一种检测食源性动物组织中抗生素的试剂盒及其检测方法技术

本发明专利技术公开了一种检测食源性动物组织中抗生素的试剂盒及其检测方法，属于食品安全检测领域。检测试剂盒由检测主体、xx和xx组成。检测主体为均匀分散的检测菌体、酸碱指示剂及供菌体生长所需营养物质的固体培养基。检测试剂盒分为96孔检测板或单支检测管两种形式。采用本发明专利技术的试剂盒，操作者在使用时只需针对预测试的组织样品进行一次简单的预处理，再在特定的温度下孵育3h便可实现对动物组织中残留的抗生素总体情况的检测，可检测多类抗生素，检测项目多达几十种以上，对部分抗生素的检出限最低可达1-2ppb。因此，本发明专利技术可以实现对食源性动物组织中抗生素残留的总体情况进行简单、快捷、准确度较高的半定量检测。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种检测食源性动物组织中抗生素的试剂盒及其检测方法，属于食品安全检测领域。
技术介绍
抗生素是动物性食品安全中最常见和最重要的污染源。人长期摄入含抗生素的食品后，不断在人体内蓄积，当积累到一定程度后，就会对人体产生毒性作用，导致人的过敏反应、致畸、致突变和激素样作用等诸多方面不利影响。近年来，动物性食品的安全已经成为社会共同关注的问题。目前，国内外用于检测药物残留的方法有微生物法、免疫分析法、气相、液相色谱法、高效液相色谱法(HPLC)、液相色谱质谱联用法(LC-MS)等。也有很多用了生化试剂盒来检测抗生素残留。HPLC法前处理较复杂，所需仪器也较昂贵，但具有高效、灵敏、准确等特点，是该类药物残留检测最常用的方法；LC-MS法分析范围广，不须衍生化步骤但所需仪器要求高，价格昂贵多用于残留确证；免疫分析法特异性比微生物法强，但由于存在一定交叉反应，仅适用于快速筛选。营养法典委员会对于快速筛选方法的定义，即：(1)这些方法能检测出最高残留限量浓度水平的样品浓度；(2)能进行大批量样品的检测，快速，灵敏性高；(3)在非实验室环境下可方便操作。与其他方法相比较，微生物法具有样本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于检测食源性动物组织中抗生素的试剂盒，其特征在于，试剂盒由检测主体和比色卡组成；检测主体为均匀分散的检测菌体、酸碱指示剂及供菌体生长所需营养物质的固体培养基。

【技术特征摘要】
1.一种用于检测食源性动物组织中抗生素的试剂盒，其特征在于，试剂盒由检测主体和比色卡组成；检测主体为均匀分散的检测菌体、酸碱指示剂及供菌体生长所需营养物质的固体培养基。2.根据权利要求1所述的用于检测食源性动物组织中抗生素的试剂盒，其特征在于，所述试剂盒分为96孔检测板或单支检测管两种形式。3.根据权利要求1所述的用于检测食源性动物组织中抗生素的试剂盒，其特征在于，所述检测菌体为嗜热脂肪芽孢杆菌悬液。4.根据权利1所述的用于检测食源性动物组织中抗生素的试剂盒，其特征在于，检测主体的制备包括如下步骤：将制备好的检测培养基在110-120℃条件下高温灭菌30min，待培养基温度降至60-70℃时，加入一定量的芽孢菌悬液使得芽孢在培养基中的总浓度在6*105-4*106CFU/ml范围内，均匀混合后将培养基加入96孔板的酶标板中，用热封铝膜进行热封...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵广宇，何圣侠，
申请(专利权)人：北京华益精点生物技术有限公司，
类型：发明
国别省市：北京;11