一种黑木耳山药枸杞养生粥制造技术

本发明专利技术公开了一种黑木耳山药枸杞养生粥，所述养生粥的配方如下：黑木耳10-25份、山药10-30份、枸杞2-10份、甜菊糖5-10份、乙基麦芽酚0.2-0.4份和辅料35-78份。本发明专利技术以黑木耳、山药和枸杞为主原料制作的养生粥，色泽鲜红色，鲜亮透明、复合风味明显、有层次感、甜度高、口感滋味柔和酸甜可口，细腻顺滑，本发明专利技术能够提高机体免疫能力，具有理气解郁、疏肝醒脾、活血散淤、调经止痛、降血脂、降血压、降血糖等功效，符合当今人们追求健康生活的趋势，市场前景广阔。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及保健品
，尤其涉及一种黑木耳山药枸杞养生粥。
技术介绍
粥是我国的传统食品，传统的粥所用食材比较单一，营养不够丰富，如今，随着生活压力的增加，人们的身体状况或多或少出现一些诸如体虚乏力虚肿、头发面部爱出油、高血脂、高血压、大便粘稠腥臭、痰多咳嗽等症状，但在快节奏的现代生活中，人们很难有时间坚持服药调理，而且药物往往苦涩难以有较好的依从性。养生粥则将把中药的治疗与食疗有机地结合起来，寓药于粥，作为食补，有祛病而不伤正气的特点，同时也能让人们通过食疗长期坚持调养。黑木耳呈叶状或近林状，边缘波状，薄，宽2-6cm，厚2mm左右，以侧生的短柄或狭细的基部固着于基质上。初期为柔软的胶质，粘而富弹性，以后稍带软骨质，干后强烈收缩，变为黑色硬而脆的角质至近革质。背面外沿呈弧形，紫褐色至暗青灰色，疏生短绒毛。由于黑木耳具有耐寒、对温度反应敏感的特性，故多分布在北半球温带地区，主要是亚洲的中国、日本等国，其中以中国产量最高。在我国，黑龙江、吉林、湖北、云南、四川、贵州、湖南、广西等多个省区都有人工栽培及天然的黑木耳生长。黑木耳药食同源，具有本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种黑木耳山药枸杞养生粥，其特征在于：所述养生粥的配方如下：黑木耳10‑25份、山药10‑30份、枸杞2‑10份、甜菊糖5‑10份、乙基麦芽酚0.2‑0.4份和辅料35‑78份。

【技术特征摘要】
1.一种黑木耳山药枸杞养生粥，其特征在于：所述养生粥的配方如下：黑木耳10-25份、山药10-30份、枸杞2-10份、甜菊糖5-10份、乙基麦芽酚0.2-0.4份和辅料35-78份。
2.根据权利要求1所述的一种黑木耳山药枸杞养生粥，其特征在于：所述养生粥的配方如下：黑木耳10-25份、山药20-30份、枸杞2-8份、甜菊糖5-10份、乙基麦芽酚0.15-0.0.3份和辅料52-73份。
3.根据权利要求1所述的一种黑木耳山药枸杞养生粥，其特征在于：所述黑木耳、山药、枸杞和辅料最优配比的原料组成：黑木耳20份、山药30份、枸杞3份、甜菊糖5份、乙基麦芽酚0.23份和辅料52份。
4.根据权利要求1所述的一种黑木耳山药枸杞养生粥，其特征在于：所述辅料包括薏米、大米、小米、黑米、桂圆、百合、干莲子肉、核桃仁、红枣，其中辅料按照按重量份配比的原料组成：薏米30-40份、大米30-40份、小米30-40份、黑米30-40份、桂圆3-5份、百合5-10份、干莲子肉2-5份、核桃仁1-3份、红枣5-15份和冰糖30-60份。
5.根据权利要求2所述的一种黑木耳山药枸杞养生粥，其特征在于：所述辅料按照按重量...

【专利技术属性】
技术研发人员：王永秋，张涵，张韵诗，
申请(专利权)人：黑龙江省聚拢乾坤农业技术开发有限公司，
类型：发明
国别省市：黑龙江;23