【技术实现步骤摘要】
本公开一般涉及花生油，尤其涉及花生油制备方法。
技术介绍
花生是人类可食用油脂和蛋白质的重要资源。花生的传统利用方式以压榨或浸出取油为主，传统方法虽具有油脂提取率高的优势，但花生蛋白一般作为饲料使用，一方面造成蛋白资源严重浪费，另一方面也给环境带来较大压力。随着人们环保意识的不断增强，以及人口增加带来对蛋白质资源的巨大需求，对优质植物蛋白的综合开发，尤其对花生资源的开发利用，不但具有较高的健康价值，还具有很高的环境和经济效益。
技术实现思路
鉴于现有技术中的上述缺陷或不足，期望提供一种花生油制备方法。一方面提供一种花生油制备方法，包括步骤：S101：对花生进行筛选，并进行脱衣脱壳处理；S102：将脱衣脱壳处理后的花生仁碾碎形成花生生坯；S103：对所述花生生坯进行蒸处理，随后进行一次压榨；S104：将压榨后的花生通过筛子筛过，随后进行二次压榨形成花生油。本专利技术提供的花生油制备方法简单高效，并且保留了花生油的原始滋味，同时蒸煮放在同一个工序中进行，省时省力，使得蛋白质快速变性，熟透程度均一，更加方便压榨。附图说明通过阅读参照以下附图所作的对非限制性实施例所作的详细描述，本申请的其它特征、目的和优点将会变得更明显：图1为本专利技术实施例中花生油制备方法流程图。具体实施方式下面结合附图和实施例对本申请作进一步的详细说明。可以理解的是，此处所...
【技术保护点】
一种花生油制备方法，其特征在于，包括步骤：S101：对花生进行筛选，并进行脱衣脱壳处理；S102：将脱衣脱壳处理后的花生仁碾碎形成花生生坯；S103：对所述花生生坯进行蒸处理，随后进行一次压榨；S104：将压榨后的花生通过筛子筛过，随后进行二次压榨形成花生油。
【技术特征摘要】
1.一种花生油制备方法，其特征在于，包括步骤：
S101：对花生进行筛选，并进行脱衣脱壳处理；
S102：将脱衣脱壳处理后的花生仁碾碎形成花生生坯；
S103：对所述花生生坯进行蒸处理，随后进行一次压榨；
S104：将压榨后的花生通过筛子筛过，随后进行二次压榨形成花
生油。
2.根据权利要求1所述的花生油制备方法，其特征在于，所述花
生...
【专利技术属性】
技术研发人员：韩昕，陈吉锋，胡晓阳，周华，
申请(专利权)人：江苏俊启粮油股份有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32
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