【技术实现步骤摘要】
一种阿胶生产线
本专利技术涉及食品加工
,特别涉及一种阿胶生产线。
技术介绍
阿胶是一种传统的补血用药,自古就是很好的补品,具有补血、止血、滋阴、润燥、养血、安胎的功效;还可用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽;现有的阿胶生产方式生产的阿胶,色泽较为暗淡,透光度不好。
技术实现思路
本专利技术为解决上述存在的问题,提供了一种阿胶生产线,其解决技术问题的技术方案是:一种阿胶生产线,包括预处理装置、化皮过滤装置、浓缩提沫装置、凝胶装置、切胶切线装置、晾胶装置、擦胶装置、灭菌及内包装装置、外包装装置和控制系统;所述预处理装置包括泡皮池、刮毛架和洗皮机;所述化皮过滤装置包括常压蒸煮锅、过滤机,过滤机上部连通有进料管,底部连接有物料管;所述浓缩提沫装置包括浓缩提沫机,浓缩提沫机顶部有清洗管道和物料管,底部一侧连接有蒸汽管道,另一侧连接有冷凝水管道和出料管,所述物料管、进料管、清洗管道、蒸汽管道、冷凝水管道和出料管上均连通有阀门;所述凝胶装置包括初凝间和终凝间,所述切胶切线装置包括全自动切胶机和切线机,全自动切胶机通过网床车运至切线机;所述晾胶装置包括晾胶间;所述擦胶装置包括擦胶间;所述灭菌及内包装装置包括灭菌机和内包装机,灭菌机通过输送带与内包装机连接,所述控制系统控制过滤机、浓缩提沫机、初凝间、终凝间、全自动切胶机、切线机、灭菌机和内包装机;所述凝胶装置、切胶切线装置、晾胶装置、擦胶装置、灭菌内包装装置均设置在净化室内。优选地,所述常压蒸煮锅为黄金蒸煮锅。优选地,所述初凝间内布置有凝胶箱,终凝间布置有冷冻架。优选地,所述物料管、进料管、清洗管道和出料管上的 ...
【技术保护点】
一种阿胶生产线,其特征在于,包括预处理装置、化皮过滤装置、浓缩提沫装置、凝胶装置、切胶切线装置、晾胶装置、擦胶装置、灭菌及内包装装置、外包装装置(9)和控制系统;所述预处理装置包括泡皮池(11)、刮毛架(12)和洗皮机(13);所述化皮过滤装置包括常压蒸煮锅(21)、过滤机(22),过滤机(22)上部连通有进料管(222),底部连接有物料管(221);所述浓缩提沫装置包括浓缩提沫机(31),浓缩提沫机(31)顶部有清洗管道(311)和物料管(221),底部一侧连接有蒸汽管道(312),另一侧连接有冷凝水管道(313)和出料管(314),所述物料管(221)、进料管(222)、清洗管道(311)、蒸汽管道(312)、冷凝水管道(313)和出料管(314)上均连通有阀门;所述凝胶装置包括初凝间(41)和终凝间(42),所述切胶切线装置包括全自动切胶机(51)和切线机(52),全自动切胶机(51)通过网床车(511)运至切线机(52);所述晾胶装置包括晾胶间(61);所述擦胶装置包括擦胶间(71);所述灭菌及内包装装置包括灭菌机(81)和内包装机(82),灭菌机(81)通过输送带(811)与 ...
【技术特征摘要】
1.一种阿胶生产线,其特征在于,包括预处理装置、化皮过滤装置、浓缩提沫装置、凝胶装置、切胶切线装置、晾胶装置、擦胶装置、灭菌及内包装装置、外包装装置(9)和控制系统;所述预处理装置包括泡皮池(11)、刮毛架(12)和洗皮机(13);所述化皮过滤装置包括常压蒸煮锅(21)、过滤机(22),过滤机(22)上部连通有进料管(222),底部连接有物料管(221);所述浓缩提沫装置包括浓缩提沫机(31),浓缩提沫机(31)顶部有清洗管道(311)和物料管(221),底部一侧连接有蒸汽管道(312),另一侧连接有冷凝水管道(313)和出料管(314),所述物料管(221)、进料管(222)、清洗管道(311)、蒸汽管道(312)、冷凝水管道(313)和出料管(314)上均连通有阀门;所述凝胶装置包括初凝间(41)和终凝间(42),所述切胶切线装置包括全自动切胶机(51)和切线机(52),全自动切胶机(51)通过网床车(511)运至切线机(52);所述晾胶装置包括晾胶间(61);所述擦胶装置包括擦胶间(71);所述灭菌及内包装装置包括灭菌机(81)和内包装机(82),灭菌机(81)通过输送带(811)与内包装机(82)连接,所述控制系统控制过滤机(22)、浓缩提沫机(31)、初凝间(41)、终凝间(42)、全自动切胶机(51)、切线机(52)、灭菌机(81)和内包装机(82);所述凝胶装置、切胶切线装置、晾胶装置、擦胶装置、灭菌内包装装置均设置在净化室内。2.根据权利要求1所述的一种阿胶生产线,其特征在于:所述常压蒸煮锅(21)为黄金蒸煮锅。3.根据权利要求1所述的一种阿胶生产线,其特征在于:所述初凝间(41)内布置有凝胶箱,终凝间(42)布置有冷冻架。4.根据权利要求1所述的一种阿胶生产线,其特征在于:所述物料管(221)、进料管(222)、清洗管道(311)和出料管(314)上的阀门为蝶阀。5.根据权利要求1所述的一种阿胶生产线,其特征在于:所述物料管(221)、进料管(222)、清洗管道(311)和出料管(314)上的阀门为电磁阀。6.根据权利要求1所述的一种阿胶生产线,其特征在于:所述冷凝水管道(313)上的阀门为疏水阀。7.根据权利要求1所述的一种阿胶生产线,其特征在于:所述蒸汽管道(312)上的阀门为电动蒸汽阀门。8.根据权利要求1所述的一种阿胶生产线,其特征在于,所述净化室为30万级净化室。9.一种利用权利要求1-8中任一项所述的一种阿胶生产线制作阿胶的生产方法,其特征在于,包括以下步骤:1)预处理:先将驴皮挑拣去杂,称重后,置于泡皮池(11)内浸泡,在刮毛架上刮毛,再割皮,在洗皮机(13)中洗皮,焯皮;2)化皮过滤:在常压蒸煮锅(21)中进行3次常温常压提取和3次过滤,沉淀,将皮油分离,制得驴皮胶汁;3)浓缩、提沫:通过物料管(221)将过滤后的胶汁输送到浓缩提沫机(31)中进行浓缩蒸发,加入冰糖、大豆油、黄酒,熬制稠膏状,将胶液转入凝胶箱内;4)凝胶:将装有胶液的胶箱送至初凝间(41)内初凝,在终凝间(42)进行终凝,冷凝至适宜硬度;5)切胶切线:利用全自动切胶机(51)和切线机(52)将...
【专利技术属性】
技术研发人员:赵海山,刘玉峰,
申请(专利权)人:山东东阿东盛阿胶产品科技开发有限公司,
类型:发明
国别省市:山东,37
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