过瘤胃的包被产品及其制备方法技术

本发明专利技术涉及过瘤胃包被产品及其制备方法，公开了一种过瘤胃包被产品，选用pH依赖性Ⅳ型树脂作为壁材，以饲料为脂溶性维生素、氯化胆碱或氨基酸中的任意一种为芯材；所述壁材与芯材重量比为1:1。本发明专利技术制备的包被产品能够在瘤胃得到较好的保护，在真胃小肠能较好释放，并且均匀包覆在原料表面，能够形成大小均一的颗粒，能达到较好的利用效果。

Rumen coated product and method for producing the same

The present invention relates to rumen protected products and preparation method thereof, and discloses a rumen protected products, selection of pH dependent type resin as the wall material to feed for fat soluble vitamins, amino acids or any choline chloride in a core material; the wall material and core material weight ratio 1:1. The prepared coated products can get better protection in the rumen, released in the stomach and small intestine can be really good, and uniformly coated on the surface of raw material, capable of forming a uniform particle size, can achieve the effect is better.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于畜牧业饲料加工
，具体涉及一种过瘤胃产品及其制备方法。
技术介绍
如今，在给高产奶牛提供足够充足平衡的营养，满足乳品市场日益增长的牛奶和乳蛋白的产量需求的同时，又要保持奶牛的健康和使用寿命。在集约饲养条件下，日粮中脂溶性维生素、自身合成胆碱以及限制性氨基酸难以满足需求，必须进行外源性添加，但是反刍动物由于其瘤胃生理特点，大部分氨基酸、胆碱和维生素A、D、E在瘤胃都被微生物降解，不能到达小肠被动物利用，限制了在反刍动物中的应用效果。因此，开展过瘤胃技术研究，生产并检验包被维生素、胆碱、氨基酸的过瘤胃效果，减少瘤胃内微生物的降解，使其到达小肠被吸收利用，对奶牛生产性能，改善生态环境，具有重大意义。Calsamiglia等研究表明，较低pH有利于蛋白质的消化，有利于增加必需氨基酸的浓度。包被赖氨酸在人工真胃小肠缓冲液中释放率较高，从而可以增加有效吸收。但其它包被产品释放效果不明显，造成差异的原因可能与不同产品所采用的包被材料、包被原料不同有关。因此，选用哪种包被材料及包被材料占产品的比重对于过瘤胃包被产品来说非常重要，包被材料占产品的比重越大，也就是说包衣膜越厚，其释放率越小，但是当包衣膜过厚时，首先会导致产品在真胃和小肠中的释放率也相应的降低。当包衣膜过厚时，会影响包被产品的粒度，使其直径增大，用于实际生产时，会影响瘤胃食糜流通。已有研究使用乙基纤维素、虫胶为壁材包被的过瘤胃保护性维生素，其中以虫胶为壁材的过瘤胃维生素过瘤胃效果并不好，在瘤胃内有较高的降解率，而且包被材料不是pH依赖性的，在真胃小肠的释放率有一定限制。本研究以Ⅳ型树脂(pH依赖性)为包被材料，成本较低、绿色环保。包被工艺简单，对饲料颗粒进行筛选，并且对胆碱进行抛丸处理，生产出粒度一致的球形颗粒，解决了因颗粒大小不均导致包被效果差的问题。利用喷雾干燥法制备的过瘤胃产品具有良好的效果，在改善反刍动物健康，提高生产性能具有重要意义。
技术实现思路
本专利技术公开了一种过瘤胃包被产品，选用pH依赖性Ⅳ型树脂作为壁材，以饲料为芯材，所述饲料为脂溶性维生素、氯化胆碱或氨基酸中的任意一种。所述壁材与芯材重量比为1:1。pH依赖性Ⅳ型树脂为甲基丙烯酸甲酯/甲基丙烯酸二甲胺基乙酯(1:1)；所选包材为pH值敏感的材料，在瘤胃内(pH值＝7)稳定,在真胃(pH值＝2)被分解释放出来,进入小肠被吸收,以达到保护的目的。兼顾瘤胃保护成分含量和过瘤胃效果，将包材和原料重量的比例设为1:1。所述脂溶性维生素为维生素A、维生素D、维生素E或维生素A、D、E复合物。所述氨基酸为蛋氨酸或赖氨酸。本专利技术公开了一种制备上述过瘤胃饲料产品的方法，其特征在于，包括步骤如下：(1)将饲料颗粒经过筛子筛选；(2)制备包衣液：称取定量Ⅳ型树脂(pH依赖性)，加入95％的乙醇，在200转/分钟的速度下进行搅拌，待完全溶解后再加入滑石粉，继续搅拌使之成为乳浊液；(3)包被处理：原料颗粒干燥后加热，按照壁材与芯材重量比为1:1的比例，将相应重量的饲料颗粒装入流化空气床包衣机，然后调节工艺参数使饲料颗粒呈流化状态并达到所需要的温度，然后通过蠕动泵将包被材料溶液通过涂装室喷嘴喷在饲料颗粒上而制成过瘤胃饲料产品；(4)干燥：经过包被处理，筛选颗粒，将包被完成的颗粒经过热风循环烘箱进行干燥，并且对颗粒进行筛分、收集。所述步骤(3)中包被工艺参数为：雾化压力0.38MPa，压缩空气温度100℃，蠕动泵转速8rpm，引风频率28Hz,转速49Hz,引风温度50℃，出风温度40℃。所述步骤(1)筛选饲料颗粒的直径为0.4mm-0.6mm。所述步骤(4)筛选饲料颗粒的直径为0.9mm-1.1mm。所述步骤(4)中干燥温度为85℃，干燥时间为30min。所述步骤(3)中原料颗粒干燥后加热的温度为35℃。本专利技术的有益效果：1、本专利技术所使用包被材料为pH依赖性IV型树脂，在瘤胃内(pH值＝7)稳定,能够在瘤胃得到较好的保护，在真胃(pH值＝2)被分解释放出来,进入小肠被吸收,并且均匀包覆在原料表面，能够形成大小均一的颗粒，能达到较好的利用效果。2、本专利技术壁材与芯材重量比为1:1，能够兼顾过瘤胃效果和保证有效成分含量。3、本专利技术包被工艺简单，使用同样的制备方法即可制备过瘤胃维生素、胆碱、氨基酸三种类型的包被产品。4、本专利技术的喷雾干燥法质粒均匀，包衣均匀的包被在产品表面，使瘤胃液不能降解产品，这是过瘤胃产品在瘤胃中得到保护的重要原因，因此有更多的氨基酸和维生素到达小肠，反刍动物小肠是吸收食糜中氨基酸和维生素的主要部位。5、本专利技术制备的包被维生素和氨基酸在瘤胃中较低的降解率，表明本试验包被产品具有较高的稳定性，且包被效果好，没有出现包被不严现象，能够减少瘤胃微生物的破坏；本专利技术的包被产品在瘤胃内降解率随消化时间的延长而增加，且具有较强的稳定性，包被赖氨酸在真胃小肠溶液中具有较高的释放效果。6、泌乳期奶牛补饲包被产品使产奶量显著提高，补饲包被产品，乳成分显著提高。饲粮中补饲包被赖氨酸、包被蛋氨酸，乳成分也显著提高。因此，饲粮中添加包被产品可以提高奶牛的生产性能，对过瘤胃饲料包被产品的吸收良好，没有出现包被过度的现象。附图说明图1：维生素A在人工模拟瘤胃液中降解变化图2：胆碱在人工真胃小肠液中释放率变化图3：维生素在人工真胃小肠中释放率变化图4：赖氨酸在人体真胃小肠液中释放率变化图5：维生素E在瘤胃内降解变化图6：胆碱在瘤胃内降解变化图7：赖氨酸在瘤胃内降解变化图8：日粮补饲包被产品对奶牛奶量的影响具体实施方式下面结合具体实施例对本专利技术作进一步阐述，但本专利技术并不限于以下实施例。所述方法如无特别说明均为常规方法。所述原材料如无特别说明均能从公开商业途径获得。以下实施例中使用的试剂和仪器：试验试剂：人工瘤胃液(碳酸氢钠、磷酸氢二钠、NaCl、KCl、CaCl、MgCl、尿素)；酸性胃蛋白酶溶液(酸性胃蛋白酶溶液：准确称取胃蛋白酶(1:10000)1.0g,溶解于800ml的O.1mol/L盐酸,调节PH2.0)；蒸馏水。试验仪器：电子天平；抛丸机；FLP型空气流化床包衣机；恒温摇床；pH计；记号笔；烘箱；冰箱；牛奶成分分析仪；塑封机，万分之一分析天平；搅拌器；烧杯；量筒。实施例1、过瘤胃氯化胆碱包被产品制备1、氯化胆碱的准备：首先经过抛丸机处理将氯化胆碱形成大小均一的颗粒，通过旋转离心盘、鼓风机、气动喷枪、使湿颗粒受到环隙空气浮力、旋转离心力、自身重力作用，从而形成大小高度一致，真球度极高的球丸。经过合适的筛子进行筛选，保留直径在0.5mm的颗粒，去除大于0.6mm或者小于0.4mm的颗粒，并将合格的颗粒进行收集。2、包被液的制备：称取定量的500g甲基丙烯酸甲酯/甲基丙烯酸二甲胺基乙酯(1:1)材料于烧杯中，加入约1000mL的95％的乙醇在200转/分钟的速度下进行搅拌，待完全溶解后再加入滑石粉，继续搅拌使之成为乳浊液。3、包被处理：称取500g的氯化胆碱颗粒干燥后加热至35℃。将氯化胆碱和包被液按照重量比为1:1的比例加入流化空气床包衣机，氯化胆碱颗粒置于涂装室中，包被液在涂装室底部。应用流化床把氯化胆碱颗粒悬浮在空气中，调节工艺参数使饲料颗粒呈流化状态并达到所需要的温度，然后通过蠕动泵本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种过瘤胃饲料包被产品，其特征在于，选用pH依赖性Ⅳ型树脂作为壁材，以饲料为芯材，所述饲料为脂溶性维生素、氯化胆碱或氨基酸中的任意一种。

【技术特征摘要】
1.一种过瘤胃饲料包被产品，其特征在于，选用pH依赖性Ⅳ型树脂作为壁材，以饲料为芯材，所述饲料为脂溶性维生素、氯化胆碱或氨基酸中的任意一种。2.根据权利要求1所述的过瘤胃饲料包被产品，其特征在于，所述壁材与芯材重量比为1:1。3.根据权利要求1-2任一项所述的过瘤胃饲料包被产品，其特征在于，pH依赖性Ⅳ型树脂为甲基丙烯酸甲酯/甲基丙烯酸二甲胺基乙酯(1:1)。4.根据权利要求1所述的过瘤胃饲料包被产品，其特征在于，所述脂溶性维生素为维生素A、维生素D、维生素E或维生素A、D、E复合物。5.根据权利要求1所述的过瘤胃饲料包被产品，其特征在于，所述氨基酸为蛋氨酸或赖氨酸。6.制备权利要求1-5任一项所述的过瘤胃饲料产品的方法，其特征在于，包括步骤如下：(1)将饲料颗粒经过筛子筛选；(2)制备包衣液：称取定量Ⅳ型树脂(pH依赖性)，加入95％的乙醇，在200转/分钟的速度下进行搅拌，待完全溶解后再加入滑石粉，继续搅拌使之成为乳浊液；(3)包被处理：原料颗粒干燥后加热，按照壁材与芯材重量比为1:1的比例，将相应重量的饲料...

【专利技术属性】
技术研发人员：尹雷，张桂国，左燕，张晨，尹冰洁，董海，马守菊，李刚，
申请(专利权)人：山东阜力康动物营养有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37