【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】根据权利要求1的内容，本专利技术涉及一种用于栽培菌类培养物的培养基的制备方法，且根据权利要求8的内容，还涉及一种实施该方法的合适的设备。用于栽培菌类培养物、特别是蘑菇栽培的培养基是在使用家禽粪肥作为氮源的条件下由有机物、特别是由马粪和稻草制备的。该制备方法包括两个步骤。首先在敞开的窖中进行热腐殖(Heiβrotte)(加工步骤I)。在这种情况下，在约一周的时间中，在加水下，通过多次机械回转促进微生物复分解，由此产生均匀的原培养基。再次加入水后将原培养基分成一定的份量，装入可以盛约200kg的盒子中，并放置在已调节好空气温湿度的空间中，或作为群体(Masse)填充在容积为约70～100m3的隧道中。接着在密闭的系统中使原培养基经受规定的热处理约8天(加工步骤II)。在原培养基在密闭体系中转化之后，通过几小时的静置期进行底物混合物中的温度平衡，然后在使用循环空气的条件下通过原培养基的加热和/或自动加热，将温度调整至约60℃，并保持在该温度下，以便杀死有害动物区系和有害植物区系(巴氏灭菌法)。然后通过补充新鲜空气，温度降至约48℃并保持2～3天(稳定化)，以便在PH值为P...
【技术保护点】
由有机物质制备用于菌类培养物、特别是用于蘑菇栽培的培养基的方法，其中在腐殖过程期间连续地或定时在底物中通入含氧气体，其特征在于，含氧气体与空气相比含有高的氧气量，特别地，氧含量为２２～３０体积％。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...
【专利技术属性】
技术研发人员：HJ比特勒，T伯克勒，
申请(专利权)人：梅塞尔格里斯海姆有限公司，
类型：发明
国别省市：DE[德国]
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