一种增强免疫力的沙棘保健饮料的加工工艺制造技术

本发明专利技术涉及一种增强免疫力的沙棘保健饮料的加工工艺，由沙棘20－25重量份，枸杞5‑8重量份，栀子2‑4重量份，高丽参0.5‑1.5重量份进行粉碎混合后、水提，过滤得到水提物，然后加入蒸馏水、甜味剂和酸味剂，最后灭菌罐装制成饮料。通过以上组分的配伍，具有协同效果，能够显著增强免疫力、增强体质的作用；且安全性良好，适合长期服用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食品加工工艺，具体涉及一种增强免疫力的沙棘保健饮料。
技术介绍
免疫力低下是以身体易于被感染或患病为特征，致使免疫系统不能正常发挥保护作用，是中老年人的常见病和多发病。由于严重影响人们的身体健康，已成为当今世界广泛关注的社会问题之一。目前我国是世界上拥有免疫力低下患者较多的国家，我国至少有6944万人患有免疫力低下，每年因免疫力低下而引发的疾病的概率超过9％。而随着我国人口老龄化的加剧，这种情况也在逐年加重。免疫力，是衡量身体健康状况的一个重要标志，它是人体自身的防御机制，反映机体对外来的抵抗能力。因此，开发一种有效增强免疫力、增强体质，又具有较高安全性的药品或者保健粉，将具有重要的社会和经济意义。沙棘是滋补药材，具有显著的增强免疫力的作用，具有多种活性多糖。而现有技术中对其在增强免疫力的保健粉的开发较少，没有充分发挥沙棘的营养价值和保健作用。
技术实现思路
为解决上述技术问题，提供的技术方案如下：一种增强免疫力的沙棘保健饮料的加工工艺，由沙棘20－25重量份，枸杞5-8重量份，栀子2-4重量份，高丽参0.5-1.5重量份进行粉碎混合后、水提，过滤得到水提物，然后加入蒸馏水、甜味剂和酸味剂，最后灭菌罐装制成饮料。本专利技术的有益效果是：通过以上组分的配伍，具有协同效果，能够显著增强免疫力、增强体质的作用；且安全性良好，适合长期服用。在上述技术方案的基础上，本专利技术还可以做如下改进。进一步，所述粉碎混合后为超微粉碎混合后。超微粉碎后的粒径均为15微米。采用上述进一步方案的有益效果是能够提高产品的消化吸收效果和提取效果。进一步，一种增强免疫力的沙棘保健饮料，由沙棘22重量份，枸杞7重量份，栀子3重量份，高丽参1重量份进行粉碎混合后、水提，过滤得到水提物，然后加入蒸馏水、甜味剂和酸味剂，最后灭菌罐装制成饮料。采用上述进一步方案的有益效果是，使得协同增效的作用得到最大发挥。进一步，水提过程中加入水为20重量份，蒸馏水为10重量份，甜味剂为5重量份，酸味剂为2重量份。具体实施方式以下对本专利技术的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本专利技术，并非用于限定本专利技术的范围。本专利技术以及各实施例中所有的份数均为重量份。各实施例中，超微粉碎后的粒径均为15微米。各实施例中，水提过程中加入水为20重量份，蒸馏水为10重量份，甜味剂为5重量份，酸味剂为2重量份。实施例1：一种增强免疫力的沙棘保健饮料的加工工艺，由沙棘22份，枸杞7份，栀子3份，高丽参1份超微进行粉碎混合后、水提，过滤得到水提物，然后加入蒸馏水、甜味剂和酸味剂，最后灭菌罐装制成饮料。实施例2：一种增强免疫力的沙棘保健饮料的加工工艺，由沙棘20份，枸杞5份，栀子2份，高丽参0.5份超微进行粉碎混合后、水提，过滤得到水提物，然后加入蒸馏水、甜味剂和酸味剂，最后灭菌罐装制成饮料。实施例3：一种增强免疫力的沙棘保健饮料的加工工艺，由沙棘25份，枸杞8份，栀子4份，高丽参1.5份超微进行粉碎混合后、水提，过滤得到水提物，然后加入蒸馏水、甜味剂和酸味剂，最后灭菌罐装制成饮料。实施例4：一种增强免疫力的沙棘保健饮料的加工工艺，由沙棘23份，枸杞6.5份，栀子2.5份，高丽参1.2份超微进行粉碎混合后、水提，过滤得到水提物，然后加入蒸馏水、甜味剂和酸味剂，最后灭菌罐装制成饮料。对比例1：一种增强免疫力的沙棘保健饮料的加工工艺，由沙棘22份，枸杞7份，栀子3份，超微进行粉碎混合后、水提，过滤得到水提物，然后加入蒸馏水、甜味剂和酸味剂，最后灭菌罐装制成饮料。对比例2：一种增强免疫力的沙棘保健饮料的加工工艺，由沙棘22份，枸杞7份，高丽参1份超微进行粉碎混合后、水提，过滤得到水提物，然后加入蒸馏水、甜味剂和酸味剂，最后灭菌罐装制成饮料。对比例3：一种增强免疫力的沙棘保健饮料的加工工艺，由沙棘22份，栀子3份，高丽参1份超微进行粉碎混合后、水提，过滤得到水提物，然后加入蒸馏水、甜味剂和酸味剂，最后灭菌罐装制成饮料。对比例4：一种增强免疫力的沙棘保健饮料的加工工艺，由枸杞7份，栀子3份，高丽参1份超微进行粉碎混合后、水提，过滤得到水提物，然后加入蒸馏水、甜味剂和酸味剂，最后灭菌罐装制成饮料。对比例5：一种增强免疫力的沙棘保健饮料的加工工艺，由沙棘22份，枸杞7份超微进行粉碎混合后、水提，过滤得到水提物，然后加入蒸馏水、甜味剂和酸味剂，最后灭菌罐装制成饮料。对比例6：一种增强免疫力的沙棘保健饮料的加工工艺，由栀子3份，高丽参1份超微进行粉碎混合后、水提，过滤得到水提物，然后加入蒸馏水、甜味剂和酸味剂，最后灭菌罐装制成饮料。试验方法：ConA诱导的小鼠脾淋巴细胞转化实验(MTT法)：实验小鼠脱臼处死，浸入75％医用酒精中，无菌取脾，置于盛有Hank's液的无菌小乳钵中，迅速将脾研碎，制成脾细胞悬液，用无菌Hank’s液将细胞透过6层无菌纱布滤入试管中，1000rpm，10min离心2次，弃上清将细胞弹起，加入2mL含10％小牛血清的RPMI1640完全培养液重悬，用细胞计数仪测定脾细胞数，将细胞数调成实验所需浓度。将调整好细胞浓度的细胞悬液分两孔加入24孔培养板中，每孔1mL，在其中一孔中加入50μlConA溶液(相当于5μg/ml)，另一孔作为对照，置培养箱中(5％CO2，37℃)培养72小时。培养结束前4小时，每孔轻轻吸去上清液0.7mL，加入0.7mL不含小牛血清的RPMI1640培养液和50μl的MTT/RPMI1640(5mg/ml)，继续培养4小时，培养结束后，每孔加入1mL酸性异丙醇，使紫色结晶完全溶解，然后将此液体移入96孔酶标板中，每个孔分装4个孔作为平行样，在酶标仪上比色，结果以波长570nm处的OD值表示。淋巴细胞的增殖能力用加ConA孔的OD值减去不加ConA孔的OD值表示。试验结果如下：可见，由沙棘22份，枸杞7份，栀子3份，高丽参1份超微进行粉碎混合后、水提，过滤得到水提物，然后加入蒸馏水、甜味剂和酸味剂，最后灭菌罐装制成饮料得到的产品具有较强的提高免疫力的能力，并且4种物质具有协同增效的技术效果。以上所述仅为本专利技术的较佳实施例，并不用以限制本专利技术，凡在本专利技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本专利技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种增强免疫力的沙棘保健饮料的加工工艺，其特征在于：由沙棘20‑25重量份，枸杞5‑8重量份，栀子2‑4重量份，高丽参0.5‑1.5重量份进行粉碎混合后、水提，过滤得到水提物，然后加入蒸馏水、甜味剂和酸味剂，最后灭菌罐装制成饮料。

【技术特征摘要】
1.一种增强免疫力的沙棘保健饮料的加工工艺，其特征在于：由沙棘20-25重量份，枸杞5-8重量份，栀子2-4重量份，高丽参0.5-1.5重量份进行粉碎混合后、水提，过滤得到水提物，然后加入蒸馏水、甜味剂和酸味剂，最后灭菌罐装制成饮料。2.根据权利要求1所述一种增强免疫力的沙棘保健饮料的加工工艺，其特征在于：所述粉碎混合后为超微粉碎混合后。3.根据权利要求2所述一种增强免疫力的沙棘保健饮料的加工工艺，其特征在于：超微粉碎...

【专利技术属性】
技术研发人员：王严，秦建萍，
申请(专利权)人：桂林七星粉业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：广西;45