一种木耳的繁殖方法技术

本发明专利技术涉及真菌植株栽培技术领域，尤其涉及一种木耳的繁殖方法，包括培养基配制、培养基装袋、培养基灭菌、接种、培菌、生长期管理和成耳采摘，剪切件培养基装袋步骤中包括：A、准备食用菌袋；B、装袋，将制备好的培养基装入到食用菌袋中，将培养基装满至食用菌袋的四分之三；C、在食用菌袋的顶部设置有剪切机构；D、封口，在食用菌袋的顶部覆盖一层塑料薄膜；剪切件成耳采摘步骤中，使用剪切机构将生长在培养基上的木耳剪切掉。本方法实现了在木耳的繁殖过程中，将木耳的根部去除掉，提高了剪切效率，并且生产的木耳只有耳片，没有根部，深受人们喜爱。

Propagation method of Auricularia auricula

The present invention relates to the technical field of cultivation of fungal plant breeding, particularly relates to a method of the fungus, including medium, medium bagging, medium sterilization, inoculation, bacteria culture, growth management and ear picking, medium bagging step shear connectors include: A, B, preparation of edible fungi bag; bagging. The base load prepared to cultivate edible fungi bag, the medium filled to the edible mushroom bag 3/4; C, on the top of the edible mushroom bag is provided with a shearing mechanism; D, sealing, covered with a layer of plastic film on the top of the edible mushroom bag; shear connectors into the ear picking step, using shear institutions will be grown in culture medium shear off the fungus. The method realizes the removal of the root of Auricularia auricula in the process of propagation of Auricularia auricula, improves the shearing efficiency, and produces Auricularia auricula only ear piece without root, which is deeply loved by people.

【技术实现步骤摘要】
一种木耳的繁殖方法
本专利技术涉及真菌植株栽培
，尤其涉及一种木耳的繁殖方法。
技术介绍
木耳既可野生又可以人工培植，木耳色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。在日常食用中，人们会将木耳的根部剪掉，然后再食用，而市场上所销售的木耳大多都有根部，并且根部被整个木耳所包裹，在食用前，需要先将根部切除，再用刷子刷洗靠近根部的部位，防止泥沙堆积，但是这样以来，操作就十分繁琐，增加了工作量。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种木耳的繁殖方法，以实现在木耳的繁殖过程中，将木耳的根部去除掉。为达到上述目的，本专利技术的基础技术方案是：一种木耳的繁殖方法，包括培养基配制、培养基装袋、培养基灭菌、接种、培菌、生长期管理和成耳采摘，培养基装袋步骤中包括：A、准备食用菌袋；B、装袋，将制备好的培养基装入到食用菌袋中，将培养基装满至食用菌袋的四分之三；C、在食用菌袋的顶部放置有剪切机构；D、封口，在食用菌袋的顶部覆盖一层塑料薄膜；成耳采摘步骤中，使用剪切机构将生长在培养基上的木耳剪切掉。本方案的有益效果为：1、将培养基装满至食用菌袋的四分之一，而不完全装满，可以防止培养基从食用菌袋中溢出，并且，食用菌袋顶部剩余的四分之一空间用以放置剪切机构。2、食用菌袋的顶部覆盖的一层塑料薄膜可以对食用菌袋进行封口，防止了外界的细菌进入到食用菌袋中。并且，塑料薄膜还可以将剪切机构和食用菌袋包裹在一起，防止木耳在繁殖过程中，剪切机构从食用菌袋中脱落。3、当木耳成熟采摘时，可通过控制食用菌袋顶部的剪切机构，将木耳的根部一次性全部剪切掉，使木耳的根部残留在培养基中，然后将木耳的耳片收集起来即可。通过这种方式，在木耳的采摘阶段，就将木耳的根部一次性剪切下来，提高了剪切的效率，并且采摘下的木耳只有耳片，没有根部，便于食用前的清洗处理。进一步，步骤C中的剪切机构包括并排的若干剪切件，若干剪切件上穿有第一拉绳、第二拉绳、第三拉绳和第四拉绳，第一拉绳的一端和第四拉绳的一端均设有第一卡块，两个第一卡块位于剪切件的同侧，第一拉绳的另一端和第四拉绳的另一端之间连接有第一拉手，第二拉绳的一端和第三拉绳的一端均设有第二卡块，两个第二卡块均位于剪切件背离第一卡块的一侧，第二拉绳的另一端和第三拉绳的另一端之间连接有第二拉手。向相反方向紧拉第一拉手和第二拉手，剪切件在第一拉绳、第二拉绳、第三拉绳和第四拉绳的作用下向中部移动收紧，从而将木耳的根部剪切下来，剪切下来的根部遗留在培养基中。这种剪切机构无需驱动机构驱动，操作简单，节约能源。进一步，剪切件为连接板，连接板的中部固定连接有刀片。刀片为常见的剪切工具，容易购买，价格低廉。进一步，培养基配制步骤中，培养基固体成分含有：玉米秸、棉籽壳、菌草、木屑、甘蔗渣、麦麸、糖、石膏粉、碳酸钙，培养基搅拌时，加入浓度为0.2%的冰醋酸，并加入石灰，调节PH值为8。0.2%的冰醋酸可防止灭菌不彻底，引起杂菌污染。石灰可提高培养基的PH值，降低了污染率，并且石灰价格比较低廉，容易购买。进一步，培养基灭菌步骤中，将食用菌袋置于灭菌室内进行灭菌，放置食用菌袋时，使相邻食用菌袋之间具有间隙。食用菌袋之间保持距离有利于食用菌袋之间通风，并且，食用菌袋之间不易隐藏细菌，使杀菌更彻底。进一步，生长期管理步骤中，对木耳进行理叶，使木耳叶片穿过连接板之间的间隙，并对耳片喷水，使耳片保持湿润。理叶可使木耳叶片穿出剪切机构，防止剪切机构将木耳叶片挡住，木耳叶片穿出剪切机构之后，木耳的根部位于连接板之间，当连接板移动时，可将木耳的耳片剪下，喷水可提高木耳和周围环境的湿度，利于木耳生长。进一步，成耳采摘步骤中，向相反方向拉动第一拉手和第二拉手，将木耳根部切下，然后将培养基中残留的木耳根取出，并回收用于制作培养基。木耳的根部做成培养基，使木耳根部得到了充分的利用，从而提高了对废料的利用率，降低了加工成本。附图说明下面结合附图和具体实施方式对本专利技术作进一步详细的说明：图1为培养基的结构示意图；图2为剪切机构的结构示意图。具体实施方式附图标记包括：连接板1、刀片11、第二拉绳2、第二拉绳21、第一拉绳3、第一拉绳31、食用菌袋4、塑料薄膜5、第三拉绳6、第二卡块61、第四拉绳7、第一卡块71。如图1-图2所示，一种木耳的繁殖方法，包括：1、培养基配制，将玉米秸、棉籽壳、菌草、木屑、甘蔗渣、麦麸、糖、石膏粉和碳酸钙混合，制成培养基，培养基搅拌时，加入浓度为0.2%的冰醋酸，并加入石灰，将培养基的PH值调节为8；2、培养基装袋，包括：A、准备食用菌袋4，食用菌袋4的长度为10m，宽度为1m；B、装袋，将制备好的培养基装入到食用菌袋4中，将培养基装满至食用菌袋4的四分之三；C、在食用菌袋4的顶部设置有剪切机构，剪切机构包括连接板1，连接板1的宽度为1m，连接板1上穿有四个拉绳，从上打下依次为第一拉绳3、第二拉绳2、第三拉绳6和第四拉绳7，拉绳的长度均为11m，第一拉绳3的左端和第四拉绳7的左端连接有第一拉手，第一拉绳3的右端和第四拉绳7的右断均设有第一卡块71，第二拉绳2的右端和第三拉绳6的右端连接有第二拉手21，第二拉绳2的左端和第三拉绳6的左端均设有第二卡块61，相对连接板1的一侧均设有刀片11；D、封口，在食用菌袋4的顶部覆盖一层塑料薄膜5，塑料薄膜5将食用菌袋4和剪切机构包裹在一起；3、培养基灭菌，灭菌时食用菌袋4与食用菌袋4之间留有空隙。高压灭菌要放净冷空气，以免造成加压灭菌不彻底，当压力达到0.137兆帕压力时，保持1.5小时，自然降落。常压灭菌待温度升到100℃时维持11个小时，自然冷却，待冷却到30度以下便可接种；4、接种，穿过连接板1与连接板1之间间隙，将菌种放入培养基中，注意刀片11将手划伤；5、培菌，室温保持在25～28℃，不超过32℃。门窗用纱布遮住，防强光直射，注意通风，室内相对湿度为75%；6、生长期管理，对木耳进行理叶，使木耳叶片穿过连接板1之间的间隙，并对耳片喷水，使耳片保持湿润；7、成耳采摘，两人分别向两侧手拉第一拉手和第二拉手21，连接板1向中部移动，刀片11将木耳根部切下，将切下的耳片收集起来，然后将培养基中残留的木耳根取出，并回收做成培养基。以上所述的仅是本专利技术的优选实施方式，应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本专利技术构思的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本专利技术的保护范围，这些都不会影响本专利技术实施的效果和专利的实用性。本专利技术所省略描述的技术、形状、构造部分均为公知技术。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种木耳的繁殖方法，包括培养基配制、培养基装袋、培养基灭菌、接种、培菌、生长期管理和成耳采摘，其特征在于：所述培养基装袋步骤中包括：A、准备食用菌袋；B、装袋，将制备好的培养基装入到食用菌袋中，将培养基装满至食用菌袋的四分之三；C、在食用菌袋的顶部放置有剪切机构；D、封口，在食用菌袋的顶部覆盖一层塑料薄膜；所述成耳采摘步骤中，使用剪切机构将生长在培养基上的木耳剪切掉。

【技术特征摘要】
1.一种木耳的繁殖方法，包括培养基配制、培养基装袋、培养基灭菌、接种、培菌、生长期管理和成耳采摘，其特征在于：所述培养基装袋步骤中包括：A、准备食用菌袋；B、装袋，将制备好的培养基装入到食用菌袋中，将培养基装满至食用菌袋的四分之三；C、在食用菌袋的顶部放置有剪切机构；D、封口，在食用菌袋的顶部覆盖一层塑料薄膜；所述成耳采摘步骤中，使用剪切机构将生长在培养基上的木耳剪切掉。2.如权利要求1所述一种木耳的繁殖方法，其特征在于：所述步骤C中的剪切机构包括并排的若干剪切件，若干剪切件上穿有第一拉绳、第二拉绳、第三拉绳和第四拉绳，所述第一拉绳的一端和第四拉绳的一端均设有第一卡块，两个第一卡块位于剪切件的同侧，所述第一拉绳的另一端和第四拉绳的另一端之间连接有第一拉手，所述第二拉绳的一端和第三拉绳的一端均设有第二卡块，两个第二卡块均位于剪切件背离第一卡块的一侧，所述第二拉绳的另一端和第三拉绳的另一端之间连接有第二拉手。...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈跃汀，
申请(专利权)人：贵州天圣绿野生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州,52