一种花边包馅食品接皮成型模具制造技术
Lace filling food forming mould for leather
The utility model belongs to the technical field of food processing, in particular to a lace stuffing food with a leather mould, including leather board and is located in the bottom plate with a leather cup, the connecting plate is provided with a skin forming hole, the corresponding module is arranged under the molding holes of the outer edge of the hole forming set there are a number of sequential distribution of wave shaped hole. Effect of forming convex strip is that when the stuffing dough and poke head downward, forming hole with dough extrusion pattern. This application is set through the outer edge of the wave shape forming hole the hole, can cooperate with each other and stuffing head, which will face extrusion wavy lace, forming effect of appearance, improve the appearance of stuffing food.
【技术实现步骤摘要】
一种花边包馅食品接皮成型模具
本技术属于食品加工
，尤其涉及一种花边包馅食品接皮成型模具。
技术介绍
现有的加工饺子类包馅食品的食品成型机在对食品进行成型加工时，对于食品加工后的外形往往仅仅只能通过成型模具的压板对其进行成型，当相对设置的两个压板对包馅食品进行压合时，通过压板内表面设置各种形状的内凹凹槽，能够实现对包馅食品外形进行各种造型，但是这样仅仅靠一个结构对包馅食品进行外观整形，会使得包馅食品外观造型效果不够彻底。如专利申请号为CN201410170052.3，申请日为2014.04.25，名称为“包馅食品成型机”的专利技术专利，其技术方案为：本专利技术属于食品加工
，尤其涉及一种包馅食品成型机，包括机架和设置在机架上的面皮输送装置、供馅装置、接皮板、取出装置和环形轨道，所述的面皮输送装置、供馅装置和取出装置分别固定安装在环形轨道的接皮工位、注馅工位和取出工位上，所述环形轨道上设置有可环绕在环形轨道上运动的接皮板，所述接皮板下方设置有合模装置包馅食品成型机的合模装置。上述专利里面接皮板和注馅结构均没有针对包馅食品的外型做出相应的改进，所以其生产的...
【技术保护点】
一种花边包馅食品接皮成型模具，其特征在于：包括接皮板（3）和位于接皮板（3）下方的模杯（4），所述接皮板（3）上设置有成型孔（5），所述模杯（4）对应设置在成型孔（5）的下方，所述成型孔（5）的外缘设置有多个依次分布的波浪形通孔（6）。
【技术特征摘要】
1.一种花边包馅食品接皮成型模具，其特征在于：包括接皮板（3）和位于接皮板（3）下方的模杯（4），所述接皮板（3）上设置有成型孔（5），所述模杯（4）对应设置在成型孔（5）的下方，所述成型孔（5）的外缘设置有多个依次分布的波浪形通孔（6）。2.根据权利要求1所述的一种花边包馅食品接皮成型模具，其特征在于：所述接皮板（3）上设置有接皮台阶（8），所述接皮台阶（8）的水平高度低于接皮板（3）上表面的水平高度，所述成型孔（5）的外侧设置有成型台阶（9），所述成型台阶（9）的水平高度低于接皮台阶（8）的水平高度。3.根据权利要求2所述的一种花边包馅食品接皮成型模具，其特征在于：所述接皮板（3）上设置有多个成型孔（5）。4.根据权利要求3所述的一种花边包馅食品接皮成型模具，其特征在于：成型孔（5）...
【专利技术属性】
技术研发人员：李亚东，
申请(专利权)人：成都松川雷博机械设备有限公司，
类型：新型
国别省市：四川,51
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