治疗胃肠疾病的生物菌液及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种治疗胃肠疾病，涉及一种利用猴头菌经菌体发酵制得的多元生物菌液。其目的是为了提供对多种胃肠疾病有治疗和养护作用的生物菌液及其制备方法，该生物菌液为口服液体，可作为药剂或功能性饮品。本发明专利技术治疗胃肠疾病的生物菌液的制备方法包括：中药培养基的制备；接种；发酵。本发明专利技术的生物菌液巧妙的利用了猴头菌和胃肠益生菌液对胃肠疾病的双重作用原理，使传统医学和现代生物技术完美结合服务于人类健康；猴头菌是传统的药食通用材料，用其作为培养基的原材料接种益生菌而获得的生物菌液具有双边安全性；本发明专利技术的生物菌液口味极佳，可和酒类调配成低度酒。本发明专利技术属于医药和功能性饮品的领域。

Biological bacterial fluid for treating gastrointestinal diseases and preparation method thereof

The invention discloses a treatment of gastrointestinal diseases, in particular to a multicomponent biological liquid produced by Hericium erinaceus fermentation by bacteria. The aim of the invention is to provide a biological bacterial fluid for curing and curing a variety of gastrointestinal diseases and a method for preparing the same. The invention provides a preparation method of biological bacterial fluid for treating gastrointestinal diseases, comprising the preparation of a Chinese medicine culture medium, inoculation and fermentation. Biological bacteria liquid of the invention clever use of the principle of Hericium erinaceus and gastrointestinal probiotic liquid double effect on gastrointestinal diseases, the traditional medicine and the modern biological technology perfect combination of service to human health; Hericium erinaceus is a traditional medicine general food materials, biological bacteria liquid medium used as raw materials for inoculation of probiotics with bilateral safety; biological bacteria liquid of the invention can taste good, and liquor blended into low alcohol wine. The invention belongs to the field of medicine and functional drinks.

【技术实现步骤摘要】
治疗胃肠疾病的生物菌液及其制备方法
本专利技术涉及一种利用猴头菌经菌体发酵制得的多元生物菌液，特别是涉及一种治疗胃肠疾病的猴头菌经菌体发酵制得的多元生物菌液。
技术介绍
常见的胃肠道疾病包括：急慢性胃肠炎，胃溃疡、十二指肠溃疡、功能性消化不良、痢疾、急性食物中毒、溃疡性结肠炎、胃肠癌等。治疗方法以抗菌抗炎、修复溃疡、抗痉挛、恢复胃肠动力、助消化、抗癌等因病施治为主，不乏治疗药剂，但现有的单一的治疗药剂大都不具备标本兼治，养治结合，多效并举，即可做为治疗药剂又可做为功能性饮，适合长期使用的特性。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是提供一种对多种胃肠疾病有治疗和养护作用的生物菌液及其制备方法，该生物菌液为口服液体，可作为药剂或功能性饮品，其作用机制为：1、通过胃肠道多元益生菌的饮入抑制和杀灭存在于胃肠道的致病菌，包括幽门螺杆菌和引发急慢性胃肠炎的食物源病菌以及其他内生病菌等，达到抗菌抗炎的目的；2、利用猴头菌(猴菇菌)对消化系统的生物活性(药理作用)对抗胃肠疾病；3、利用微生物发酵中药产生的次生代谢产物对抗胃肠疾病的发病机制以及对损伤的胃肠粘膜形成保护和修复。本专利技术具有标本兼治，养治结合，多效并举，即可做为治疗药剂又可做为功能性饮，适合长期使用的优良特性。本专利技术涉及一种治疗胃肠疾病的生物菌液的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：一、中药培养基的制备：按照质量比称取干重为1～8份的基料、2～15份的碳源和100～200份的水，混合后加热至100℃，保持5～30min，冷却至1～45℃，过滤去除药渣后即制得中药培养基；二、接种：将步骤一制得的中药培养基转移至培养容器中，将菌种接种于中药培养基中；三、发酵：将培养容器用灭菌后的毛巾或纱布封口后，发酵温度为10～45℃，发酵7～60d，即制得本专利技术的治疗胃肠疾病的生物菌液；所述步骤一中的基料包括猴头菌(又称猴菇菌)(Hericiumerinaceus(RullexF.)Pers)；所述猴头菌为鲜品或干品；所述步骤一中的碳源包括白糖、冰糖、麦芽糖、葡萄糖、蜂蜜、木糖醇中的一种或多种；所述步骤二中的菌种包括长双歧杆菌、短双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌、粪肠球菌、BF-839脆弱拟杆菌、醋酸菌、酵母菌和乳酸菌中的一种或多种。其中上述长双歧杆菌(Bifidobacteriumlongum)、短双歧杆菌(Bifidobacteriumbreve)、嗜酸乳杆菌(Lactobacillusacidophylus)、嗜热链球菌(Streptococcusthermophilus)、BF-839脆弱拟杆菌(B.fragilis-839)、粪肠球菌(Escherichiacoli)属于胃肠益生菌，醋酸菌(Acetobactersp)、酵母菌(Candidaalbicans)和乳酸菌(Lactobacillusacidophilus)为红茶菌的主要菌种。所述猴头菌为干品。优选地，所述步骤一中的基料还包括芦荟、三七、白芨的一种或多种。优选地，所述步骤一中的基料中猴头菌、芦荟、三七、白芨的干重质量比为1～2:0.5～1:0.5～1:0.5～1。优选地，所述步骤二中的菌种还包括冠突散囊菌和/或德氏乳杆菌等其他胃肠道益生菌种。所述菌种中除了包括德氏乳杆菌(Lactobacillusdelbrueckiisubsp)、冠突散囊菌(Eurotiumcristatum)以外，菌种中还可以包含其他胃肠道益生菌和/或红茶菌中的菌种。优选地，所述步骤三中封口的毛巾的厚度为2～3层，封口的纱布厚度为5～8层。优选地，所述步骤三中发酵温度为20～35℃。本专利技术还涉及一种治疗胃肠疾病的生物菌液，所述生物菌液是由上述的方法制备得到的。本专利技术的特征和作用原理在于：将在人体胃肠道易于生存繁殖并处于优势地位而且能够抑制或杀灭胃肠道致病菌的菌种接种于含有胃肠疾病治疗养护功效的猴头菌(猴菇菌)和碳水化合物的培养基中培养成口味极佳、适合长期饮用，多效并举的多元生物菌药剂或功能性饮品，从而高效治疗胃肠道疾病。本专利技术治疗胃肠疾病的生物菌液及其制备方法与现有技术不同之处在于：1、本专利技术的治疗胃肠疾病的生物菌液含有多种胃肠道益生菌，可抑制和杀灭存在于胃肠道的致病菌，包括幽门螺杆菌和引发急慢性胃肠炎的食物源病菌以及其他内生病菌等，达到抗菌抗炎的目的；利用猴头菌对消化系统的生物活性(药理作用)对抗胃肠疾病；利用微生物发酵中药产生的次生代谢产物对抗胃肠疾病的发病机制以及对损伤的胃肠粘膜形成保护和修复。综上，本专利技术的生物菌液具有标本兼治，养治结合，多效并举的优良特性。2、本专利技术采用的所有原材料全部为药食通用，所以即可做为治疗药剂也可做为功能性饮品，无毒副作用，适合长期饮用。3、本专利技术所制得的生物菌液(猴头菌多元生物菌液)口味酸甜且带有猴头菌特有的山珍鲜香，不同于其他药剂难以入口。4、本专利技术将猴头菌和传统红茶菌的双重功效相叠加，因而具有增加机体免疫力，调节其他体统功能的良好作用。5、本专利技术制备方法简单，易于推广。6、本专利技术所获得的生物菌液口味极佳，常喝不厌，可和酒类调配成低度酒。具体实施方式通过以下实施例和验证试验对本专利技术的治疗胃肠疾病的生物菌液及其制备方法作进一步的说明。实施例1本实施例的治疗胃肠疾病的生物菌液按以下步骤制备：一、中药培养基的制备：分别称取基料、碳源和水，混合后加热至100℃，保持5min，冷却至15℃，过滤去除药渣后即制得中药培养基；二、接种：将步骤一制得的中药培养基转移至培养容器中，将菌种接种于中药培养基中；三、发酵：将培养容器用灭菌后的纱布封口，封口的纱布厚度为5层，发酵温度为10℃，发酵60d，即制得本实施例的治疗胃肠疾病的生物菌液；步骤一中的基料中猴头菌为干品。本实施例中培养基中基料的选择及其他原料的量见表1，菌种的选择见表2。实施例2本实施例的治疗胃肠疾病的生物菌液按以下步骤制备：一、中药培养基的制备：分别称取基料、碳源和水，混合后加热至100℃，保持30min，冷却至35℃，过滤去除药渣后即制得中药培养基；二、接种：将步骤一制得的中药培养基转移至培养容器中，将菌种接种于中药培养基中；三、发酵：将培养容器用灭菌后的纱布封口，封口的纱布厚度为6层，发酵温度为25℃，发酵20d，即制得本实施例的治疗胃肠疾病的生物菌液；步骤一中的基料中猴头菌为干品。本实施例中培养基中基料的选择及其他原料的量见表1，菌种的选择见表2。实施例3本实施例的治疗胃肠疾病的生物菌液按以下步骤制备：一、中药培养基的制备：分别称取基料、碳源和水，混合后加热至100℃，保持15min，冷却至20℃，过滤去除药渣后即制得中药培养基；二、接种：将步骤一制得的中药培养基转移至培养容器中，将菌种接种于中药培养基中；三、发酵：将培养容器用灭菌后的毛巾封口，封口的毛巾的厚度为2层，发酵温度为35℃，发酵7d，即制得本实施例的治疗胃肠疾病的生物菌液；步骤一中的基料中猴头菌为鲜品。本实施例中培养基中基料的选择及其他原料的量见表1，菌种的选择见表2。实施例4本实施例的治疗胃肠疾病的生物菌液按以下步骤制备：一、中药培养基的制备：分别称取基料、碳源和水，混合后加热至100℃，保持20min，冷却至45℃，过滤去除药渣后即制得中药培养基；二、接种：将步骤一制得的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种治疗胃肠疾病的生物菌液的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括以下步骤：一、中药培养基的制备：按照质量份数称取干重为1～8份的基料、2～15份的碳源和100～200份的水，混合后加热至100℃，保持5～30min，冷却至1～45℃，过滤去除药渣后即制得中药培养基；二、接种：将步骤一制得的中药培养基转移至培养容器中，将菌种接种于中药培养基中；三、发酵：将培养容器用灭菌后的毛巾或纱布封口后，发酵温度为10～45℃，发酵7～60d，即制得本专利技术的治疗胃肠疾病的生物菌液；所述步骤一中的基料包括猴头菌；所述猴头菌为鲜品或干品；所述步骤一中的碳源包括白糖、冰糖、麦芽糖、葡萄糖、蜂蜜、木糖醇中的一种或多种；所述步骤二中的菌种包括长双歧杆菌、短双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌、粪肠球菌、BF‑839脆弱拟杆菌、醋酸菌、酵母菌和乳酸菌中的一种或多种。

【技术特征摘要】
1.一种治疗胃肠疾病的生物菌液的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括以下步骤：一、中药培养基的制备：按照质量份数称取干重为1～8份的基料、2～15份的碳源和100～200份的水，混合后加热至100℃，保持5～30min，冷却至1～45℃，过滤去除药渣后即制得中药培养基；二、接种：将步骤一制得的中药培养基转移至培养容器中，将菌种接种于中药培养基中；三、发酵：将培养容器用灭菌后的毛巾或纱布封口后，发酵温度为10～45℃，发酵7～60d，即制得本发明的治疗胃肠疾病的生物菌液；所述步骤一中的基料包括猴头菌；所述猴头菌为鲜品或干品；所述步骤一中的碳源包括白糖、冰糖、麦芽糖、葡萄糖、蜂蜜、木糖醇中的一种或多种；所述步骤二中的菌种包括长双歧杆菌、短双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌、粪肠球菌、BF-839脆弱拟杆菌、醋酸菌、酵母菌和乳酸菌中的一种或多种。2...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘金良，
申请(专利权)人：优仕康生天津科技发展有限公司，
类型：发明
国别省市：天津,12