一种和面机制造技术

本实用新型专利技术提供了一种和面机，包括机头、机座、侧壁、搅拌桶和进水管，所述侧壁的一端连接机头，且另一端连接机座，所述机座位于所述机头的下方；所述机座的上表面设有机座凹槽，所述机座凹槽的底部设有压力传感器，所述搅拌桶置于所述机座凹槽上；所述机头内部设有电动机，所述电动机的下方连接转动圆盘，所述转动圆盘下端连接搅拌棒；所述侧壁上设有控制面板；所述进水管从所述机座底部穿入，所述进水管上设有控水电磁阀，所述控水电磁阀与所述压力传感器分别与所述控制面板内部的PLC控制器连接。本实用新型专利技术提供一种能够根据面粉重量精准控制所需和面的用水量，更利于面团成形，保证面团品质，使用更方便。

Flour mixing machine

The utility model provides a kneading machine, comprising a machine head, a base, a side wall, mixing tank and a water inlet pipe, one end of the side wall of the connecting head, and the other end is connected with the base, the base is positioned below the head; the base is arranged on the upper surface of the base groove, the groove of the base the bottom is provided with a pressure sensor, wherein the stirring barrel is arranged in the groove on the base; the head is arranged inside the motor, the motor is connected below the rotating disc, the rotating disc is connected with the lower end of the stirring rod; the side wall is provided with a control panel; the water inlet pipe penetrates from the bottom of the base, the the water inlet pipe is provided with a water control valve, the water control solenoid valve and the pressure sensor are respectively connected with the PLC controller control panel inside. The utility model provides a water quantity capable of accurately controlling the water quantity required and face according to the flour weight, which is more favorable for forming dough, ensures the quality of the dough and is more convenient to use.

【技术实现步骤摘要】
一种和面机
本技术属于面食加工设备领域，尤其是涉及一种和面机。
技术介绍
面食是人们日常生活中的必需品，满足了人类生活的最基本的需求，制作美味可口的面食就成了人们喜闻乐见的事。和面是做面食的第一步，也是最重要的一步，和的面团品质的好坏直接影响了最终做出来的食品的质量。对于多数人来说，和面是一项比较繁琐的事，应运而生的出现了和面机，但是现有技术的和面机只是对面粉进行搅拌，不能很好的控制和面需要的面粉与水的比例，从而影响了和出来的面团的质量，而通过盛水器具往面粉里加水的操作麻烦。
技术实现思路
为解决上述技术问题，本技术提供了一种能够根据面粉重量精准控制所需和面的用水量，更利于面团成形，保证面团品质，使用更方便。为达到上述目的，本技术的技术方案是这样实现的：一种和面机，包括机头、机座、侧壁、搅拌桶和进水管，所述侧壁的一端连接机头，且另一端连接机座，所述机座位于所述机头的下方；所述机座的上表面设有机座凹槽，所述机座凹槽的底部设有压力传感器，所述搅拌桶置于所述机座凹槽上；所述机头内部设有电动机，所述电动机的下方连接转动圆盘，所述转动圆盘下端连接搅拌棒，所述搅拌棒下端伸入到所述搅拌桶内部；所述侧壁上设有控制面板，所述控制面板内部设有PLC控制器；所述进水管从所述机座底部穿入，并在所述机座上表面内侧穿出，所述进水管的管口位于所述搅拌桶的侧上方，所述进水管上设有控水电磁阀，所述控水电磁阀与所述压力传感器分别与所述控制面板内部的PLC控制器连接。进一步的，所述搅拌桶内涂有防粘涂层。相对于现有技术，本技术所述的一种和面机具有以下优势：(1)本技术所述的一种和面机，机座凹槽底部设有压力传感器，可以自动根据所加面粉重量加水并进行搅拌。(2)本技术所述的一种和面机，所述搅拌桶内附有涂层，不沾面团，更易于清洗。附图说明构成本技术的一部分的附图用来提供对本技术的进一步理解，本技术的示意性实施例及其说明用于解释本技术，并不构成对本技术的不当限定。在附图中：图1为本技术所述的和面机的结构示意图；附图标记说明：1-机头；2-机座；3-侧壁；4-搅拌桶；5-进水管；6-机座凹槽；7-压力传感器；8-电动机；9-转动圆盘；10-搅拌棒；11-控制面板；12-防粘涂层；13-控水电磁阀。具体实施方式需要说明的是，在不冲突的情况下，本技术的实施例及实施例中的特征可以相互组合。图1表示了本技术设备提供的和面机的结构，下面将参考附图并结合实施例来详细说明本技术。该和面机，包括机头1、机座2、侧壁3、搅拌桶4和进水管5，所述侧壁3的一端连接机头1，且另一端连接机座2，所述机座2位于所述机头1的下方；所述机座2的上表面设有机座凹槽6，所述机座凹槽6的底部设有压力传感器7，所述搅拌桶4置于所述机座凹槽6上；所述机头1内部设有电动机8，所述电动机8的下方连接转动圆盘9，所述转动圆盘9下端连接搅拌棒10，所述搅拌棒10下端伸入到所述搅拌桶4内部；所述侧壁3上设有控制面板11，所述控制面板11内部设有PLC控制器；所述进水管5从所述机座2底部穿入，并在所述机座2上表面内侧穿出，所述进水管5的管口位于所述搅拌桶4的侧上方，所述进水管5上设有控水电磁阀13，所述控水电磁阀13与所述压力传感器7分别与所述控制面板11内部的PLC控制器连接。在本技术实例中，所述搅拌桶4内涂有防粘涂层12。下面结合附图详细讲述机器的运作过程：使用时，向所述搅拌桶4内倒入一定重量的面粉，所述搅拌桶4下方的压力传感器7会将重量转化为电阻的大小，并将该模拟量传递给所述控制面板11内PLC控制器，PLC控制器将按照内部设定好的程序，通过控制控水电磁阀13打开的时长来控制进水管5进水的时长，从而获得与所需面粉相匹配的水量，完成进水后，PLC控制器按照内部程序进行下一步的工作，即，使所述电动机8运转，带动搅拌棒10对所述搅拌桶4内的面粉和水进行搅拌，20分钟后搅拌棒10停止运转，搅拌完成。以上所述仅为本技术的较佳实施例而已，并不用以限制本技术，凡在本技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种和面机，其特征在于：包括机头(1)、机座(2)、侧壁(3)、搅拌桶(4)和进水管(5)，所述侧壁(3)的一端连接机头(1)，且另一端连接机座(2)，所述机座(2)位于所述机头(1)的下方；所述机座(2)的上表面设有机座凹槽(6)，所述机座凹槽(6)的底部设有压力传感器(7)，所述搅拌桶(4)置于所述机座凹槽(6)上；所述机头(1)内部设有电动机(8)，所述电动机(8)的下方连接转动圆盘(9)，所述转动圆盘(9)下端连接搅拌棒(10)，所述搅拌棒(10)下端伸入到所述搅拌桶(4)内部；所述侧壁(3)上设有控制面板(11)，所述控制面板(11)内部设有PLC控制器；所述进水管(5)从所述机座(2)底部穿入，并在所述机座(2)上表面内侧穿出，所述进水管(5)的管口位于所述搅拌桶(4)的侧上方，所述进水管(5)上设有控水电磁阀(13)，所述控水电磁阀(13)与所述压力传感器(7)分别与所述控制面板(11)内部的PLC控制器连接。

【技术特征摘要】
1.一种和面机，其特征在于：包括机头(1)、机座(2)、侧壁(3)、搅拌桶(4)和进水管(5)，所述侧壁(3)的一端连接机头(1)，且另一端连接机座(2)，所述机座(2)位于所述机头(1)的下方；所述机座(2)的上表面设有机座凹槽(6)，所述机座凹槽(6)的底部设有压力传感器(7)，所述搅拌桶(4)置于所述机座凹槽(6)上；所述机头(1)内部设有电动机(8)，所述电动机(8)的下方连接转动圆盘(9)，所述转动圆盘(9)下端连接搅拌棒(10)，所述搅拌棒(10)...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈中红，
申请(专利权)人：宜垦天津农业制品有限公司，
类型：新型
国别省市：天津,12