一种茶叶快速发酵装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种茶叶快速发酵装置，包括箱体、进料管和排气口，箱体的顶端分别设有进料管和排气口，进料管的表面设有刻度尺，箱体的底端通过多个钢质弹簧与振动板活动连接，振动板的底端固定连接有振动泵，箱体的一侧设有制氧机，箱体的另一侧通过蒸汽软管与冷水箱固定连接，冷水箱的底端设有蒸汽发生器，箱体内部的底端设有多个辊轴，辊轴上分别设有多个凸点和多个气孔，且箱体内部的顶端设有颜色传感器，箱体的内侧设有温度传感器；该种茶叶快速发酵装置，克服现有发酵装置发酵效果差，工作效率低，浪费人力的缺陷，使装置工作效率更高，节省人力，茶叶质量更好。

Quick fermentation device for tea

The utility model discloses a rapid tea fermentation device, which comprises a box body, the inlet pipe and the outlet, the top end of the box body are respectively provided with a feed pipe and an air outlet, the surface of the feed pipe is provided with a scale, the box bottom through a plurality of steel connection and vibration plate spring vibration plate fixed on the bottom end connected with a vibration pump, one side of the box body is an oxygen machine, the other side of the box body is fixedly connected by a steam hose and the cold water tank, cold water tank at the bottom of a steam generator, the interior of the box bottom is provided with a plurality of rollers, the roller shaft is respectively provided with a plurality of convex points and a plurality of holes, and the top of the box body a color sensor, the temperature sensor is arranged on the inner side of the device; rapid fermentation tea fermentation device overcomes the effect of fermentation, the work efficiency is low, the device defects waste of manpower, work efficiency. Higher rate, save manpower, tea quality is better.

【技术实现步骤摘要】
一种茶叶快速发酵装置
本技术涉及一种发酵装置，具体为一种茶叶快速发酵装置，属于制茶设备领域。
技术介绍
随着人民生活水平的提高，人们对于查逐渐产生了浓厚的兴趣，如今越来越多的人开始把品茶当成一种消遣方式，而制茶的工序有很多，每一道工序都要非常严格，而发酵就是制茶的一道工序，是对茶叶的氧化过程，一般只要将萎凋后的茶青放在空气中即可引起发酵，茶的发酵程度由以下几点可以判断，不怎么发酵的，喝起来是股菜香；让它轻轻发酵就会转化成花香；发酵变重后会转化成果香；如果让它尽情的发酵就会变成糖香，香气是发芽、开花、结果的变化，色变：香气的变化与颜色的转变是同步进行的，菜香的阶段是绿色；花香的阶段是金黄色；果香的阶段是桔黄色；糖香的阶段是朱红色，而传统的茶叶发酵装置存在很多问题；茶叶受热且与氧气接触不均匀导致发酵速度慢或发酵程度不同，而且没有考虑或准确把握每次茶叶发酵的适宜量，不能自动识别检测茶叶的发酵程度，茶的口感不是很好。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是克服现有发酵装置发酵效果差，工作效率低，浪费人力的缺陷，提供一种茶叶快速发酵装置，可以有效解决
技术介绍
中的问题。为了解决上述技术问题，本技术提供了如下的技术方案：一种茶叶快速发酵装置，包括箱体、进料管和排气口，所述箱体的顶端分别设有所述进料管和所述排气口，所述进料管的表面设有刻度尺，所述箱体的底端通过多个钢质弹簧与振动板活动连接，所述振动板的底端固定连接有振动泵，所述箱体的一侧设有制氧机，所述箱体的另一侧通过蒸汽软管与冷水箱固定连接，所述冷水箱的底端设有蒸汽发生器，所述箱体内部的底端设有多个辊轴，所述辊轴上分别设有多个凸点和多个气孔，且所述箱体内部的顶端设有颜色传感器，所述箱体的内侧设有温度传感器。作为一种优选的技术方案，所述进料管的底端设有手动阀门。作为一种优选的技术方案，所述冷水箱的一侧设有制冷器。作为一种优选的技术方案，所述箱体的一侧设有电机和开关，且所述箱体的顶端设有单片机控制器，单片机控制器与所述颜色传感器、所述温度传感器、开关和制冷器均控制连接。作为一种优选的技术方案，所述气孔的一侧设有透气膜，且所述气孔内设有发酵剂。与现有技术相比，本技术的有益效果是：该种茶叶快速发酵装置，通过设有进料管以及刻度尺来精确的计算发酵适宜量，通过设有颜色传感器可以通过检测对比茶叶的颜色来判断茶叶的发酵程度，通过设有振动泵来使茶叶发生抖动，有利于茶叶受热均匀，与氧气接触更多，通过设有辊轴和凸点来使茶叶能够全方位发酵，并不粘附在辊轴上，通过设有气孔以及发酵剂来加快发酵速度。附图说明附图用来提供对本技术的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本技术的实施例一起用于解释本技术，并不构成对本技术的限制。在附图中：图1是本技术的结构示意图；图2是本技术的侧视图；图3是辊轴的结构示意图。图中：1、刻度尺；2、颜色传感器；3、蒸汽软管；4、冷水箱；5、蒸汽发生器；6、进料管；7、排气口；8、箱体；9、制氧机；10、温度传感器；11、钢质弹簧；12、振动泵；13、振动板；14、辊轴；15、凸点；16、气孔。具体实施方式以下结合附图对本技术的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本技术，并不用于限定本技术。实施例：如图1-3所示，本技术提供一种技术方案：一种茶叶快速发酵装置，包括箱体8、进料管6和排气口7，箱体8的顶端分别设有进料管6和排气口7，进料管8用于向箱体8内添加未发酵的茶叶，排气口7用于通风换气，进料管6的表面设有刻度尺1，方便精准的把握茶叶的添加量，箱体8的底端通过多个钢质弹簧11与振动板13活动连接，振动板13通过带动钢质弹簧11的震动，来略微增加箱体8的震动幅度，有利于茶叶的发酵，振动板13的底端固定连接有振动泵12，振动泵12用于提供震源，箱体8的一侧设有制氧机9，用于制造氧气并向箱体8输送，有利于加速茶叶的氧化，箱体8的另一侧通过蒸汽软管3与冷水箱4固定连接，蒸汽软管3用于输送蒸汽进入箱体8，冷水箱4用于为较高的蒸汽降温，冷水箱4的底端设有蒸汽发生器5，用于制造蒸汽，用于为箱体8内加热加湿，箱体8内部的底端设有多个辊轴14，辊轴14用于翻动茶叶，有利于其均匀发酵，辊轴14上分别设有多个凸点15和多个气孔16，凸点15避免茶叶与辊轴14粘附，气孔16有利于发酵剂对茶叶的加速发酵，且箱体8内部的顶端设有颜色传感器2，用于监测茶叶的颜色变化，箱体8的内侧设有温度传感器10，用于实时监测箱体8内的温度。进一步的，进料管6的底端设有手动阀门，用于控制进料管6与箱体8的通断。进一步的，冷水箱4的一侧设有制冷器，用于为冷水箱4中的水降温。进一步的，箱体8的一侧设有电机和开关，电机用于带动辊轴14的转动，开关用于控制整个装置的工作，且箱体8的顶端设有单片机控制器，单片机控制器与颜色传感器2、温度传感器10、开关和制冷器均控制连接。进一步的，气孔16的一侧设有透气膜，避免发酵剂的漏出，且气孔16内设有发酵剂，有利于发酵剂加速茶叶的发酵。本技术的有益效果是：该种茶叶快速发酵装置，首先将茶叶一点点放入进料管6，然后通过刻度尺1测量茶叶的放入量，方便精准的把握茶叶量，然后发开手动阀门，将茶叶放入箱体8，辊轴14转动，使发酵剂释放催化分子，加速茶叶发酵，然后开始发酵，当温度传感器10，检测刀箱体8内的温度过高时，就会通过单片机控制器，使制冷器进行制冷，当温度过低时，就会关闭制冷器，当颜色传感器2检测到茶叶的颜色与所需的对比颜色一样时，就会通过单片机控制器断开开关，使装置停止工作。最后应说明的是：以上所述仅为本技术的优选实施例而已，并不用于限制本技术，尽管参照前述实施例对本技术进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种茶叶快速发酵装置，包括箱体（8）、进料管（6）和排气口（7），其特征在于，所述箱体（8）的顶端分别设有所述进料管（6）和所述排气口（7），所述进料管（6）的表面设有刻度尺（1），所述箱体（8）的底端通过多个钢质弹簧（11）与振动板（13）活动连接，所述振动板（13）的底端固定连接有振动泵（12），所述箱体（8）的一侧设有制氧机（9），所述箱体（8）的另一侧通过蒸汽软管（3）与冷水箱（4）固定连接，所述冷水箱（4）的底端设有蒸汽发生器（5），所述箱体（8）内部的底端设有多个辊轴（14），所述辊轴（14）上分别设有多个凸点（15）和多个气孔（16），且所述箱体（8）内部的顶端设有颜色传感器（2），所述箱体（8）的内侧设有温度传感器（10）。

【技术特征摘要】
1.一种茶叶快速发酵装置，包括箱体（8）、进料管（6）和排气口（7），其特征在于，所述箱体（8）的顶端分别设有所述进料管（6）和所述排气口（7），所述进料管（6）的表面设有刻度尺（1），所述箱体（8）的底端通过多个钢质弹簧（11）与振动板（13）活动连接，所述振动板（13）的底端固定连接有振动泵（12），所述箱体（8）的一侧设有制氧机（9），所述箱体（8）的另一侧通过蒸汽软管（3）与冷水箱（4）固定连接，所述冷水箱（4）的底端设有蒸汽发生器（5），所述箱体（8）内部的底端设有多个辊轴（14），所述辊轴（14）上分别设有多个凸点（15）和多个气孔（16），且所述箱体（8）内部的顶端设有...

【专利技术属性】
技术研发人员：张艺煌，
申请(专利权)人：张艺煌，
类型：新型
国别省市：福建,35