一种低酸价云南松松籽油及其制备方法和应用技术

本发明专利技术公开了一种低酸价云南松松籽油及其制备方法，更进一步提供了该松籽油在食品及抗心脑血管等疾病中的应用。本发明专利技术的胶囊制能促进胆固醇正常代谢，使血浆固醇下降，对血小板在动脉内皮细胞内促进脂质沉积的功能有明显抑制作用，也可减少血小板的凝集，抑制血栓形成，患者空腹血糖有显著改善。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及植物提取物领域，特别是涉及一种松籽提取物。
技术介绍
松籽为名贵树种红松的种子。主要分布于我国的东北长白山山脉及小兴安岭林区，属国家一级濒危物种，野生红松需生长50年后方开始结籽，成熟期约两年。因此极为珍贵。其种子粒大，种仁味美，被誉为“长生果”、“长寿果”，并以较高的营养价值受到人们的青睐。其食用历史悠久，属无污染的高级有机绿色食品。据有关资料显示，红松籽含油率高达78％，蛋白质14.8％，并含有多种维生素，是很有价值的木本油料和保健食品。松籽仁中富含蛋白质、碳水化合物、及大量的Ve成份和内含丰富的维生素A和E及人体所需的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸，还有其它植物中所没有的皮诺敛酸等。经常食用可预防心脏病；降低血脂，软化血管，滋颜美容。松子仁是松树的果仁，其脂肪含量特别丰富，具有较好的润肤作用。《名医别录》载：松子仁“可以润泽皮肤，驱除死肌”。因为女性面容憔悴，肌肤粗糙，形神枯槁，如不是由疾病引起，就是因为脂肪缺乏所致。如能经常食用松子仁，其中的油脂能营养肌肤，若每天吃数粒，坚持半年，皮肤就会渐见润泽，容光焕发，皱纹也可减少。松子既是美味食物，又是食疗佳品，松子仁含有100多种对人体有益的成份，具有独到的营养保健功能，故有“长生果”的美誉。一九一九年，药理学先驱首次从月见草中发现一种生理活性γ-亚麻酸，由于γ-亚麻酸及其系列代谢物在免疫系统、心血管系统、生殖系统、内分泌系统中都具有重要而广泛的生理效应，所以各国众多学者对它的结构、药理、毒理及开发应用做了大量的研究、试验工作，发现内含γ-亚麻酸成分的植物不少，如月见草、黑加龠子、山海丹、琉璃苣、芝麻、倒提壶、橡胶子、麻栗果、亚麻籽、沙棘、青刺果、黑穗醋栗、西藏微孔草、聚合草、糙草、核桃、螺旋藻等数十种，上述数十种植物种子中都含有不同数量的γ-亚麻酸，只不过含量较低，一般含量均在10％以下，部分含量较高的却含有剧毒，如沙棘、青刺果等，脱毒后含量随之降低。而现有生产γ-亚麻酸的方法不外乎植物提取法和生物发酵法，无论提取工艺不同，设备优劣有别，但一次性提取γ-亚麻酸纯含量均未超过15％。且提取方法繁琐，要求工艺复杂，设备要求高。
技术实现思路
本专利技术第一目的在于提供一种低酸价云南松松籽油。本专利技术第二目的在于提供一种低酸价云南松松籽油的制备方法。本专利技术第三目的在于提供低酸价云南松松籽油的应用。为了实现本专利技术的目的，本专利技术提供了如下的技术方案：本专利技术所述的低酸价云南松松籽油，以松籽为原料，经筛选、烘干，用榨油机反复压榨，再经过滤后，多次脱酸，使酸价≤0.5mgKOH/g，用水温50℃的热水洗涤，真空脱水，即得云南松松籽油；所述云南松松籽油中γ-亚麻酸的含量≥25％。本专利技术1所述的低酸价云南松松籽油，其制备步骤依次为：(1)以松籽为原料，经筛选、风选、浮选，去除杂质，然后在40℃-60℃温度下烘干；(2)经轧坯机压坯，榨油机反复榨取，过滤，得毛油；(3)加入质量分数5％的磷酸溶液和质量分数10％的柠檬酸溶液，在25℃-80℃下混匀静置沉降4h，分离出油层，真空干燥得脱胶油；(4)加入体积分数7％氢氧化钠溶液，在60℃下进行脱酸，使酸价达1.0～1.5mgKOH/g，加50℃热水洗涤，沉淀6小时后排水；(4)再次加入体积分数10％氢氧化钠溶液，在60℃下进行脱酸，使酸价达0.5～1.0mgKOH/g，加50℃热水洗涤，沉淀6小时后排水；(5)再次加入14％氢氧化钠溶液，在60℃下进行脱酸，使酸价≤0.5mgKOH/g，加50℃热水洗涤，沉淀6小时后排水；(6)用水温50℃的热水多次搅拌洗涤，每次搅拌洗涤后均沉淀6小时排水后再洗涤，最后真空脱水，排净洗涤后的废水，得低酸价云南松松籽油。本专利技术所述的低酸价云南松松籽油的制备方法，进一步包括将低酸价云南松松籽油加脱色剂进行脱色，冷却，过滤后，用胶囊机生产出胶囊。本专利技术所述的低酸价云南松松籽油的制备方法，其中，所述脱色剂为化学脱色剂油脂净，用量为0.05％～0.3％；脱色工艺为常压低温脱色。本专利技术所述的低酸价云南松松籽油在制备保健食品中的应用。本专利技术所述的低酸价云南松松籽油在制备防治心脑血管疾病药物中的应用。本专利技术所述的低酸价云南松松籽油进一步在制备降血脂药物中的应用。本专利技术所述的低酸价云南松松籽油进一步在制备抗血栓药剂中的应用。与现有技术相比，本专利技术的特点是：(1)本专利技术产品是以纯天然高等植物种籽为原料，采用现代技术提取、精制而成。含有丰富的人体不可缺少的不饱和脂肪酸，能促进脑神经的生长、发育，是婴儿、儿童、青少年、高血脂患者、高血糖人群的理想食品。不含防腐剂，色素和其它有碍人体健康的添加剂。可一次性从松籽中提取γ-亚麻酸，纯含量均在25％以上。(2)提取工艺简单，采用一般压榨工艺，加脱胶、脱酸、脱色处理即可，避免了发酵法生产所需高、精设备，高繁技术和管理人员高素质的苛求，也避免了溶剂法萃取带来的成品溶媒残留难以消除的难题，且含量稳定；酸价低于0.5mgKOH/g，更为安全健康。(3)脱胶用酸为磷酸及柠檬酸，用酸量更少，脱胶更彻底；脱酸所用碱液均为低浓度碱液，节约成本与能耗。(4)脱色剂为化学脱色剂油脂净，脱色后不需要脱臭，相比活性白土脱色油脂残留腥臭味，需要高温长时间脱臭工序，可节约能源消耗达80％以上。本脱色剂无毒无害，无气味，与物料作用完后没有残渣、不耗油、不夹带油(活性白土夹带20～50％)、不污染环境(没有活性白土废滤渣排放)。工艺由真空、高温脱色改为了常压、低温脱色，节约了电费和燃料费。(5)由于γ-亚麻酸进入人体后可代谢为二高γ-亚麻酸，(DGLA)、花生四烯酸(AA)和白三烯(LT)，进而能直接参与人体的一系列代谢和生命合成，调节细胞的生化活动，能升高人体高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白，在降血脂防止动脉硬化、抗衰老、降血糖、防治心脑血管疾病等方面均有特殊作用，并同时具有抗菌作用、抗艾滋病毒感染作用、抗肿瘤作用、抗粥样硬化作用，血压调节作用等，因此本专利技术可进一步开发成为食品、保健食品、保健药品、药品等产品。从临床试验表明，服用本专利技术的胶囊制能促进胆固醇正常代谢，使血浆固醇下降。对血小板在动脉内皮细胞内促进脂质沉积的功能有明显抑制作用，也可减少血小板的凝集，抑制血栓形成。此外，患者空腹血糖有显著改善。本专利技术从松籽内提取的γ-亚麻酸(GLA)(γ-linolenicacid)，分子式为C18H30O2，化学结构为十八碳三烯对甲酯，生物键排列为：Octadeca-6、9、12-teienoicacid。多不饱和脂肪酸对人体健康的重要作用已为人们所广泛认识，其中亚油酸、亚麻酸和花生四稀酸因人体体内不能自行合成，被称为必需脂肪酸，尽管膳食中含有足够的亚油酸，仍有相当多的人不能通过亚油酸的转化而保持血液中亚麻酸的正常含量，因此足量的亚麻酸仍必需从膳食中摄取。因此，γ-亚麻酸已成为一种重要的功能性食品基料。γ-亚麻酸的营养保健作用：1、抗心血管疾病作用血栓素A2(TXA2)是内源性最强烈的血小板聚集剂和血管收缩剂，而前列腺环素(PGI2)为最强烈血管扩张剂。正常机体两者保持平衡，以维持血小板生理作用。一旦TXA2合成增多，PGI2生成减少，则增加血小板聚集作用，引起血栓。γ-亚麻酸抗血栓心本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种低酸价云南松松籽油，其特征在于：所述云南松松籽油以松籽为原料，经筛选、烘干，用榨油机反复压榨，再经过滤后，多次脱酸，使酸价≤0.5mg KOH/g，用水温50℃的热水洗涤，真空脱水，即得低酸价云南松松籽油；所述低酸价云南松松籽油中γ‑亚麻酸的含量≥25％。

【技术特征摘要】
1.一种低酸价云南松松籽油，其特征在于：所述云南松松籽油以松籽为原料，经筛选、烘干，用榨油机反复压榨，再经过滤后，多次脱酸，使酸价≤0.5mgKOH/g，用水温50℃的热水洗涤，真空脱水，即得低酸价云南松松籽油；所述低酸价云南松松籽油中γ-亚麻酸的含量≥25％。2.根据权利要求1所述的低酸价云南松松籽油，其制备步骤依次为：(1)以松籽为原料，经筛选、风选、浮选，去除杂质，然后在40℃-60℃温度下烘干；(2)经轧坯机压坯，榨油机反复榨取，过滤，得毛油；(3)加入质量分数5％的磷酸溶液和质量分数10％的柠檬酸溶液，在25℃-80℃下混匀静置沉降4h，分离出油层，真空干燥得脱胶油；(4)加入体积分数7％氢氧化钠溶液，在60℃下进行脱酸，使酸价达1.0～1.5mgKOH/g，加50℃热水洗涤，沉淀6小时后排水；(4)再次加入体积分数10％氢氧化钠溶液，在60℃下进行脱酸，使酸价达0.5～1.0mgKOH/g，加50℃热水洗...

【专利技术属性】
技术研发人员：王俊人，
申请(专利权)人：王俊人，
类型：发明
国别省市：云南;53