一种枇杷叶酒及其制备工艺制造技术

本发明专利技术公开了一种枇杷叶酒及其制备工艺；本发明专利技术的枇杷叶酒以重量份计，包含如下组份：佛手1～4份，白前1～2份，蜂蜜百合粉10～20份，枇杷叶提取物10～20份，白糖3～6份，冬瓜子1～3份，人参5～10份，川贝5～8份，甘草5～8份，山药5～8份，冰糖雪梨提取液10～20份，虫草1～4份，白萝卜5～8份，白酒30～100份；所述白酒为3～60度白酒。

【技术实现步骤摘要】
一种枇杷叶酒及其制备工艺
本专利技术涉及保健酒，具体涉及包含枇杷叶的保健酒。
技术介绍
保健酒中通过添加有益原料来增加营养成分，其口感低于高度酒，包含的原料芳香，更易被人们接收，目前的保健酒的销量已经越来越大；与此同时，目前的保健酒只有保健成分，对于咳嗽没有抑制和治疗作用；咳嗽和咽炎的病症在成人身上较为常见，也较为顽固；长期咳嗽影响人们的正常生活和身心健康；一些抽烟者即使已经戒烟其咳嗽症状依然长期伴有；与此同时，枇杷叶具备止咳功能，降气化痰，清肺清胃功能，口感微苦；目前的枇杷叶使用量最大的是作为中药材配方，但是总体使用量依然很小，大量的枇杷叶自然掉落，造成了枇杷资源的浪费。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题在于针对上述现有技术中的不足，提供一种枇杷叶酒及其制备工艺；本专利技术的枇杷叶酒营养成分高，通过个组份的相互协调，具有非常好的止咳功能，长期使用对于长期咳嗽患者有非常有益的效果，有助于枇杷叶的大规模利用，避免了枇杷叶的资源浪费。为了达到上述目的，本专利技术公开的一种枇杷叶采用以下技术方案予以实现：一种枇杷叶酒，以重量份计，包含如下组份：佛手1～4份，白前1～2份，蜂蜜百合粉1本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种枇杷叶酒，其特征在于，以重量份计，包含如下组份：佛手1～4份，白前1～2份，蜂蜜百合粉10～20份，枇杷叶提取物10～20份，白糖3～6份，冬瓜子1～3份，人参5～10份，川贝5～8份，甘草5～8份，山药5～8份，冰糖雪梨提取液10～20份，虫草1～4份，白萝卜5～8份，白酒30～100份；所述白酒为3～60度白酒；所述蜂蜜百合粉是将新鲜百合放入等质量的蜂蜜中，浸泡4～5天后取出，按压成泥后，在50～60℃下烘干，然后磨成粉，过100～110目筛，得到的蜂蜜百合粉；所述枇杷叶提取物是将枇杷叶用水煎煮4～5 次，每次用31～33倍水煎煮130分钟～150分钟，过滤，合并形成水煎液；然后取水煎...

【技术特征摘要】
1.一种枇杷叶酒，其特征在于，以重量份计，包含如下组份：佛手1～4份，白前1～2份，蜂蜜百合粉10～20份，枇杷叶提取物10～20份，白糖3～6份，冬瓜子1～3份，人参5～10份，川贝5～8份，甘草5～8份，山药5～8份，冰糖雪梨提取液10～20份，虫草1～4份，白萝卜5～8份，白酒30～100份；所述白酒为3～60度白酒；所述蜂蜜百合粉是将新鲜百合放入等质量的蜂蜜中，浸泡4～5天后取出，按压成泥后，在50～60℃下烘干，然后磨成粉，过100～110目筛，得到的蜂蜜百合粉；所述枇杷叶提取物是将枇杷叶用水煎煮4～5次，每次用31～33倍水煎煮130分钟～150分钟，过滤，合并形成水煎液；然后取水煎液，用孔径为0.9μm～1μm的陶瓷膜过滤，滤液再用截留分子量为1000～1400的有机膜过滤；最后将滤液浓缩至相对密度为1～1.04，冷却放置245～250小时，过滤，取沉淀干燥后得到的枇杷叶提取物；所述冰糖雪梨提取液是将块状雪梨和冰糖置于纱布袋中，加水炖制，所述每升水中加入450～500g的块状雪梨和85～90g的冰糖；所述炖制温度为100～110℃，炖制时间为200分钟～260分钟；所得的炖制液经过滤后得到的冰糖雪梨提取液。2.如权利要求1所述的一种枇杷叶酒，其特征在于：以重量份计，包含如下组份：佛手4份，白前2份，蜂蜜百合粉20份，枇杷叶提取物20份，白糖6份，冬瓜子3份，人参10份，川贝8份，甘草8份，山药8份，冰糖雪梨提取液20份，虫草4份，白萝卜8份，白酒100份。3.如权利要求1所述的一种枇杷叶酒，其特征在于：所述陶瓷膜的孔径为0.9μm，所述有机膜的的孔径为截留分子量为1400。4.一种枇杷叶酒的制备工艺，其特征在于：采用如权利要求1～3任一所述的一种枇杷叶酒的配方，执行如下步骤：（1）蜂蜜百合粉的制备：将新鲜百合放入等质量的蜂蜜中，浸泡4～5天后取出，按压成泥后，在50～60℃下...

【专利技术属性】
技术研发人员：张太顺，
申请(专利权)人：漳州市德润康食品有限公司，
类型：发明
国别省市：福建,35