一种可配比和面机制造技术

本发明专利技术提供了一种可配比和面机，包括和面机机头，和面机底座，和面桶，防尘盖，和面杆，电动机，电子称，面粉进料桶，面粉进料通道，进水桶，进水通道。本发明专利技术所述的可配比和面机可实现和面过程中面粉和水的准确配比，提高面团的质量，避免了粮食的浪费；加入了防尘盖，有效的防止了杂质的混入，确保了面团的安全卫生；该和面机结构简单，占地面积小，方便移动，可适用于食堂、餐馆等食品加工行业。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种面条加工设备，尤其是一种可配比和面机。
技术介绍
现有技术中的和面机，包括立式或卧式的和面机，加工过程为:将定量的面粉和定量的水放入和面机中进行搅拌后最终形成面团，但现有技术存在一些弊端，如无法准确定量地量取水和面粉的比例，又如在搅拌过程中容易混入杂质，这些弊端直接影响着面食成品的口感和安全，已经成为该
亟待解决的问题。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术旨在提出一种可配比和面机，以解决现有技术无法准确称取面粉的重量和无法准确量取水的质量，同时解决搅拌过程中易混入杂质等问题。为达到上述目的，本专利技术的技术方案是这样实现的:—种可配比和面机，包括和面机机头，和面机底座，和面桶，防尘盖，和面杆，电动机，电子称，面粉进料桶，面粉进料通道，进水桶，进水通道。其中，和面机机头上表面安装有面粉进料通和进水桶，面粉进料桶通过面粉进料通道伸入和面桶中，进水桶通过进水通道伸入和面桶中；和面机底座上设置有电子称，和面桶设置在电子秤上，和面桶上设置有防尘盖，防尘盖与面粉进料通道和进水通道固定连接；和面桶中设置有和面杆，和面杆与和面机机头固定连接，并通过和面机机头内的电动机驱动。进一步的，和面机上部与和面机下部通过铰链连接。进一步的，进水桶设置有刻度线。进一步的，防尘盖的横截面积大于和面桶的横截面积。进一步的，和面机机头的最左端设置有提手。进一步的，和面机底座表面安装有LED显示屏和清零按钮。更进一步的，和面机底座下表面安装有四个万向轮。相对于现有技术，本专利技术所述的可配比和面机具有以下优势:首先，应用该和面机可实现和面过程中面粉和水的准确配比，提高面团的质量，避免了粮食的浪费；其次，加入了防尘盖，有效地防止了杂质的混入，确保了面团的安全卫生；再次，该和面机结构简单，占地面积小，方便移动，可适用于食堂、餐馆等食品加工行业。【附图说明】图1为本专利技术实施例所述的可配比和面机的结构示意图。附图标记说明:1-和面机机头，2-和面机底座，3-面粉进料通，4-进水桶，5-面粉进料通道，6_进水通道，7-提手，8-电子称，9-和面桶，10-防尘盖，11-和面杆，12-铰链，13-万向轮，14-LED显示屏，15-清零按钮。【具体实施方式】下面将参考附图1并结合实施例来详细说明本专利技术。—种可配比和面机，如图1所示，包括和面机机头1，和面机底座2，面粉进料通3，进水桶4，面粉进料通道5，进水通道6，提手7，电子称8，和面桶9，防尘盖10，和面杆11，铰链12，万向轮13，LED显示屏14，清零按钮15。其中:和面机机头1与和面机底座2通过铰链12连接。和面机机头1上表面安装有面粉进料通3和进水桶4，面粉进料桶3通过面粉进料通道5伸入和面桶9中，进水桶4设置有刻度线并通过进水通道6伸入和面桶9中；和面机机头1的最左端设置有提手7，提拉提手7可将和面机机头1向上提起。和面机底座2上设置有电子称8，电子称8的LED显不屏14和清零按钮15设置在和面机底座2表面。和面桶9设置在电子秤8上，通过电子称8可准确称量和面桶9中面粉的质量。和面桶8上设置有防尘盖10，防尘盖10与面粉进料通道5和进水通道6固定连接，且防尘盖10的横截面积大于和面桶9的横截面积。和面桶9中设置有和面杆11，和面杆11与和面机机头1固定连接，并通过和面机机头1内的电动机12驱动。和面机底座2下表面设置有四个万向轮13，用以移动该和面机。具体的工作过程为:按下清零按钮15清零电子称8，提拉提手7将和面机机头1向上掀起，拿出和面桶9，放入适量面粉后，将和面桶9放入电子秤8上称重，记录示数；扳动提手7放下和面机机头1，盖合和面桶9后，向进水桶3中倒入适量的纯净水和调味料，打开进水桶3的阀门，根据称量的面粉的质量和需要放入适量的水，同时启动电动机12驱动和面杆11转动和面，5分钟后停止和面，掀起和面机机头1，即可取出和好的面团。在和面过程中，若发现面团水分少或水分多，可随时加入打开面粉进料桶3和进水桶4调节面团的软硬。以上所述仅为本专利技术的较佳实施例而已，并不用以限制本专利技术，凡在本专利技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本专利技术的保护范围之内。【主权项】1.一种可配比和面机，其特征在于:包括和面机机头，和面机底座，和面桶，防尘盖，和面杆，电动机，电子称，面粉进料桶，面粉进料通道，进水桶，进水通道，其中，所述的和面机机头上表面安装有面粉进料通和进水桶，所述的面粉进料桶通过面粉进料通道伸入和面桶中，进水桶通过进水通道伸入和面桶中；所述的和面机底座上设置有电子称，和面桶设置在电子秤上，和面桶上设置有防尘盖，防尘盖与面粉进料通道和进水通道固定连接；所述的和面桶内设置有和面杆，和面杆与和面机机头固定连接，并通过和面机机头内的电动机驱动。2.根据权利要求1所述的可配比和面机，其特征在于:所述的和面机机头与和面机底座通过铰链连接。3.根据权利要求1所述的可配比和面机，其特征在于:所述的进水桶设置有刻度线。4.根据权利要求1所述的可配比和面机，其特征在于:所述的防尘盖的横截面积大于和面桶的横截面积。5.根据权利要求1所述的可配比和面机，其特征在于:所述的和面机机头的最左端设置有提手。6.根据权利要求1所述的可配比和面机，其特征在于:所述的和面机底座表面安装有LED显示屏和清零按钮。7.根据权利要求1所述的可配比和面机，其特征在于:所述的和面机机体底座下表面安装有四个万向轮。【专利摘要】本专利技术提供了一种可配比和面机，包括和面机机头，和面机底座，和面桶，防尘盖，和面杆，电动机，电子称，面粉进料桶，面粉进料通道，进水桶，进水通道。本专利技术所述的可配比和面机可实现和面过程中面粉和水的准确配比，提高面团的质量，避免了粮食的浪费；加入了防尘盖，有效的防止了杂质的混入，确保了面团的安全卫生；该和面机结构简单，占地面积小，方便移动，可适用于食堂、餐馆等食品加工行业。【IPC分类】A21C1/14, A21C1/02【公开号】CN105360192【申请号】CN201510764593【专利技术人】陈中红 【申请人】宜垦(天津)农业制品有限公司【公开日】2016年3月2日【申请日】2015年11月11日本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种可配比和面机，其特征在于：包括和面机机头，和面机底座，和面桶，防尘盖，和面杆，电动机，电子称，面粉进料桶，面粉进料通道，进水桶，进水通道，其中，所述的和面机机头上表面安装有面粉进料通和进水桶，所述的面粉进料桶通过面粉进料通道伸入和面桶中，进水桶通过进水通道伸入和面桶中；所述的和面机底座上设置有电子称，和面桶设置在电子秤上，和面桶上设置有防尘盖，防尘盖与面粉进料通道和进水通道固定连接；所述的和面桶内设置有和面杆，和面杆与和面机机头固定连接，并通过和面机机头内的电动机驱动。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈中红，
申请(专利权)人：宜垦天津农业制品有限公司，
类型：发明
国别省市：天津;12