一种带花纹包子的成型装置制造方法及图纸

技术编号:15849693 阅读:70 留言:0更新日期:2017-07-21 22:44
本实用新型专利技术公开一种带花纹包子的成型装置,包括机架,机架上平行布置有第一输送线、第二输送线,第一输送线位于第二输送线的上方,机架的一端端头可转动的安装有面皮翻转辊轮,所述面皮翻转辊轮由面皮驱动装置驱动,机架上沿第一输送线的输送方向依次布置有压面装置、压印装置,压面装置包括压面架及可转动的安装于压面架上的压面辊轮,压面辊轮由压面驱动装置驱动,压印装置包括压印架及可转动的安装于压印架上的面皮压印辊轮,压面辊轮、面皮压印辊轮均位于第一输送线上方,机架上沿第二输送线的输送方向依次布置有注馅机、翻卷装置。本实用新型专利技术可实现带花纹包子的自动包馅,大大降低了劳动强度,提高了生产效率。

Forming device for steamed bun with pattern

Forming device, the utility model discloses a textured bun including frame, the frame is arranged in parallel with the first conveyor line, second line, above the first transmission line at second transmission line, one end head frame is rotatably installed with the dough flip roller, roller surface skin flip by driving the dough the driving device, a first conveying line along the conveying direction are arranged with surface pressure device, pressing device, pressure roller wheel surface pressure device comprises a pressure surface frame and is rotatably installed on the pressure surface frame, pressure roller wheel by surface pressure drive, dough roller embossing device comprises an imprint imprint frame and installation can be rotated to imprint on the shelf, pressure roller, embossing roll dough wheels are located above the first conveying line, a conveying line second along the conveying direction are arranged with stuffing machine, coiling device. The utility model can realize automatic filling of the steamed stuffed bun with the pattern, greatly reducing the labor intensity and improving the production efficiency.

【技术实现步骤摘要】
一种带花纹包子的成型装置
本技术涉及食品加工领域,尤其涉及一种带花纹包子的成型装置。
技术介绍
包子是中华传统美食,在中国的饮食文化中占据重要的地位。包子是一种发酵蒸制食品,由面皮和馅料构成。面皮由面粉发酵而成;馅料种类繁多,富于变化。包子的变化主要体现在馅料上,因馅料的不同而呈现多种口味。随着市场的发展,消费者不仅对包子的馅料要求较高,还对包子的面皮外观要求越来越高,由此,市场上出现菠萝包、核桃包、毛毛虫包等不同外形的包子,目前,此类包子在制作过程中,都是由人工在面皮上压花,然后将面皮翻转加入馅料,最后包卷成型,其存在劳动强度大、生产效率低、成型质量差的问题,由此,急需解决。
技术实现思路
本技术的目的在于针对上述问题,提供一种带花纹包子的成型装置,以解决现有带花纹的包子由人员手工完成,劳动强度大,生产效率低,成型质量差的问题。本技术的目的是通过以下技术方案来实现:一种带花纹包子的成型装置,包括机架,所述机架上平行布置有第一输送线、第二输送线,所述第一输送线位于第二输送线的上方,机架的一端端头可转动的安装有用于衔接第一输送线、第二输送线的面皮翻转辊轮,所述面皮翻转辊轮由面皮驱动装置驱动,所本文档来自技高网...
一种带花纹包子的成型装置

【技术保护点】
一种带花纹包子的成型装置,其特征在于:包括机架,所述机架上平行布置有第一输送线、第二输送线,所述第一输送线位于第二输送线的上方,机架的一端端头可转动的安装有用于衔接第一输送线、第二输送线的面皮翻转辊轮,所述面皮翻转辊轮由面皮驱动装置驱动,所述机架上沿第一输送线的输送方向依次布置有压面装置、压印装置,所述压面装置包括压面架及可转动的安装于压面架上的压面辊轮,所述压面辊轮由压面驱动装置驱动,所述压印装置包括压印架及可转动的安装于压印架上的面皮压印辊轮,所述压面辊轮、面皮压印辊轮均位于第一输送线上方,所述机架上沿第二输送线的输送方向依次布置有注馅机、翻卷装置。

【技术特征摘要】
1.一种带花纹包子的成型装置,其特征在于:包括机架,所述机架上平行布置有第一输送线、第二输送线,所述第一输送线位于第二输送线的上方,机架的一端端头可转动的安装有用于衔接第一输送线、第二输送线的面皮翻转辊轮,所述面皮翻转辊轮由面皮驱动装置驱动,所述机架上沿第一输送线的输送方向依次布置有压面装置、压印装置,所述压面装置包括压面架及可转动的安装于压面架上的压面辊轮,所述压面辊轮由压面驱动装置驱动,所述压印装置包括压印架及可转动的安装于压印架上的面皮压印辊轮,所述压面辊轮、面皮压印辊轮均位于第一输送线上方,所述机架上沿第二输送线的输送方向依次布置有注馅机、翻卷装置。2.根据权利要求1所述的一种带花纹包子的成型装置,其特征在于:所述面皮压印辊轮可拆卸的安装于压印轴杆上,所述压印轴杆安装于支架上,所述支架可上下移动的安装于压印架上。3.根据权利要求2所述的一种带花纹包子的成型装置,其特征在于:所述压印架包括对称布置的2根立杆,所述立杆沿竖直方向布置,且立杆上开设有锁紧孔,所述支架包括对称布置的2根支撑杆,所述立杆套设在支撑杆外部,所述支撑杆上沿竖直方向开设有多个通孔,锁紧螺杆依次穿过锁...

【专利技术属性】
技术研发人员:连惠章王凯张印费锦标王承祥
申请(专利权)人:无锡华顺民生食品有限公司
类型:新型
国别省市:江苏,32

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