一种巧克力分步精磨机制造技术

技术编号:16712177 阅读:25 留言:0更新日期:2017-12-05 13:08
本实用新型专利技术公开了一种巧克力分步精磨机,包括筒体、筒盖、电机、转轴及叶轮,所述筒体的一端面封闭,另一端面开口,所述开口通过筒盖封闭,筒体一端面设有轴孔,轴孔内配合安装有伸入到筒体内的转轴,筒体内分为至少两个精磨腔,精磨腔之间通过隔板分隔开,隔板的下部设有可开/闭的传送口,所述精磨腔内转轴的上分别安装有能够将物料从第一个精磨腔传送至最后一个精磨腔的叶片,每个精磨腔内设有钢球,前一个精磨腔内的钢球的直径大于后一个精磨腔钢球的直径。本实用新型专利技术的技术目的在于提供一种能够大大提高精磨的效果的分步精磨机。

A chocolate step-by-step refiner

The utility model discloses a step-by-step chocolate refiner, which comprises a cylinder body, cylinder cover, motor, shaft and impeller, one end of the cylinder is sealed, the other end of the opening, the opening closing cover through a tube, a tube end is provided with a shaft hole, is installed into the cylinder with the rotating shaft the shaft hole, the cylinder body is divided into at least two grinding chamber, grinding cavity between the partition board are separated, the lower part of the partition board is open / close the transfer port to the material from the first grinding blade cavity transfer to the end of a grinding cavity are respectively installed in the grinding cavity axis on each grinding chamber is provided with a steel ball, steel ball grinding cavity is larger than the diameter of a grinding cavity ball diameter. The technical aim of the utility model is to provide a step finishing mill which can greatly improve the effect of fine grinding.

【技术实现步骤摘要】
一种巧克力分步精磨机
本技术涉及巧克力生产装置领域,特别是涉及一种巧克力分步精磨机。
技术介绍
巧克力又称朱古力,巧克力体积小、发热多、味甜可口、香气浓郁,是以可可浆和可可脂为主要原料而制成的一种甜食。在巧克力生产过程中,需要对巧克力进行精磨,因此巧克力精磨机是其生产过程中不可或缺的设备,巧克力精磨机是将原料研磨成细致微粒,以满足巧克力生产的工艺要求及口感要求。但是现有的巧克力精磨机的精磨速度较慢,精磨的效率较低,从而降低了生产速率。
技术实现思路
本技术的技术目的在于提供一种能够大大提高精磨的效果的分步精磨机。本技术通过以下技术方案实现:本技术的巧克力分步精磨机,包括筒体、筒盖、电机、转轴及叶轮,所述筒体的一端面封闭,另一端面开口,所述开口通过筒盖封闭,筒体一端面设有轴孔,轴孔内配合安装有伸入到筒体内的转轴,筒体内分为至少两个精磨腔,精磨腔之间通过隔板分隔开,隔板的下部设有可开/闭的传送口,所述精磨腔内转轴的上分别安装有能够将物料从第一个精磨腔传送至最后一个精磨腔的叶片,每个精磨腔内设有钢球,前一个精磨腔内的钢球的直径大于后一个精磨腔钢球的直径。本技术的巧克力分步精磨机,所述筒体内分为三个精磨腔,前一个精磨腔内的钢球的直径是后一个精磨腔钢球直径的1.2倍。本技术的巧克力分步精磨机,所述后一个精磨腔钢球的数量是前一钢球数量的1.2~1.5倍。本技术的巧克力分步精磨机,所述电机为变频电机,所述电机与转轴本技术的巧克力分步精磨机,所述转轴与筒体之间设有用于对转轴进行密封的密封环,所述密封环的材质为PTFE,密封环与转轴的接触面的内圆柱面上平行设有用于密封的凸起环,凸起环与转轴为过盈配合。本技术的有益效果是:通过对筒体分为至少两个精磨腔,从而能够使得在对物料进行精磨时,能够在不同的精磨腔中放置不同大小与数量的钢球,对不同粗细大小的物料进行精磨,从而使得对物料的精磨效果更好,提高精磨的效率。附图说明图1是巧克力分步精磨机的结构示意图。图中标记:1为筒体、2为筒盖、3为电机、4为转轴、5为叶片、6为隔板、7为精磨腔、8为钢球、9为密封环、10为开合板。具体实施方式下面结合附图对本技术作详细描述。如图1所示的巧克力分步精磨机,包括筒体1、筒盖2、电机3、转轴4及叶轮5,所述筒体1的一端面封闭,另一端面开口,所述开口通过筒盖2封闭,筒体1一端面设有轴孔,轴孔内配合安装有伸入到筒体1内的转轴4,筒体1内分为至少两个精磨腔7,精磨腔之间通过隔板6分隔开,隔板6的下部设有可开/闭的传送口,在筒体1的下部设有穿过筒体1壁且可以上下移动而形成隔板6的下部设有可开/闭的传送口,所述精磨腔7内转轴4的上分别安装有能够将物料从第一个精磨腔传送至最后一个精磨腔的叶片5,每个精磨腔7内设有钢球8,前一个精磨腔内的钢球的直径大于后一个精磨腔钢球的直径。通过将前一精磨腔内的钢球的直径大于后一个精磨腔内的钢球的直径能够使得前一精磨腔对较大颗粒进行精磨,后一精磨腔对更小一级的物料进行精磨,从而针对不同物料直径进行针对性的精磨,避免现有的使用相同大小的钢球对物料精磨效果较差,并且会消耗更多的精磨时间,在当物料达到一定大小后,使用同一大小直径钢球对物料进行精磨,精磨的速度大大降低。所述筒体1内分为三个精磨腔7,前一个精磨腔内的钢球的直径是后一个精磨腔钢球直径的1.2倍,能够大大提高精磨的速度与精磨的效果。所述后一个精磨腔钢球的数量是前一钢球数量的1.2~1.5倍,后一个精磨腔钢球的数量可可以为前一钢球数量的1.5倍,降低后一精磨腔的钢球的直径,增加其数量,从而能够对物料进行更小一级的精磨,从而提高精磨的效果,提高精磨的速度。所述电机3为变频电机,所述电机3与转轴4之间设有减速器。所述转轴4与筒体1之间设有用于对转轴进行密封的密封环9,所述密封环9的材质为PTFE,密封环9与转轴4的接触面的内圆柱面上平行设有用于密封的凸起环,凸起环与转轴4为过盈配合,通过设有的密封环9能够增加密封的效果,避免物料的漏出。可见,通过对筒体分为三个精磨腔,从而能够使得在对物料进行精磨时,能够在不同的精磨腔中放置不同大小与数量的钢球,对不同粗细大小的物料进行精磨,从而使得对物料的精磨效果更好,提高精磨的效率。本文档来自技高网...
一种巧克力分步精磨机

【技术保护点】
一种巧克力分步精磨机,其特征在于,包括筒体(1)、筒盖(2)、电机(3)、转轴(4)及叶片(5),所述筒体(1)的一端面封闭,另一端面开口,所述开口通过筒盖(2)封闭,筒体(1)一端面设有轴孔,轴孔内配合安装有伸入到筒体(1)内的转轴(4),筒体(1)内分为至少两个精磨腔(7),精磨腔之间通过隔板(6)分隔开,隔板(6)的下部设有可开/闭的传送口,所述精磨腔(7)内转轴(4)上分别安装有能够将物料从第一个精磨腔传送至最后一个精磨腔的叶片(5),每个精磨腔(7)内设有钢球(8),前一个精磨腔内的钢球的直径大于后一个精磨腔钢球的直径。

【技术特征摘要】
1.一种巧克力分步精磨机,其特征在于,包括筒体(1)、筒盖(2)、电机(3)、转轴(4)及叶片(5),所述筒体(1)的一端面封闭,另一端面开口,所述开口通过筒盖(2)封闭,筒体(1)一端面设有轴孔,轴孔内配合安装有伸入到筒体(1)内的转轴(4),筒体(1)内分为至少两个精磨腔(7),精磨腔之间通过隔板(6)分隔开,隔板(6)的下部设有可开/闭的传送口,所述精磨腔(7)内转轴(4)上分别安装有能够将物料从第一个精磨腔传送至最后一个精磨腔的叶片(5),每个精磨腔(7)内设有钢球(8),前一个精磨腔内的钢球的直径大于后一个精磨腔钢球的直径。2.根据权利要求1所述的巧克力分步精磨机,其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员:陈华兵许可东易光彪
申请(专利权)人:四川迪怩司食品有限公司
类型:新型
国别省市:四川,51

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