一种酒类添加剂及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种酒类添加剂及其制备方法，由以下质量份数配方成分组成：紫苏叶提取物30‑40份、莲心提取物15‑17份、蛤蚧提取物5‑15份、葛根提取物10‑20份、人参提取物16‑18份、银杏叶提取物5‑15份、白茅根提取物13‑15份、鹿茸提取物15‑25份、绞股蓝提取物16‑18份、苦丁提取物14‑16份、首乌藤提取物10‑20份、龟甲提取物6‑10份、牛黄提取物11‑13份，本发明专利技术天然纯中药制成，富含多种氨基酸，无毒副作用，直接将其添加到酒里，能显著改善酒的口味，使饮酒后的舒适度提高2－2.5倍。

【技术实现步骤摘要】
一种酒类添加剂及其制备方法
本专利技术涉及食品添加剂领域，具体而言涉及一种酒类添加剂及其制备方法。
技术介绍
中国的酒文化源远流长，在当代社会中，酒文化更是盛行，无论是商务宴请还是家庭聚会，都离不开各类酒。以下是对中国酒业市场现状的简要介绍：白酒：中国要问哪个行业历史最悠久而又最贴近现代生活，不容多说，那就是白酒业。高档酒的品牌分布数量最多，有相当部分的厂家都推出自己的高档品牌，数量粗略估计为二三百个，区别是成器不成器，寿命长短与否。高档酒通指价格在150元以上的白酒。目前我国白酒重要产地为四川、贵州、山东和安徽，高档酒主要集中在前两地。高档酒，对白酒企业而言，是钢丝旋舞，如履薄冰，还是平步青云，直通阳光大道？暂且不论。但有一点必须明确的是，白酒企业既要与过去所谓“三高一低(高价格、高包装、高促销、低质量)的短期行为划清界限，摒弃那种“高价酒就是高档酒的炒作之风；又要注重以提高产品质量、丰富产品形象为内涵的品牌营销，不断地在创新中突破，在突破中飞跃，持续稳定健康推进我国白酒向绿色、精品、名牌发展。
技术实现思路
本专利技术提供了一种酒类添加剂及其制备方法，本专利技术天然纯中药制成，富含多种氨基酸，无毒副作用，直接将其添加到酒里，能显著改善酒的口味，使饮酒后的舒适度提高2－2.5倍。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种酒类添加剂及其制备方法，由以下质量份数配方成分组成：紫苏叶提取物30-40份、莲心提取物15-17份、蛤蚧提取物5-15份、葛根提取物10-20份、人参提取物16-18份、银杏叶提取物5-15份、白茅根提取物13-15份、鹿茸提取物15-25份、绞股蓝提取物16-18份、苦丁提取物14-16份、首乌藤提取物10-20份、龟甲提取物6-10份、牛黄提取物11-13份。进一步：由以下质量份数配方成分组成：紫苏叶提取物30份、莲心提取物15份、蛤蚧提取物5份、葛根提取物10份、人参提取物16份、银杏叶提取物5份、白茅根提取物13份、鹿茸提取物15份、绞股蓝提取物16份、苦丁提取物14份、首乌藤提取物10份、龟甲提取物6份、牛黄提取物11份。进一步：由以下质量份数配方成分组成：紫苏叶提取物35份、莲心提取物16份、蛤蚧提取物10份、葛根提取物15份、人参提取物17份、银杏叶提取物10份、白茅根提取物14份、鹿茸提取物20份、绞股蓝提取物17份、苦丁提取物15份、首乌藤提取物15份、龟甲提取物8份、牛黄提取物12份。进一步：由以下质量份数配方成分组成：紫苏叶提取物40份、莲心提取物17份、蛤蚧提取物15份、葛根提取物20份、人参提取物18份、银杏叶提取物15份、白茅根提取物15份、鹿茸提取物25份、绞股蓝提取物18份、苦丁提取物16份、首乌藤提取物20份、龟甲提取物10份、牛黄提取物13份。进一步：本专利技术制备方法具有如下步骤：步骤一、将上述中药材料放在锤式粉碎机中进行粉碎，粉碎的粒度在4mm以下，并且风粉碎的颗粒数大小均一，粉碎的目的是使其有适当的粒度，便于润水和蒸煮；步骤二、原料的润水，将粉碎好的中药材料按照上述比例混合后，搅拌均匀，采用热水润水；步骤三、将润水后的中药材料，采用常压、加压蒸煮锅蒸煮设备进行蒸煮，蒸煮时间为30—40分钟；使原料蛋白质适度变性制得提取物；步骤四、按所述重量称取各组分；步骤五、将所述各组分混合均匀，即得。本专利技术的有益效果是：本专利技术天然纯中药制成，富含多种氨基酸，无毒副作用，直接将其添加到酒里，能显著改善酒的口味，使饮酒后的舒适度提高2－2.5倍。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例一：一种酒类添加剂由以下质量份数配方成分组成：紫苏叶提取物30-40份、莲心提取物15-17份、蛤蚧提取物5-15份、葛根提取物10-20份、人参提取物16-18份、银杏叶提取物5-15份、白茅根提取物13-15份、鹿茸提取物15-25份、绞股蓝提取物16-18份、苦丁提取物14-16份、首乌藤提取物10-20份、龟甲提取物6-10份、牛黄提取物11-13份。实施例二：一种酒类添加剂由以下质量份数配方成分组成：紫苏叶提取物30份、莲心提取物15份、蛤蚧提取物5份、葛根提取物10份、人参提取物16份、银杏叶提取物5份、白茅根提取物13份、鹿茸提取物15份、绞股蓝提取物16份、苦丁提取物14份、首乌藤提取物10份、龟甲提取物6份、牛黄提取物11份。实施例三：一种酒类添加剂由以下质量份数配方成分组成：紫苏叶提取物35份、莲心提取物16份、蛤蚧提取物10份、葛根提取物15份、人参提取物17份、银杏叶提取物10份、白茅根提取物14份、鹿茸提取物20份、绞股蓝提取物17份、苦丁提取物15份、首乌藤提取物15份、龟甲提取物8份、牛黄提取物12份。实施例四：一种酒类添加剂由以下质量份数配方成分组成：紫苏叶提取物40份、莲心提取物17份、蛤蚧提取物15份、葛根提取物20份、人参提取物18份、银杏叶提取物15份、白茅根提取物15份、鹿茸提取物25份、绞股蓝提取物18份、苦丁提取物16份、首乌藤提取物20份、龟甲提取物10份、牛黄提取物13份。实施例五：一种酒类添加剂的制备方法制备方法包括如下步骤：步骤一、将上述中药材料放在锤式粉碎机中进行粉碎，粉碎的粒度在4mm以下，并且风粉碎的颗粒数大小均一，粉碎的目的是使其有适当的粒度，便于润水和蒸煮；步骤二、原料的润水，将粉碎好的中药材料按照上述比例混合后，搅拌均匀，采用热水润水；步骤三、将润水后的中药材料，采用常压、加压蒸煮锅蒸煮设备进行蒸煮，蒸煮时间为30—40分钟；使原料蛋白质适度变性制得提取物；步骤四、按所述重量称取各组分；步骤五、将所述各组分混合均匀，即得。此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种酒类添加剂，其特征在于：由以下质量份数配方成分组成：紫苏叶提取物30‑40份、莲心提取物15‑17份、蛤蚧提取物5‑15份、葛根提取物10‑20份、人参提取物16‑18份、银杏叶提取物5‑15份、白茅根提取物13‑15份、鹿茸提取物15‑25份、绞股蓝提取物16‑18份、苦丁提取物14‑16份、首乌藤提取物10‑20份、龟甲提取物6‑10份、牛黄提取物11‑13份。

【技术特征摘要】
1.一种酒类添加剂，其特征在于：由以下质量份数配方成分组成：紫苏叶提取物30-40份、莲心提取物15-17份、蛤蚧提取物5-15份、葛根提取物10-20份、人参提取物16-18份、银杏叶提取物5-15份、白茅根提取物13-15份、鹿茸提取物15-25份、绞股蓝提取物16-18份、苦丁提取物14-16份、首乌藤提取物10-20份、龟甲提取物6-10份、牛黄提取物11-13份。2.根据权利要求1所述的一种酒类添加剂，其特征在于：由以下质量份数配方成分组成：紫苏叶提取物30份、莲心提取物15份、蛤蚧提取物5份、葛根提取物10份、人参提取物16份、银杏叶提取物5份、白茅根提取物13份、鹿茸提取物15份、绞股蓝提取物16份、苦丁提取物14份、首乌藤提取物10份、龟甲提取物6份、牛黄提取物11份。3.根据权利要求1所述的一种酒类添加剂，其特征在于：由以下质量份数配方成分组成：紫苏叶提取物35份、莲心提取物16份、蛤蚧提取物10份、葛根提取物15份、人参提取物17份、银杏叶提取物10份、白茅根提取物14份、鹿茸提取物2...

【专利技术属性】
技术研发人员：付满，
申请(专利权)人：钦州学院，
类型：发明
国别省市：广西,45