食用菌煮锅制造技术

本实用新型专利技术提供了一种食用菌煮锅，属于食用菌加工设备领域，包括主锅体、副锅体、升降机构和转动机构，副锅体位于主锅体内，副锅体上设置有多个排水孔，升降机构的输出端驱动连接于副锅体，驱使副锅体沿着主锅体的锅底朝向主锅体的锅口方向往复移动；转动机构的输出轴驱动连接于副锅体，驱使副锅体绕着转动机构的输出轴转动，转动机构的输出轴垂直于副锅体相对于主锅体的移动方向。该食用菌煮锅在进行食用菌煮熟完毕后，通过操作转动机构和升降机构可以实现将食用菌提升和倾倒的动作，自动化程度高，不需要人工进行打捞食用菌，减少受伤概率，更加安全；食用菌直接从水中取出，不需要每次打捞时将水放干，节省了水资源。

Mushroom pot

The utility model provides a mushroom boiler, which belongs to the edible fungus processing equipment in the field, including the main body and side pot body, lifting mechanism and a rotation mechanism, side pot in the main pot body, the pot body side is provided with a plurality of drainage holes, the output end is connected to the lifting mechanism driving side pot. Drive along the main side pot pot body toward the main pot pot direction of reciprocating rotation of the output shaft; the driving mechanism is connected to the secondary side pot pot body, driven around the rotation of the output shaft rotation mechanism, rotating mechanism of output axis perpendicular to the moving direction of the main body relative to the side pot pot body. The edible fungus in the cooked mushroom after boiling, can realize the mushroom lifting and dumping action through the operation of rotating mechanism and a lifting mechanism, a high degree of automation, without manual salvage of edible fungus, reduce the probability of injuries, more secure; directly removed from the water mushroom, does not need each salvage will put water dry, save water resources.

【技术实现步骤摘要】
食用菌煮锅
本技术涉及食用菌加工设备领域，具体而言，涉及一种食用菌煮锅。
技术介绍
食用菌是人们生活中非常常见的食物，同时，我国的食用菌资源丰富，产量大。食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍；同时，食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品，如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸，还具有降低血液中的胆固醇、治疗高血压的作用，还发现香菇、蘑菇、金针菇、猴头中含有增强人体抗癌能力的物质。现有食用菌煮熟工艺，采用的单个不锈钢煮锅进行煮熟，必须单锅单煮，一锅煮完后，必须将水完全放干后，将物料打捞完后；再加水进行加热，放入相应的辅料和物料，进行下一锅食用菌煮熟的操作。专利技术人在研究中发现，传统的食用菌煮熟过程中至少存在如下缺点：在食用菌煮熟过程中需要换大量的水，浪费水资源，同时，员工在进行操作时由于煮锅的温度高易出现烫伤员工的情况，使用安全性低；由于打捞过程中，需要将食用菌从水中捞出，食用菌富含大量的水分，打捞时重量大，操作不便。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种食用菌煮锅，以改善现有技术的食用菌煮熟操作过程中浪费水资源、工人操作繁琐、易受伤的问题。本技术的实施例是这样实现的：基于上述目的，本技术提供了一种食用菌煮锅，其包括主锅体、副锅体、升降机构以及转动机构，其中：所述副锅体位于所述主锅体内，所述副锅体上设置有多个排水孔，所述升降机构的输出端驱动连接于所述副锅体，驱使所述副锅体沿着所述主锅体的锅底朝向所述主锅体的锅口方向往复移动；所述转动机构的输出轴驱动连接于所述副锅体，驱使所述副锅体绕着所述转动机构的输出轴转动，所述转动机构的输出轴垂直于所述副锅体相对于所述主锅体的移动方向。在本技术较佳的实施例中，所述主锅体的内侧设置有导向槽，所述导向槽的长度方向沿平行于所述副锅体相对于所述主锅体的移动方向延伸，所述副锅体的外侧设置有导向块，所述导向块包括导向部以及连接部，所述导向部滑动连接于所述导向槽内，所述连接部与所述副锅体的转轴转动连接。在本技术较佳的实施例中，所述食用菌煮锅还包括折叠式遮挡部，所述导向块与所述导向槽的上端之间设置有所述折叠式遮挡部，所述折叠式遮挡部的一端与所述导向槽的上端固定连接，所述折叠式遮挡部的另一端与所述导向块连接；所述导向块与所述导向槽的下端之间设置有所述折叠式遮挡部，所述折叠式遮挡部的一端与所述导向槽的下端固定连接，所述折叠式遮挡部的另一端与所述导向块连接；所述导向块相对于所述导向槽滑动，令所述折叠式遮挡部伸展或者折叠。在本技术较佳的实施例中，所述折叠式遮挡部设置为网格状结构。在本技术较佳的实施例中，所述食用菌煮锅还包括连接组件，所述连接组件包括连接板以及支撑杆，所述支撑杆固定连接于所述连接板，且所述支撑杆与所述连接板的板面倾斜设置，所述转动机构安装于所述连接板，所述连接板与所述支撑杆位于所述连接板的板面的两侧；所述主锅体的外部设置有滑槽，所述支撑杆位于所述滑槽内，所述转动机构与所述副锅体同步滑动。在本技术较佳的实施例中，所述滑槽设置有两条，两条所述滑槽平行设置，所述支撑杆设置有两根，两根所述支撑杆平行设置，两根所述支撑杆沿垂直于所述滑槽的长度方向间隔设置，每根所述支撑杆位于相应的所述滑槽内。在本技术较佳的实施例中，每根所述支撑杆的端部设置有滑轮，所述滑轮位于对应的所述滑槽内。在本技术较佳的实施例中，所述副锅体具有上部开口，所述副锅体包括前壁、后壁、左壁、右壁以及底壁，所述前壁、所述左壁、所述后壁以及所述右壁依次首尾连接围成所述上部开口，所述底壁安装于所述前壁、所述后壁、所述左壁以及所述右壁的底部，所述前壁与所述后壁呈夹角设置。在本技术较佳的实施例中，所述后壁与所述底壁垂直于设置，所述前壁与所述底壁呈钝角设置，所述副锅体的上部开口处设置有导向板，所述导向板安装于所述前壁上，所述导向板平行于所述副锅体的前壁，且凸出所述副锅体的锅口。在本技术较佳的实施例中，所述导向板的两侧分别设置有侧挡板，两个所述侧挡板平行设置，一所述侧挡板的板面与所述左壁位于同一平面内，另一所述侧挡板的板面与所述右壁位于同一平面内。本技术实施例的有益效果是：综上所述，本技术实施例提供了一种食用菌煮锅，其结构简单合理，便于制造加工，制造成本低，同时，该食用菌煮锅在进行食用菌煮熟时，煮完后，通过操作转动机构和升降机构可以实现将食用菌提升和倾倒的动作，自动化程度高，不需要人工进行打捞食用菌，减少了工人受伤的概率，更加安全；食用菌直接从水中取出，不需要每次打捞时将水放干，煮锅中的水能够多次使用，节省了水资源，不需要反复对水进行加热，减少了蒸汽的浪费，节省了能源。具体如下：本技术实施例提供了一种食用菌煮锅，包括主锅体、副锅体、转动机构以及升降机构，主锅体具有容纳水的空腔，将用于煮熟食用菌的水存放在主锅体内，副锅体位于主锅体内，副锅体内放置食用菌，同时，副锅体上设置有多个排水孔。食用菌放置在副锅体后，副锅体位于主锅体内，食用菌浸泡在主锅体内的水中，进行煮熟工作。因为副锅体上设置有多个排水孔，主锅体内的水能够进入到副锅体内，保证副锅体内的食用菌能够与主锅体内的水充分接触，实现煮熟。同时，副锅体与转动机构和升降机构连接，升降机构控制副锅体相对于主锅体往复移动，即能够控制副锅体上下移动，使得副锅体离开主锅体内的水的水面，然后，操作转动机构，使得副锅体转动，将副锅体内的食用菌倾倒出来，整个操作过程自动化程度高，不需要人工进行打捞食用菌，操作方便快捷，避免了人工打捞被烫伤的危险。食用菌直接从水中捞出，不需要将水排出，节省了水资源，食用菌煮熟倾倒后，再添加食用菌进行煮熟即可，水资源的利用率高。且避免了反复加水后需要每次对水进行加热的过程，减少了蒸汽的浪费，节省了能源。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本技术的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。图1为本技术实施例的食用菌煮锅的结构图；图2为本技术实施例的食用菌煮锅的主锅体的纵向剖视图；图3为本技术实施例的食用菌煮锅的主锅体的横向剖视图；图4为本技术实施例的食用菌煮锅的副锅体的结构图；图5为本技术实施例的食用菌煮锅的导向块的结构图；图6为本技术实施例的食用菌煮锅的连接组件的一侧向视图；图7为本技术实施例的食用菌煮锅的连接组件的另一侧向视图。图中：主锅体100，导向槽110，滑槽120，副锅体200，前壁210，后壁220，左壁230，右壁240，底壁250，短轴260，导向板270，侧挡板280，导向块290，导向部291，连接部292，排水孔201，升降机构300，转动机构400，连接组件500，连接板510,支撑杆520，安装架600。具体实施方式现有食用菌煮熟工艺，采用的单个不锈钢煮锅进行煮熟，必须单锅单煮，一锅煮完后，必须将水完全放干后，将物料打捞完后；再加水进行加热，放入相应的辅料和物料，进行下一锅食用菌煮熟的操作。在食用菌煮熟过程中需要换大量的水，浪费水本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食用菌煮锅，其特征在于，包括主锅体、副锅体、升降机构以及转动机构，其中：所述副锅体位于所述主锅体内，所述副锅体上设置有多个排水孔，所述升降机构的输出端驱动连接于所述副锅体，驱使所述副锅体沿着所述主锅体的锅底朝向所述主锅体的锅口方向往复移动；所述转动机构的输出轴驱动连接于所述副锅体，驱使所述副锅体绕着所述转动机构的输出轴转动，所述转动机构的输出轴垂直于所述副锅体相对于所述主锅体的移动方向。

【技术特征摘要】
1.一种食用菌煮锅，其特征在于，包括主锅体、副锅体、升降机构以及转动机构，其中：所述副锅体位于所述主锅体内，所述副锅体上设置有多个排水孔，所述升降机构的输出端驱动连接于所述副锅体，驱使所述副锅体沿着所述主锅体的锅底朝向所述主锅体的锅口方向往复移动；所述转动机构的输出轴驱动连接于所述副锅体，驱使所述副锅体绕着所述转动机构的输出轴转动，所述转动机构的输出轴垂直于所述副锅体相对于所述主锅体的移动方向。2.根据权利要求1所述的食用菌煮锅，其特征在于，所述主锅体的内侧设置有导向槽，所述导向槽的长度方向沿平行于所述副锅体相对于所述主锅体的移动方向延伸，所述副锅体的外侧设置有导向块，所述导向块包括导向部以及连接部，所述导向部滑动连接于所述导向槽内，所述连接部与所述副锅体的转轴转动连接。3.根据权利要求2所述的食用菌煮锅，其特征在于，所述食用菌煮锅还包括折叠式遮挡部，所述导向块与所述导向槽的上端之间设置有所述折叠式遮挡部，所述折叠式遮挡部的一端与所述导向槽的上端固定连接，所述折叠式遮挡部的另一端与所述导向块连接；所述导向块与所述导向槽的下端之间设置有所述折叠式遮挡部，所述折叠式遮挡部的一端与所述导向槽的下端固定连接，所述折叠式遮挡部的另一端与所述导向块连接；所述导向块相对于所述导向槽滑动，令所述折叠式遮挡部伸展或者折叠。4.根据权利要求3所述的食用菌煮锅，其特征在于，所述折叠式遮挡部设置为网格状结构。5.根据权利要求1-4任一项所述的食用菌煮锅，其特征在于，所述食用菌煮锅还包括连接组件，所述连接组...

【专利技术属性】
技术研发人员：钟智超，赵江林，李勇，宋丹，曹锐，杨敏，魏淑媛，孔龙，刘映海，王莹，唐孝萍，
申请(专利权)人：成都金大洲实业发展有限公司，
类型：新型
国别省市：四川,51