一种枯草芽孢杆菌培养基及其制备方法技术

本发明专利技术涉及微生物发酵领域，具体为具体涉及一种枯草芽孢杆菌的培养基及其制备方法。所述培养基的组分包括水，花生饼粉，玉米粉，小麦次粉，氯化钠，葡萄糖，磷酸氢二钾，硫酸锰；各种组分以水的质量为基准的配比为：花生饼粉4.8%~5.3%，玉米粉3.6%~4.2%，小麦次粉1.0%~1.2%，氯化钠0.18%~0.22%，葡萄糖0.5%~1%，磷酸氢二钾0.1%~0.3%，硫酸锰0.01%~0.03%。培养基的制备方法通过酶解反应，加入混合物料，调节pH值，灭菌，加入葡萄糖等等步骤得到一种配方成本低，发酵周期短，菌量高，芽孢率高，后处理收率高，稳定性好的枯草芽孢杆菌培养基。

Bacillus subtilis culture medium and its preparation method

The invention relates to the field of microbial fermentation, in particular to a culture medium of Bacillus subtilis and a preparation method thereof. The medium components including water, peanut powder, corn powder, wheat flour, sodium chloride, glucose, potassium hydrogen phosphate, two manganese sulfate; all components of the water quality as the base ratio: peanut powder 4.8%~5.3%, corn flour 3.6%~4.2%, wheat flour 1.0%~1.2%, sodium chloride 0.18%~0.22%, glucose 0.5%~1% two 0.1%~0.3% potassium hydrogen phosphate, manganese sulfate, 0.01%~0.03%. Preparation method of culture medium by enzyme hydrolysis reaction, adding mixed material, regulating pH value, sterilizing, adding glucose and so on steps to get a formula of low cost, short fermentation cycle, high amount of bacteria, Bacillus postprocessing rate is high, high yield, good stability of the Bacillus subtilis culture medium.

【技术实现步骤摘要】
一种枯草芽孢杆菌培养基及其制备方法
本专利技术涉及微生物发酵领域，具体为具体涉及一种枯草芽孢杆菌的培养基及其制备方法。
技术介绍
在我国畜牧、水产养殖业向着规模化发展，养殖密度增大，疾病的控制是养殖业重中之重，由于畜禽疾病的复杂以及监管不到位，抗生素的应用越来越多，增加了食品安全隐患，研发和寻找新型抗菌物质成为当务之急。枯草芽孢杆菌菌体菌生长过程中产生的枯草菌素、多粘菌素、制霉菌素、短干菌肽、多粘菌等活性物质，这些活性物质对致病菌或内源性感染的条件致病菌有明显的抑制作用；枯草芽孢杆菌在肠道生长中会消耗肠内游离氧，会促进厌氧菌的生产并产生乳酸等有机酸类，降低肠道pH值，间接抑制其它致病菌生长；枯草芽孢杆菌能合成维生素B1、B2、B6、烟酸等多种B族类维生素，提高动物体内干扰素和巨噬细胞的活性，枯草芽孢杆菌有这么多的优点使得其成为抗生素的部分替代产品。然而现在生产枯草芽孢杆菌培养多使用酵母粉、蛋白胨等价格较高的原料，使得枯草芽孢杆菌的价格居高不下；而且枯草芽孢杆菌芽杆菌芽孢率较低，保存困难，后处理收率低，货架周期短。
技术实现思路
本专利技术相对于现有技术所要解决的技术问题是培养基所用原料成本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种枯草芽孢杆菌培养基，其特征在于，其组分包括水，花生饼粉，玉米粉，小麦次粉，氯化钠，葡萄糖，磷酸氢二钾，硫酸锰；所述培养基的各种组分以水的质量为基准的配比为：花生饼粉4.8%~5.3%，玉米粉3.6%~4.2%，小麦次粉1.0%~1.2%，氯化钠0.18%~0.22%，葡萄糖0.5%~1%，磷酸氢二钾0.1%~0.3%，硫酸锰0.01%~0.03%。

【技术特征摘要】
1.一种枯草芽孢杆菌培养基，其特征在于，其组分包括水，花生饼粉，玉米粉，小麦次粉，氯化钠，葡萄糖，磷酸氢二钾，硫酸锰；所述培养基的各种组分以水的质量为基准的配比为：花生饼粉4.8%~5.3%，玉米粉3.6%~4.2%，小麦次粉1.0%~1.2%，氯化钠0.18%~0.22%，葡萄糖0.5%~1%，磷酸氢二钾0.1%~0.3%，硫酸锰0.01%~0.03%。2.根据权利要求1所述的一种枯草芽孢杆菌培养基，其特征在于，作为优选的，所述培养基的各种组分以水的质量为基准的配比为：花生饼粉4.9%~5.1%，玉米粉3.8%~4.0%，小麦次粉1.0%~1.1%，氯化钠0.18%~0.22%，葡萄糖0.6%~0.8%，磷酸氢二钾0.1%~0.3%，硫酸锰0.01%~0.03%。3.根据权利要求1和2中任意一项所述的一种枯草芽孢杆菌培养基，其特征在于，所述花生饼粉质量要求：细度80%以上过80目，蛋白含量≥46%，油脂含量≥5%，酸价≤3mgKOH/g。4.根据权利要求1和2中任意一项所述的一种枯草芽孢杆菌培养基，其特征在于，所述玉米粉质量要求：细度80%以上过80目，淀粉含量≥70%。5.一种枯草芽孢杆菌培养基的制备方法，其特征在于，...

【专利技术属性】
技术研发人员：宋德武，张喻，宋心献，韩原亮，
申请(专利权)人：河南振新生物技术股份有限公司，
类型：发明
国别省市：河南,41