoGE基料的聚甘油，其是甘油的缩聚物且难以纯化，具有聚合度的分布，不但包含直链聚合物，还包含支链或环状聚合物。因此，它的酯化产物PoGE是一种包含具有不同PoG骨架和未反应PoG的各种酯化程度PoGE的组合物。PoGE还可包含皂，其是用于酯化反应的碱性催化剂和基料脂肪酸之间反应的副产物，另外在酯化反应不完全或脂肪酸的用量超过化学计算量的情况下，还可包含未反应的脂肪酸。PoGE作为一种如上所述的复合混合物，用常规化学分析技术很难说明PoGE的合成性能。例如，即使PoGE制品在平均酯化度上彼此相近或相同，它们在性能如乳化稳定性方面可能有极大差异，这样就不可能只用常规化学分析方法如平均酯化度测定或未反应PoG测定来足以知道它们的性能，因而在性能评价上产生了不适当性。所以本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种洗涤剂，其包括含不少于２％重量聚甘油脂肪酸酯的含水溶液，并能在５℃下保持透明一周或更长。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：石飞雅彦，
申请(专利权)人：三菱化学株式会社，
类型：发明
国别省市：JP[日本]