The invention relates to a preparation method of vinegar and salt, which is characterized by: A, millet vinegar, filtering, standby; spoil the other treatment; letinous edodes, beating, by slurry, spare, spoil other treatment; take millet vinegar dregs, letinous edodes slag, alcohol extraction, concentrated by liquid reserve; fine salt, millet vinegar paste, letinous edodes and letinous edodes, millet vinegar residue slurry residue extraction of concentrated liquid, mixing, granulating, drying, packaging, i.e..
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及的是一种一种醋味盐的制备方法。
技术介绍
食用盐，其品种单一，几十年来一个面孔。事实上，食用盐吃多了有害，而没有它又绝对不行。针对食用盐的创新，一直是个重要课题。有消息称食用盐可能有望放开，这为多种经营和创新提供了机会。如果能把植物营养和食盐结合，研制出一种有利于保健的食用盐，将会很受欢迎。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种醋味盐的制备方法。本专利技术的目的是这样实现的：a、取小米酿醋，过滤，备用；弃渣另处理；b、取香菇，打浆，获浆液，备用，弃渣，另处理；c、取a步骤获得的小米醋渣30-70%、b步骤获得的香菇渣30-70%，乙醇提取后，获浓缩液备用；d、取精海盐60-70%、a步骤获得的小米醋浆10-20%、b步骤获得的香菇浆液10-15%、c步骤获得的浓缩液10-15%，混合均匀，干燥，造粒，包装，即得。本专利技术的积极效果在于：小米醋：小米营养丰富，与大米（即粳米）相比，维生素B1高1.5倍，维生素B2高1倍，膳食纤维高2-7倍，且为高钾食物，其K因子（钾/钠比值）>66。小米中钙、磷、镁、锌、硒等矿物质元素丰富，均有助于降低血糖。医学专家认为，小米可作为糖尿病患者的理想食品，对治胃燥津伤型糖尿病，症见胃热消渴、消谷易饥、大便秘结、口干舌燥、形体消瘦等尤为适宜。香菇：含香菇多糖，维生素B1、维生素B12、维生素C、维生素B6，氨基酸类，色氨酸、亮氨酸、组氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、精氨酸、甘氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丝氨酸、苯丙氨酸...
【技术保护点】
一种醋味盐的制备方法，其特征是由以下方法和步骤制备而成a、取小米酿醋，过滤，备用；弃渣另处理； b、取香菇，打浆，获浆液，备用，弃渣，另处理；c、取a步骤获得的小米醋渣30‑70%、b步骤获得的香菇渣30‑70%，乙醇提取后，获浓缩液备用；d、取精海盐60‑70%、a步骤获得的小米醋浆10‑20%、b步骤获得的香菇浆液10‑15%、c步骤获得的浓缩液10‑15%，混合均匀，干燥，造粒，包装，即得。
【技术特征摘要】
1.一种醋味盐的制备方法，其特征是由以下方法和步骤制备而成a、取小米酿醋，过滤，备用；弃渣另处理；b、取香菇，打浆，获浆液，备用，弃渣，另处理；c、取a步骤获得的小米醋渣30-70%、b步骤获得的香菇渣30-...
【专利技术属性】
技术研发人员：王牌，
申请(专利权)人：郑州国手生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：河南;41
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