The invention discloses a food safety traceability system for schools, including food purchasing, supply terminal confirmation end, food safety testing terminal, data recording terminal, terminal management, sorting traceability query terminal, the terminal and the supply of food procurement and food safety inspection to confirm the end end connected, data recording terminal and food safety the detection and sorting management terminal end connection, sorting management terminal and supply confirmation end connection, traceability query and data record terminal end connection; technical problems to be solved by the invention is now unable to food technology all-round monitoring in several aspects of the purchase, sorting, detection and so on, can not grasp the food circulation in the course of the state. And can not be traceable in hindsight, aims to provide traceability system for food safety, to solve the above problems.
【技术实现步骤摘要】
用于学校食品安全的追溯系统
本专利技术涉及一种食品安全系统,具体涉及用于学校食品安全的追溯系统。
技术介绍
食品安全问题关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济发展和社会稳定,历来受到高度的关注与重视。尤其是近年来食品安全问题日益突出,继蜂胶可能是树胶假冒之后,备受市场推崇的血燕产品含高浓度亚硝酸盐的消息同样在保健食品市场丢下了一枚炸弹。这些事实不仅给广大的消费者蒙上了一层心理阴影,更是给我国食品安全管理的相关部门提出了严峻的挑战。因此在政府的倡导和有关政策的推动下,许多厂家开始研发并搭建食品安全溯源系统。食品溯源是指在食物链的各个环节中,食品及其相关信息能够被追踪和回溯,使食品的整个生产经营活动处于有效的监控之中。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是现在技术无法对食品在进货、分拣、检测等几个方面进行全方位监控,无法掌握食品在流通过程中的状态,并不能在事后进行溯源,目的在于提供用于学校食品安全的追溯系统,解决上述的问题。本专利技术通过下述技术方案实现:用于学校食品安全的追溯系统,包括食品采购终端、货源确认端、食品安全检测端、数据记录端、分拣管理端、溯源查询终端,所述食品采购终端与货源确认端和食品安全检测端相互连接,数据记录端与食品安全检测终端和分拣管理端连接,分拣管理端与货源确认端连接,溯源查询终端与数据记录端连接;所述食品采购终端用于:通过商家对各类食品进行采购,并将采购的货物发送至货源确认端内,将采购货物的抽样样品发送至食品安全检测端;所述货源确认端用于:确认采购货物为种类,并等待食品安全检测端发送检测数据,若合格则将货物发送至分拣管理 ...
【技术保护点】
用于学校食品安全的追溯系统,其特征在于,包括食品采购终端、货源确认端、食品安全检测端、数据记录端、分拣管理端、溯源查询终端,所述食品采购终端与货源确认端和食品安全检测端相互连接,数据记录端与食品安全检测终端和分拣管理端连接,分拣管理端与货源确认端连接,溯源查询终端与数据记录端连接;所述食品采购终端用于:通过商家对各类食品进行采购,并将采购的货物发送至货源确认端内,将采购货物的抽样样品发送至食品安全检测端;所述货源确认端用于:确认采购货物为种类,并等待食品安全检测端发送检测数据,若合格则将货物发送至分拣管理端,若不合格,将货物退回;所述食品安全检测端用于:检测食品采购终端发送的食品抽样样品,得到检测结果后,将检测结果发送至数据记录端和货源确认端;所述数据记录端用于:将食品安全检测端的检测数据进行存储;所述分拣管理端用于:将货源确认端的食品进行分拣,将分拣后的食品发送至各个学校,并将分拣信息发送至数据记录端;所述溯源查询终端用于:读取数据记录端内的数据,并对食品进行溯源。
【技术特征摘要】
1.用于学校食品安全的追溯系统,其特征在于,包括食品采购终端、货源确认端、食品安全检测端、数据记录端、分拣管理端、溯源查询终端,所述食品采购终端与货源确认端和食品安全检测端相互连接,数据记录端与食品安全检测终端和分拣管理端连接,分拣管理端与货源确认端连接,溯源查询终端与数据记录端连接;所述食品采购终端用于:通过商家对各类食品进行采购,并将采购的货物发送至货源确认端内,将采购货物的抽样样品发送至食品安全检测端;所述货源确认端用于:确认采购货物为种类,并等待食品安全检测端发送检测数据,若合格则将货物发送至分拣管理端,若不合格,将货物退回;所述食品安全检测端用于:检测食品采购终端发送的食品抽样样品,得到检测结果后,将检测结果发送至数据记录端和货源确认端;所述数据记录端用于:将食品安全检测端的检测数据...
【专利技术属性】
技术研发人员:肖雪松,
申请(专利权)人:成都明途科技有限公司,
类型:发明
国别省市:四川,51
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